Tomato untuk musim sejuk tanpa cuka dan pensterilan - resipi yang sangat lazat
Resipi mudah untuk tomato pengetinan untuk musim sejuk tanpa cuka dan pensterilan adalah cara yang baik untuk menyelamatkan masa peribadi pada pengisaan. Tomato tanpa cuka mempunyai rasa yang menyerupai penyediaan "tomato dalam jus mereka sendiri."
Masa memasak: 45 minit. Pinggan: 1 boleh daripada 0.5l.
Produk untuk tomato pengetinan:
- tomato merah - 650 g;
- Lada manis Bulgaria - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- kepala bawang putih;
- Dill - sekumpulan;
- parsley - tandan;
- pasir gula - 50 gr. pada 1 l. pengasam;
- garam kasar - 50 gr. pada 1 l. pengasam;
- daun bay - 2 buah;
- kacang lada hitam - 10 pcs.
Cara memasak tomato tanpa cuka dan pensterilan
Kami membasuh mereka terlebih dahulu, mensterilkan bekas, meletakkan daun bay, kacang hitam di bahagian bawah, kepingan besar lada loceng manis. Jangan lupa untuk memotong kotak biji dan sekat dari lada manis. Selain itu, untuk aroma, anda boleh meletakkan bulu-bulu lobak merah, segelintir buah anggur yang tidak matang, plum ceri, gooseberry, currant merah / hitam, kemangi, daun pudina.
Kupas bawang dan bawang putih dipotong ke dalam cincin dan letakkan lapisan seterusnya dalam balang.
Tomato itu dibasuh, dikeringkan dengan kelembapan, meletakkan ketat di dalam balang ke atas. Kami mengesyorkan menggunakan tomato kecil untuk pemeliharaan, jenis jari. Pastikan memotong buah tompok gigi supaya apabila mengukus dengan air mendidih mereka tidak memecahkan kulit. Tambah sayur-sayuran.
Tuang air ke dalam periuk, masak sehingga mendidih dan tuangkan sayur-sayuran dalam balang. Tutup dengan tudung dan biarkan ke stim selama 15 minit. Kemudian longkang dan isi semula dengan air mendidih. Kali terakhir kami menambah garam dan gula pasir ke dalam periuk dengan air. Letakkan air garam pada api kecil, mendidih, tuangkan balang ke tahap bahagian atas. Agar tomato dan lada untuk memperoleh rasa yang luar biasa, anda perlu mencurahkan vodka, alkohol, brendi atau wain.
Ia tetap untuk menggulung balang dengan tudung logam yang tusuk, putarnya terbalik dan periksa kebocoran. Selepas membalut kot bulu dan biarkan sejuk.
(1 penilaian, purata: 5,00 dari 5)
Memuatkan ...
