Tomato manis dengan acar yang sangat lazat untuk musim sejuk
Kawan saya tidak suka tomato masin, dia juga gigi manis. Dan terutamanya untuknya, saya menutup beberapa balang tomato manis dengan acar yang sangat lazat untuk musim sejuk. Perolehan adalah proses yang panjang dan mengambil hampir semua musim tahun ini, sejak ia bermula pada awal musim semi dan berakhir pada akhir musim gugur, ketika labu dan tomato hijau terakhir dipilih di kebun.
Pada pertengahan musim panas, anda boleh melancarkan timun dan tomato dengan selamat untuk musim sejuk. Saya memasak mereka dalam pelbagai cara, tetapi hari ini saya memutuskan untuk berkongsi dengan anda resipi yang sederhana tetapi lazat untuk tomato manis.
Produk yang diperlukan untuk 1 liter air:
- 1.5 kg tomato,
- Epal manis 3-4
- 6 jadual. l gula,
- 1 jadual. l garam,
- 3-4 ulas bawang putih,
- untuk merasai payung dill,
- 6-8 keping lada,
- 3-4 keping daun bay
- 1 jadual. l Cuka 9%.
Cara memasak tomato manis dengan acar yang sangat lazat untuk musim sejuk
Sebelum mengukus, saya boleh mencuci balang saya dengan menambah sedikit soda ke dalam air. Kemudian beberapa tin bilas dengan air yang mengalir. Kendi kaca dikukus 8-10 minit, jadi kami menyediakan bekas untuk kosong musim sejuk. Ia adalah bergaya untuk membakar tin di dalam ketuhar, tetapi selalunya saya rebus di atas cerek, yang lebih mudah untuk saya, kerana tin besar tidak selalu sesuai dengan baik di dalam ketuhar.
Bank-bank telah disejukkan, dan kami membalikkannya, letakkan ulas bawang putih, daun bay, payung dill dan lada hitam di bahagian bawah bawang putih yang dikupas. Jangan keterlaluan Dill, kalau tidak ia akan membuat tomato pahit, satu payung cukup untuk 1 liter perapan dan air.
Tomato yang dibasuh diletakkan di dalam balang, dan ruang di antara mereka dipenuhi dengan irisan epal. Mereka akan memberikan perisa dan tomato perisa tambahan, merasai rasa manis.
Masak memasak: tuangkan air mendidih, garam, gula pasir. Sudu senduk hingga mencairkan, ia adalah beberapa saat. Kemudian tuangkan cuka dan segera matikan api. Marinade sudah siap, ia manis dan lazat. Marinade mudah memasak dalam mangkuk besar atau periuk supaya tidak ada tumpahan. Jumlah gula yang membiarkan anda tidak keliru, ia tidak akan dirasai dengan kuat. Hanya tomato akan menyenangkan dengan rasa dan banyak yang akan menyukainya. Cuka dan garam meneutralkan sejumlah besar gula.
Tomato dalam tin dipenuhi dengan perisa yang lazat, digulung dengan penutup dan ditutup dengan selimut. Untuk memeriksa sama ada tutupnya ditutup dengan ketat, sematkan giliran terbalik, mulakan agar ia berdiri dan sejuk, maka segala-galanya akan jelas dan kelihatan. Pada musim sejuk, tomato ini akan menjadi yang pertama terbang di atas meja, terutama separuh betina di meja suka mereka. Tomato manis, mempunyai rasa yang kaya dan sangat harum. Selera Bon!
Alina
Dan saya membuat tomato dalam jus epal ... .. pilihan bajet ... jus garam dan tomato ... membuka balang, makan tomato dan jus minuman ... pengeluaran adalah sia-sia dan ochchchchchchchen lazat ... tidak makan apa-apa yang lebih enak dalam hidup dan saya menasihati anda