Tomat "mabuk" dengan vodka - resipi tanpa pensterilan
Tomato dalam tin dengan vodka untuk musim sejuk - acar buatan sendiri yang luar biasa, rasa yang tidak dapat dilupakan asal yang berbeza. Resipi ini dengan gambar langkah demi langkah sangat bagus untuk mempersiapkan musim sejuk untuk satu sebab mudah: tomato dengan vodka disimpan tanpa pensterilan. Hanya 30 minit dan jeruk dibuat.
Produk:
- Tomato - 650 gr.,
- Vodka - 1 sudu kecil,
- bawang putih - 2 gigi,
- daun laurel - 1 pc,
- kacang lada hitam - 3 pcs,
- bawang merah - 1 pc,
- Dill kering atau segar - 4 cawangan,
- Cuka meja 9% - ½ sudu besar,
- Carnation - 1 pc.,
- air - 350 ml,
- garam kasar - ½ sudu besar
- gula pasir - 1 sudu besar.
Proses membuat tomato dengan vodka
Bersuci dengan larutan soda dan sterilkan balang, keringkan dengan titisan cecair. Di bahagian bawah meletakkan ranting kering sayur-sayuran, ulas bawang putih, cincin bawang, daun bay, kacang hitam dan ulas. Bagi mereka yang suka sayuran yang enak, kami mengesyorkan meletakkan separuh paprika merah, lobak merah atau halia.
Sekarang cuci dengan teliti tomato, keringkan kelembapan dan letakkannya dengan ketat dalam balang ke tahap rim atas. Ia lebih baik digunakan untuk menanam tomato gred jari.
Zakatka tidak biasa, jika anda menggunakan tomato warna yang berbeza.
Untuk mengelakkan tomato daripada memecahkan kulit, anda perlahan-lahan memotong buah-buahan dengan tusuk gigi.
Sediakan pengasam: tuangkan air sejuk ke dalam periuk, larutkan gula pasir dan garam meja besar di dalamnya. Letakkan haba minimum, masak sehingga mendidih. Sebelum kesediaan kita akan mencurahkan intipati vodka dan meja ke dalam perapan. Daripada vodka, anda boleh menggunakan alkohol atau wain putih.
Isikan tomato yang disediakan dengan perapuran masak ke bahagian atas.
Kami menggulung timah dengan tuang timah, putarkannya terbalik ke atas, bungkusnya dengan kot bulu, biarkan ia sejuk di dalam bilik. Jangan lupa untuk menghidupkan bekas dan semak untuk kebocoran perapan. Semasa penyimpanan, periksa roll-in secara berkala untuk melepuh. Jangan makan tomato dalam tin, tetapi buanglah mereka.
Nikmati hidangan anda!
Masa memasak: 30 minit. Pinggan: 1 boleh daripada 0.5l.
Tomato dengan vodka akan lebih baik dipelihara jika anda melincirkan bahagian dalam tin timah dengan sawi kering.
(1 penilaian, purata: 5,00 dari 5)
Memuatkan ...
