Tomato dengan kubis untuk musim sejuk, jari anda akan menjilat
Ibu mertua saya selalu merawat kami dengan tomato yang lazat dan salad kubis jeruk. Yang paling menarik ialah sayuran dari satu boleh. Tahun lepas, untuk kali pertama, saya membuat tomato dengan kubis untuk musim sejuk. Ternyata sangat enak dan rumah saya diluluskan, berkata: "Hanya anda akan menjilat jari anda!". Memasak sayur-sayuran agak mudah. Resipi saya dengan foto langkah demi langkah akan membantu anda dengan ini. Ia cukup untuk mengambil garpu kubis lewat. Awal pada masa ini sudah berangkat, dan terlalu lembut, tetapi kita memerlukan juicy, rangup. Daripada ini akan menjadi makna. Tomat merah, sederhana dan matang. Bilangan produk direka untuk satu balang liter.
Bahan-bahan:
- kubis - 1/4 kepala;
- tomato saiz purata - 500 gram;
- gula pasir - 30 gram;
- Cuka 9% - 30 mililiter;
- lada allspice - 6-8 keping;
- garam meja - 10 gram;
- wortel - 0.5 keping;
- daun bay - 2 keping;
- air - 1 liter.
Cara memasak kubis dengan tomato untuk musim sejuk
Kubis, bersihkan daun penutup atas dan bahagikan kepala. Potong bahagian dengan cip halus. Saya melakukan ini dengan mencarik. Bulu licin dan cantik. Jika anda mahu, anda boleh memotong kepala dengan pisau tajam, rasa tidak akan terjejas. Kupas wortel, parut dan campurkan dengan kubis.
Isikan tomato, buang barang-barang dan rosak. Penggunaan Primyatye untuk jus. Basuh buah yang dipilih dan letakkan di dalam mangkuk lebar untuk membolehkan segelas air kecil.
Buat masa sekarang, masuklah untuk tawa. Basuh botol dengan sedikit soda baking soda dan letakkannya untuk pensterilan dengan stim atau kaedah lain yang mudah. Sekiranya terdapat microwave, gunakan. Lidong logam mendidih selama 4-5 minit. Di dalam balang sejuk di bahagian bawah, letakkan sekeping kubis yang dihiris dengan lobak merah, atas dengan daun lada dan teluk.
Sedikit membebaskan kubis dan letakkan tomato. Ulangi lapisan, bermula dengan cip kubis putih. Bentuk ketebalan setiap baris mengikut budi bicara anda, kerana ia bukan hanya lazat, tetapi juga cantik.
Selepas anda selesai meletakkan sayur-sayuran, tuangkan air mendidih ke dalam balang, tutup dengan penutup dan biarkan selama seperempat jam. Tiriskan sirup sayuran, tambah garam kasar dan gula dan rebus pembenak.
Tuangkan dalam cuka.
Tuangkan pelbagai sayur dengan air garam mendidih dan gulungkannya.
Hidupkan tin ke atas, periksa ketat dan bungkus haba.
(10 penilaian, purata: 4,00 dari 5)
Memuatkan ...
