Jeruk jeruk "untuk snek"
Saya cadangkan untuk memetik timun untuk musim sejuk, yang tidak akan digantikan dan snek kegemaran semasa pesta. Menggunakan gambar langkah demi langkah dalam resipi, anda boleh dengan mudah mengulangi proses perambatan.
Di dalam keluarga kami, tiada pesta yang lengkap tanpa satu, dan kadang-kadang dua balang timun tersebut. Di bawah minuman sudut tinggi, lelaki memakannya untuk kedua-dua pipi dan selalu meminta suplemen (saya bercakap tentang timun).
Resipi timun acar tidak sukar. Mereka yang mempunyai pengalaman dalam pengetinan dengan mudah akan menyediakan hidangan sedemikian, dan saya yakin bahawa mereka akan gembira dengan hasil kerja mereka. Produk untuk memasak agak berpatutan, dan pada musim pemeliharaan, mereka juga akan mahal.
Bahan-bahan:
- timun (tanah) - 1.5 kg,
- mustard (dengan bijirin) - 10 g,
- allspice (kacang) - 5-7 keping,
- julian (asterisks) - 2 pcs,
- Daun bay 3-4,
- garam (1 liter perapan) - 2 sudu besar. l.,
- gula (1 liter perapan) - 2 sudu besar. l.,
- Cuka (9%) (seliter perapan) - 1 sudu besar. l
Cara memasak timun acar untuk musim sejuk
Cucumber dengan teliti dicuci dengan air sejuk, kemudian kering dengan tuala.
Keluarkan asteris, allspice, daun bay dan mustard di bahagian bawah tin bersih yang disediakan. Sebarkan rempah-rempah sama.
Sebarkan timun yang berisi.
Dan isi mereka dengan air mendidih ke atas. Kami berdiri selama kira-kira 15 minit.
Tuangkan air ke dalam periuk, hantar lebih banyak garam dan gula. Kami memakai dapur, menunggu air mendidih, kemudian tuangkan cuka. Kacau dan teruskan dapur sehingga semua garam dan gula dibubarkan.
Sekarang tuangkan jeruk kami pada pengasam kami.
Kami menghantar balang untuk sterilisasi, kami menghabiskan masa lima hingga tujuh minit selepas mendidih.
Baik tutup bank dan sebagainya meninggalkan timun masin, dibungkus selimut atau kotak-kotak, sehingga disejukkan sepenuhnya.
Kemudian kita buang balang dengan snek di tempat yang sejuk (saya mempunyai almari). Pada musim sejuk, kita makan dengan keseronokan dan dalam syarikat yang baik. Nikmati hidangan anda!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
