Rempah adjika dari tomato - tidak perlu masak
Kami menawarkan resipi mentah yang baik dan ringkas adzhika mentah dari tomato dan bawang putih, yang dituai untuk musim sejuk tanpa memasak. Ini bermakna bahawa ia sangat berguna dan akan menyokong imuniti anda walaupun pada musim sejuk, masa yang sejuk.
Ia sangat mudah untuk membuat persediaan sedemikian, dan untuk makan lazat dengan apa-apa hidangan daging, sebagai tambahan kepada hidangan pertama atau hidangan sampingan. Adalah perlu menyimpan mentah adjika hanya di dalam peti sejuk, kira-kira enam bulan. Jika tidak, sayur-sayuran mungkin mula menuai, dan penuaian akan menjadi tidak sesuai untuk penggunaan manusia.
Bahan-bahan:
- Tomato - 2000,
- lada panas cili - 2 lada sederhana,
- Lada Bulgaria (sebaik-baiknya merah) - 2-3 pcs,
- bawang merah - 3 bawang,
- bawang putih - 1 kepala sederhana,
- minyak sayuran - 5 sudu besar,
- garam dapur - secukup rasa,
- Cuka meja - 3-4 sudu
Cara memasak tomato mentah dan adjika bawang putih
Tomato mengambil masak dan berair, anda juga boleh rosak, tetapi pastikan anda memotong semua kecacatan. Sayuran mencuci dan memotong teras.
Lada Bulgaria dan panas, keluarkan isi perut.
Mentol dan kepala bawang putih dibersihkan dari sekam.
Menggunakan pengisar daging / pengisar menjadikan semuanya menjadi jisim homogen.
Sempurna campurkan adjika masa depan, dan kemudian tambah 5 sudu minyak sayuran yang disucikan, 3-4 sudu cuka, kepekatannya 9%, garam dapur untuk citarasa anda.
Ajichka lagi bercampur-campur dan diletakkan di dalam bekas yang dibasuh dengan baking soda, yang telah menjalani proses pensterilan. Tutup penutup dari nilon dan keluarkan bahan kerja di dalam peti sejuk.
Jumlah lada panas boleh diselaraskan, bergantung pada rasa peribadi anda. Anda juga boleh menambah beberapa sayur-sayuran atau rempah-rempah jika anda mahu, tetapi kami melakukannya dengan sangat hati-hati agar tidak mengalahkan rasa asal adzhika itu sendiri.
(33 penilaian, purata: 3,76 dari 5)
Memuatkan ...
