Resipi chic untuk tomato jeruk dengan lada manis untuk musim sejuk
Sukar untuk membayangkan penuaian, lebih popular daripada tomato - mereka boleh menjadi masin, masam, manis, jadi tomato yang diasinkan dengan lada busuk manis untuk musim sejuk pastinya patut dicuba. Dalam resipi saya dengan gambar, mereka ternyata hanya jari-jari yang sedap.
Mereka disediakan agak mudah, dan semua produk tersedia dan kemungkinan besar terdapat dalam peti sejuk anda, walaupun pada masa ini. Untuk penyediaan, anda perlu memilih tomato kecil yang kuat, pelbagai "krim" adalah ideal. Oleh itu, tomato ceri boleh dipelihara.
Senarai ramuan setiap 1 liter balang:
- 550-600 g tomato
- 1 lada manis,
- 2 ulas bawang putih,
- 1 sudu besar. l gula,
- 1 sudu kecil garam,
- Daun bay 2-3
- 3-4 kacang allspice,
- 0.5 tsp. biji sawi,
- 4 sudu besar. l cuka epal (semulajadi),
- sekumpulan pasli segar dan kemangi.
Cara membuat tomato dengan lada, anda akan menjilat jari anda
Semua bekas kaca perlu disediakan terlebih dahulu. Agar tidak membuang masa, mensterilkan balang di atas cerek dengan air mendidih, anda boleh menghantarnya ke ketuhar dan menyalakannya. Kemudian lemparkan dalam balang biji sawi, daun telur, ulas bawang putih tanpa sekam.
Bilas lada manis, keluarkan semua kelebihan (benih, batang), kemudian potong ke jalur panjang dan sebarkan pada bank.
Isi balang, perlahan-lahan berserakan, dengan tomato kering dan kering. Jangan takut untuk menggunakan kekerasan - lebih banyak sayuran akan masuk dan akan ada lompang kurang.
Di tebing-tebing, letakkan semak bubur (apa-apa) dan pasli, selepas mencuci mereka.
Rebus air dalam periuk atau cerek, tutup sayur-sayuran di dalam balang dan semak selama 10 minit. Pastikan penutup botol dengan penutup.
Selepas 10 minit, parit air ke dalam sinki dan pada masa yang sama mengisi balang dengan air mendidih yang disediakan lagi. Tutup dengan penutup, tunggu lagi 10 minit, kemudian tuangkan air ke dalam kuali, ukur garam dan gula dengan jumlah tin dan tuangkannya di sana.
Tunggu sehingga air mula mendidih, tambah cuka sari apel dan itu sahaja, letakkan api. Tuangkan pengasam di atas tin, dengan berhati-hati bergolek dengan topi steril, putar kosong dan bungkus selama beberapa hari. Kosong kosong yang tersimpan di tempat gelap yang sejuk. Tomato sedemikian sangat baik seiring dengan kentang, daging, ikan.
(4 penilaian, purata: 3,00 dari 5)
Memuatkan ...
