Apabila anda perlu menggali bawang putih yang ditanam di musim sejuk di rantau Moscow pada tahun 2018

Bawang putih adalah salah satu perisa yang diperlukan, yang bukan hanya meningkatkan rasa hidangan, tetapi juga berfungsi sebagai antiseptik yang sangat baik dalam tempoh kepahitan musim sejuk musim gugur-musim sejuk. Agar bawang putih dapat dipelihara sepanjang hayat simpanan, perlu mengumpul dan menuai dengan betul.

Apabila dituai secara matang, kepala bawang putih boleh dibahagikan kepada ulas, yang akan memendekkan kehidupan rak. Penuaian awalnya juga menjejaskan keselamatan bawang putih, di mana bawang putih boleh reput kerana tidak matang.

Penuaian bawang putih yang ditanam pada musim sejuk

Masa terbaik untuk menuai bawang putih dianggap sebagai tempoh ketika matahari tidak bersinar di daun tumbuhan. Ia boleh menjadi pagi atau waktu petang. Adalah lebih baik untuk mendapatkan kepala keluar dari tanah dengan garpu, ini akan membantu menjaga bawang putih daripada kerosakan. Untuk mengelakkan kecederaan yang tidak perlu untuk tumbuhan, disarankan untuk tidak merobek akar berbulu dan dalam hal tidak dapat merobek buah-buahan dengan tangan.

Untuk pemeliharaan kepala yang terbaik, sebaiknya keringkan dengan teliti. Anda boleh melakukan hak ini di taman di mana bawang putih bertambah. Dalam cuaca kering dan panas, tanaman akan kering dalam masa maksimum sepuluh hari. Sekiranya hujan, anda perlu menghantar bawang putih ke bilik kering yang gelap, di mana ia perlu kering selama sekurang-kurangnya dua puluh hari.

Selepas tanaman kering, anda perlu memangkas puncak. Pakar menasihatkan meninggalkan keratan yang agak lama supaya bawang putih mudah untuk disimpan dan digunakan.

Berapa masak bawang putih musim sejuk?

Potongan bawang putih ditanam pada musim luruh. Semasa musim sejuk, bawang putih tumbuh, dan pucuk muncul pada musim bunga. Di wilayah selatan Rusia, bawang putih musim sejuk sepenuhnya masak pada bulan Mei, di rantau Moscow kerana keadaan cuaca yang lain sedikit kemudian. Secara purata, kesediaan bawang putih untuk penuaian berlaku seratus sepuluh hari selepas kemunculan. Dalam kes ini, tempoh itu mungkin berkurangan dalam cuaca cerah dan kering dan meningkat jika musim bunga dan musim panas menjadi hujan.

Beberapa cadangan untuk menyediakan tanaman untuk koleksi:

• tiga hingga empat minggu sebelum menggali katil dengan bawang putih, adalah perlu untuk menghentikan baja dan air makan;
• anak benih harus bermula kira-kira sebulan sebelum menuai, ini akan membantu membentuk kepala;
• supaya kepingan-kepingan tersebut mengekalkan maksimum harta yang berguna, adalah perlu untuk mengikat daun tumbuhan, sehingga mereka akan mengambil sedikit air dan makanan akan pergi ke kepala.

Bagaimana untuk memahami bahawa bawang putih sedia untuk menuai?

Tanaman sayuran ini, seperti yang lain, mempunyai tanda-tanda masak sendiri. Untuk mendapatkan tanaman yang berkualiti, anda perlu menggali tanaman selepas bawang putih telah masak sepenuhnya, dan ini akan berlaku apabila:

• tumbuhan itu berhenti melepaskan daun baru;
• daun lebih dekat ke tanah mula kering;
• anak panah berhenti memutar dan meluruskan;
• bahagian akar tumbuhan memperoleh warna ungu;
• filem yang menutup kepala adalah pengeringan dan retak;
• batang dari akar ke daun pertama menjadi kering.

Tertakluk kepada peraturan ini, tanaman bawang putih akan menggembirakan mana-mana tukang kebun.

Peraturan untuk menggali bawang putih

Di Wilayah Moscow, bawang putih musim sejuk biasanya masak pada akhir bulan Julai. Ia adalah pada masa ini bahawa ia adalah yang terbaik untuk menggali ia. Anda perlu menyimpan pada alat, sebagai contoh, pitchfork, atau spatula khas yang tidak akan merosakkan bahagian akar dan kepala tumbuhan.

Anda mungkin berminat:

Apabila menuai bawang putih ditanam sebelum musim sejuk di Ural pada tahun 2024Apabila menuai bawang putih ditanam pada musim sejuk pada 2019 di pinggir bandar MoscowKenapa mengikat bawang putih di simpul

Sekiranya cuaca hujan pada waktu penuaian, lebih baik menyediakan tempat yang kering dan gelap di mana bawang putih akan kering. Dalam cuaca cerah, tanaman boleh ditinggalkan di tanah. Peraturan penuaian ini sama-sama sesuai untuk bawang putih musim panas dan musim sejuk.

Cadangan kalendar lunar untuk tarikh tuai bawang putih

Masa tuai bawang putih yang betul mempunyai kesan yang besar ke atas hayatnya. Oleh itu, banyak bergantung pada kalendar lunar, yang menunjukkan hari pengumpulan. Pada tahun 2018, hari-hari yang paling sesuai ialah:

• dari kelima hingga ketujuh bulan Julai;
• kelima belas bulan Julai;
• Julai enam belas;
• Julai sembilan belas;
• 20 Julai;
• dua puluh tiga bulan Julai;
• dua puluh empat bulan Julai;
• dari yang pertama hingga ketiga bulan Ogos;
• 11 Ogos;
• dua belas bulan Ogos;
• kelima belas bulan Ogos;
• 16hb Ogos;
• dua puluh sembilan Ogos;
• tiga puluh Ogos.

Pakar mengatakan bahawa kalendar lunar menunjukkan tarikh yang disyorkan, setiap tukang kebun boleh memilih untuk menuai satu hari yang dia anggap optimum.

Apakah cara terbaik untuk menyimpan bawang putih?

Terdapat banyak cara untuk menyimpan bawang putih sepanjang musim sejuk. Terdapat kedua-dua kaedah yang tidak konvensional, seperti meletakkan pasir kering, dan terbukti, kaedah tradisional.

Balang kaca

Salah satu cara simpanan paling mudah adalah meletakkan kepala bawang putih masak di dalam balang kaca. Bekas yang bersih dan kering dipenuhi dengan kepala yang kering dan dipangkas. Ia boleh dibuka dan diletakkan pada suhu bilik di mana-mana tempat yang mudah.

Lilin parafin

Lilin Buatan adalah cara yang paling boleh dipercayai untuk mengekalkan manfaat maksimum dalam baji bawang putih. Penyediaan untuk penyimpanan akan mengambil sedikit masa, tetapi hasilnya akan membenarkan semua kos masa. Dalam mandi air, anda perlu mencairkan parafin dengan jumlah sedemikian sehingga bahan cair menutup kepala sepenuhnya. Ia tidak perlu membawa campuran ke dalam mendidih, selepas membubarkan semua zarah pepejal, anda perlu mengambil kepala dengan batang, tenggelamkannya dalam campuran cecair selama satu saat dan letakkan ia kering. Prosedur ini diulangi bilangan kali yang diperlukan, selepas parafin telah mengeras, bawang putih mesti dikeluarkan di tempat yang sesuai.

Penyimpanan di dalam tanah

Kaedah ini sesuai untuk penduduk rumah persendirian atau mereka yang mempunyai akses sepanjang tahun ke tanah. Untuk mengekalkan tanaman, anda perlu membalut setiap kepala dengan kerajang dan tenggelam dalam lubang kira-kira empat puluh sentimeter dalam. Selepas taburkan dengan bumi, tanpa menginjak-injak.

Penyimpanan garam

Satu lagi cara kegemaran dan boleh dipercayai untuk memelihara tanaman adalah meletakkan kepala dalam garam. Lebih tepat untuk mengisi bekas kaca dengan garam beberapa sentimeter, letakkan kepala dan isi dengan lapisan bahan lain. Ulangi prosedur sehingga kapal itu diisi sepenuhnya. Selepas bekas dikeluarkan di tempat yang sejuk dan kering.

Sehingga bumi tidak berdiam diri

Selepas menuai dari katil bawang putih yang masak, anda boleh menggunakannya lagi. Tanaman yang boleh ditanam bergantung kepada rantau ini dan keadaan cuaca di dalamnya. Bagi rantau Moscow, timun dengan masa pematangan minimum akan menjadi penyelesaian yang ideal. Jika cuaca tidak menyenangkan dengan banyak hari yang cerah, maka anda boleh menanam lobak, yang akan mempunyai masa untuk masak sebelum akhir musim.

Kesimpulannya

Bawang putih bukanlah tanaman paling tidak menentu, tetapi masih, untuk mendapatkan hasil yang baik, anda mesti mengikut peraturan penanaman, penjagaan dan penuaian. Kebun-kebun yang berpengalaman dinasihatkan untuk menanam pelbagai jenis untuk mendapatkan tanaman dengan tepat.Satu lagi cadangan pakar adalah bahawa lebih baik untuk menanam jenis kira-kira saiz yang sama lebih dekat antara satu sama lain, ini akan meningkatkan hasil. Pematuhan peraturan simpanan juga akan menyumbang kepada keselamatan bawang putih. Agar kepala dapat terus dimakan untuk masa yang lama, lebih baik terlebih dahulu memakan buah-buahan bersaiz kecil, yang besar disimpan lebih lama.

Percubaan, cinta dan penjagaan akan membantu walaupun tukang kebun yang tidak berpengalaman untuk mengembangkan bawang putih yang sempurna.