Tomato manis dengan bawang putih dan pasli untuk musim sejuk
Bukan semua orang dapat menyediakan banyak pemeliharaan untuk masa depan, terutamanya jika tidak banyak masa. Tetapi untuk menutup beberapa balang tomato dan timun yang lazat, semuanya sudah ada di sini. Saya cadangkan anda membuat tomato yang diasinkan dengan bawang putih dan pasli untuk musim sejuk, yang lazat dan manis.
Parsli wangi segar digabungkan sepenuhnya dengan tomato, dan ia boleh ditambah ke dalam balang dengan pemeliharaan. Pada musim sejuk, tomato jeruk hanya tidak boleh ditukar ganti, mereka akan sempurna melengkapi sebarang hidangan - daging, ayam, bubur, kentang, dll.
Bahan-bahan:
- tomato - 400 g,
- bawang putih - 4-6 ulas,
- pasli - 5 tangkai,
- air - 600 ml,
- garam - 2 sudu kecil,
- gula - 1-1.5 sudu besar,
- Cuka 9% - 2 sudu besar.
Bagaimana untuk mengambil tomato dengan bawang putih dan pasli
Pertama anda perlu menyediakan semua produk yang diperlukan. Tomato perlu dibasuh dan dikeringkan dengan ringan. Hancurkan balang preform dengan cara yang lebih mudah untuk anda - ketuhar atau di atas stim. Letakkan kepala bawang putih, mengupas gigi dan bilas, kering. Sprinkle sprigs parsley juga.
Masukkan pasli dan bawang putih dalam balang yang disediakan. Secara pilihan, anda boleh menambah sedikit lada hitam, allspice.
Isikan balang dengan tomato yang disediakan. Goncangkan balang beberapa kali supaya tomato lebih dekat dan lebih selesa antara satu sama lain.
Isikan sebotol tomato dengan air mendidih. Selepas penutup balang dengan topi steril dan balut selimut. Hancurkan tomato selama 15 minit.
Setelah beberapa saat, perlahan-lahan longkang air, rebus kembali dan kembali ke tomato selama 15 minit.
Kali terakhir, longkang air dalam mangkuk atau rebus pan, tambah garam dan gula. Masak memasak beberapa minit, kemudian tuangkan sebahagian cuka dan hantar segera ke balang.
Segera gulungkan balang dengan tudung steril dan letakkannya terbalik, sama dengan yang lain dari tomato. Tutup balang dengan tomato yang diasinkan dengan selimut, dinginkannya selama sehari, kemudian letakkannya di dalam bilik bawah tanah atau bilik stor, dan simpannya sehingga musim sejuk.
Selera makan!
(2 penilaian, purata: 4,00 dari 5)
Memuatkan ...
