Pelbagai jenis timun yang sesuai untuk penjerukan

Tumbuh timun di kampung musim panas mereka, mencari tanaman untuk penyimpanan musim sejuk. Bukan sahaja pematuhan resipi membuat sayur-sayuran itu enak dan renyah, tetapi juga pemilihan sayur-sayuran yang betul adalah penting.

Peraturan pemilihan

Maklumat "sejagat" pada bungkusan dengan biji timun tidak selalu menjamin bahawa hasilnya tanaman akan sesuai untuk penjerukan dan pemeliharaan. Anda boleh memastikan bahawa timun sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, anda boleh dengan penampilan dan tanda-tanda lain.

1. Warna kulit. Warna sayur-sayuran ditentukan oleh jenis dan umur. Untuk kosong pilih warna hijau sayur sayuran. Jangan ambil untuk tujuan timun, yang telah masak dan mempunyai kulit kekuningan. Dia sangat kasar dan sangat keras.
2. Duri dan benjolan. Pucuk timun mempunyai warna hitam atau putih. Untuk kosong, disyorkan untuk menggunakan timun dengan duri gelap, mereka dengan sempurna melepasi air garam. Tetapi jenis dengan duri putih adalah jenis untuk salad. Sekiranya ia digunakan untuk pengetinan, mereka tidak akan segar, kerana kulit tebal tidak menyerap air garam dengan baik.
3. Saiz setiap timun. Cucumbers lebih daripada 10 cm panjang tidak disyorkan untuk digunakan dalam pengetinan. Timun kecil lebih mudah ditempatkan di bank, mereka kelihatan menarik.
4. Kualiti kulitnya. Untuk kosong, jangan ambil sayur-sayuran dengan kulit yang terlalu nipis, mereka tidak akan mengetuk. Adalah lebih baik untuk menggunakan timun, kulitnya sukar untuk mencucuk kuku.
5. Daging. Ia harus padat, manakala ruang benih harus tidak melebihi 20%.

TOP senarai jenis untuk pengetinan dan jeruk

Untuk pengasinan dan jeruk Anda boleh menggunakan kacukan dan spesis yang berlainan. Terdapat sebilangan jenis timun yang popular, yang paling sering digunakan untuk tujuan tersebut.

Ibu mertua F1

Gred masak awal yang dimaksudkan untuk pemuliharaan. Ia dicirikan oleh buah-buahan yang kecil, bentuk bulat, warna gelap yang menyenangkan, duri hitam, tuberkel saiz sederhana. Berbeza dengan rasa yang sangat baik, aroma yang baik, benih kecil. Panjang purata sayur-sayuran adalah 10-12 cm dengan berat 100-110 g.

Para tukang kebun moden menghargai ketahanan yang baik, tahan terhadap suhu yang melampau, kemarau. Jangan kehilangan hasil di udara terbuka.

Pengambilan barel F1

Jenis gherkin hibrid, didebarkan oleh lebah. Berbeza dengan petunjuk produktiviti yang sangat baik. Pelbagai ini tahan terhadap penyakit, terutamanya anthracnose. Tuai diwakili oleh sayur-sayuran hijau kecil dengan jalur putih. Bengkok pada kulit saiz besar dengan paku hitam.

Sesuai untuk jeruk sejuk dan apa-apa jenis kosong lain. Pada timun rasa menyenangkan, tanpa kepahitan, renyah. Panjang masing-masing adalah dari 9 hingga 11 cm, berat purata ialah 80-95 cm.

Far East

Pelbagai penuaan sederhana dengan hasil yang tinggi. Buah-buahan berwarna hijau muda, tubercles bersaiz sederhana dengan duri hitam. Pulpa itu aromatik, menyenangkan untuk dirasakan tanpa tanda-tanda kepahitan.

Panjang purata buah adalah 11-13 cm dengan jisim 120-130 gram. Sehingga 3 timun dibentuk pada setiap nod.

Kren F1

Variasi masak awal yang diperlukan oleh lebah. Buah-buahan bertujuan untuk menuai dan penggunaan segar. Anda boleh dengan selamat menanam di padang terbuka, di bawah tempat perlindungan filem.Buah-buahan mempunyai bentuk silinder atau bujur yang luas, sehingga 6 ovari boleh dibentuk dalam nod. Buah kira-kira saiz yang sama (panjang - 10-12 cm, 90-100 gr.).

Paris Gherkin

Pelbagai pematangan sederhana, yang memerlukan pendebungaan oleh lebah. Ia tumbuh dengan baik di rumah hijau atau di padang terbuka, mempunyai hasil yang baik. Tahan kepada banyak penyakit biasa: virus mozek, bercak, cladosporia, dan sebagainya.

Buah-buahan gherkin berwarna hijau gelap, mempunyai tubercles besar, duri hitam. Panjang buahnya mencapai 11 cm dengan berat purata 50-120 cm. 1-3 ovari dibentuk dalam satu simpul. Rasanya baik tanpa kepahitan.

Kacang jeruk yang renyah untuk musim sejuk di bank - resipi tanpa cukaMereka yang tidak suka pemeliharaan dengan intipati cuka harus tahu bagaimana untuk memetik timun untuk musim sejuk di bank menggunakan resipi mudah ...

Untuk mendapatkan timun yang enak dan renyah dari kandang di musim sejuk, adalah penting bukan sahaja untuk mengikuti resipi. Ia adalah perlu untuk bertanggungjawab mempertimbangkan pilihan sayur-sayuran. Mereka mestilah sesuai untuk pengetinan, merendam, sejuk pengasinan.