Tomato manis dengan bawang untuk musim sejuk - bilet yang sangat lazat
Tomato manis separuh dengan bawang untuk musim sejuk - snek yang sangat enak, sudah tentu, jika anda setia kepada sayur-sayuran manis. Jika rasa manis tidak boleh diterima untuk anda, maka anda boleh mengurangkan jumlah gula.
Menyediakan pembuka selera adalah agak mudah, dan jika anda tidak memeliharanya sebelum ini, maka tomato ini merupakan peluang terbaik untuk mencuba tangan anda. Sekiranya semua keadaan pemeliharaan dipenuhi, ruang kosong akan tinggal di stor bilik lama, sehingga musim menuai berikutnya - itu pasti. Sudah tentu, mungkin mereka akan tinggal lebih lama, tetapi jika anda suka makanan ringan, ia boleh berakhir pada pertengahan musim sejuk.
Senarai ramuan untuk balang 1l:
- tomato (kira-kira 1.1 kg)
- 110 g gula
- 1 sudu kecil garam,
- ½ mentol,
- 3 sudu besar. l jadual cuka 9%
- 2-3 lada,
- 2 ulas bawang putih,
- 1 sudu besar. l lada tanah hitam.
Cara membuat tomato manis dalam separuh dengan bawang
Untuk pengetinan, pilih masak, tetapi tidak tomato terlalu masak - ini tidak akan dapat mengekalkan bentuknya dalam balang dengan pengasam, tetapi, kemungkinan besar, cacat. Periksa tomato supaya tidak rosak atau busuk. Basuh dan musnahkan ekor.
Potong tomato menjadi dua bahagian yang sama, tempat-tempat di mana batangnya dipotong, dipotong.
Bawang bebas daripada sekam dan potong, potong ke dalam kepingan nipis atau jalur.
Letakkan dalam balang yang bersih: ulas bawang putih yang dikupas, peach allspice dan bawang cincang. Oleh kerana bawang jeruk ternyata sangat lazat, anda boleh meletakkan banyaknya.
Adalah wajar untuk mengisar lada hitam secara berasingan dan kemudian tuangkannya dalam piring. Dip separuh tomato dalam lada hitam, kemudian letakkan di dalam balang dengan potong. Dan sebagainya, sehingga bank diisi.
Dengan jumlah tin mengukur jumlah garam dan gula yang dikehendaki. Bank dengan tomato tuangkan air mendidih, biarkan selama 15 minit. Tuangkan air dalam periuk dan tuangkan gula dan garam di sana.
Tunggu sehingga air mula mendidih dan pastikan kristal garam dan gula larut sepenuhnya. Pada akhirnya, tambah cuka meja 9% dan isi balang dengan tomato dengan peras yang dimasak.
Gulungkan penutup steril dan bungkus selama beberapa hari. Tomato sedap sedemikian boleh dihidangkan dengan daging, ikan, dan hidangan sampingan.
(9 penilaian, purata: 4,11 dari 5)
Memuatkan ...
