Rasa lada selatan manis menawan bukan sahaja penghuni kawasan di mana ia berasal, tetapi juga mereka yang tinggal di tempat yang lebih sejuk. Sudah tentu, mereka berhadapan dengan tugas yang tidak begitu mudah untuk memupuk budaya ini dalam keadaan asing yang tidak dikenali. Dengan kaedah sampel, para petani Siberia dan Uralari menemui pelbagai lada "Kelembutan", yang mudah berakar di wilayah ini.
Kandungan
Mengenai gred
Pelbagai lada "Kelembutan" adalah sayuran yang telah diuji oleh lebih daripada satu generasi penduduk musim panas. Ia termasuk dalam daftar GOST pada tahun 80an abad yang lalu. Tukang kebun dan tukang kebun memberikannya keutamaan untuk kadar kelangsungan hidup yang baik untuk tanah, rintangan fros dan ketahanan aktif terhadap penyakit dan pelbagai mikroorganisma yang menyebabkan kemudaratan kepada tumbuh-tumbuhan.
Buah lada dengan kulit halus dan nipis mempunyai bentuk piramida, sedikit memanjang. Mereka sangat berair, berdaging, berkat ketebalan dinding mereka, yang mencapai 8mm. Berat satu lada berbeza dari 90 hingga 115 gram. Terima kasih kepada sifatnya, dia menjadi sangat popular di kalangan petani. Menurut ulasan, lada ini juga yang terbaik untuk digunakan dalam memasak. Ia sempurna disumbat dan tidak berubah semasa rawatan haba. Lada memberikan salad kalengan rasa yang kaya dan konsisten yang kaya.
Tetapi, tentu saja, penggunaan lada segar, kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral, akan membawa lebih banyak faedah. Kualitinya tidak hilang walaupun selepas kering di bawah sinaran musim panas matahari.
Manfaat semulajadi lada kelembutan.
Lada manis adalah tanaman yang sangat sihat. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, jadi makan lada akan membantu tubuh kekal muda, sihat dan penuh kekuatan. Lada mempercepat metabolisme, menormalkan sistem saraf pusat, melegakan tekanan mental dan juga melegakan kemurungan. Penggunaan berterusan lada merendahkan kolesterol dan pencegahan aterosklerosis. Lada sangat berguna untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi dan diabetes.
Seks yang lemah akan senang dengan fakta bahawa ia berkaitan dengan produk makanan: rendah kalori, tetapi pada masa yang sama berkhasiat.
Ia termasuk:
- 92.0% air;
- 1.3% protein;
- 4.9% - karbohidrat;
- 1.7% - serat;
- Lemak 0.1%.
Komponen berguna:
Vitamin C, A, E, B3, B5, B6; serta unsur surih - Mg, Ca, K, Na, P.
Budaya
Lada "Kelembutan" ditanam oleh kaedah benih, kerana ia harus ditanam sudah pada akhir musim sejuk, dan tanah belum siap.
Anak benih
Sebelum menjalankan penanaman benih, mereka harus disusun dengan baik dan disucikan dalam penyelesaian ringan kalium permanganat (sekurang-kurangnya 20 minit). Selepas itu, letakkan pada kain lembap dan benarkan benih bercambah di bawah syarat-syarat ini. Dalam 15-17 hari, anda boleh bekerjasama dengan mereka. Sesetengah tukang kebun juga menyemai benih dalam perangsang, tetapi pencinta produk semulajadi melakukan tanpa usaha terakhir ini.
Untuk menanam benih, buat cawan berasingan diisi dengan tanah nutrien. Tanah perlu dilonggarkan supaya ia tepu dengan oksigen. Mereka memakan benih dengan baja Kemira Lux. Anak benih juga boleh menjadi sedikit keras. Letakkan di bawah tingkap terbuka pada mulanya selama lima minit, kemudian tambahkan masa untuk 20 minit.
Anak benih mempunyai tarikh akhir mereka sendiri: dia harus hidup dalam gelas selama kira-kira 3 bulan. Di kawasan yang lebih panas, anda boleh memindahkannya pada awal bulan Mei, dalam keadaan yang lebih sejuk, lebih baik untuk melakukan ini pada awal bulan Jun.
Perkara utama ialah tunggu semua frosts.Walaupun rintangan fros pelbagai, pucuk muda belum bersedia untuk ujian cuaca.
Pendaratan
Lada "kelembutan" ditanam di rumah hijau atau dalam keadaan rumah kaca, setelah semua frosts. Sebelum menanam, anda perlu membersihkan tanah secara menyeluruh, melepaskan tanah, yang harus dipanaskan hingga 15 gram. Lada "Kelembutan", walaupun dipanggil tahan fros, ia tidak ada kaitan dengan anak benih.
Ia dilarang keras untuk menanam lada kemerah-merahan (seperti lada lain) di tempat di mana tumbuh-tumbuhan nightshade ditanam. Tanah mesti dicampur dengan pasir, humus, baja. Setiap lubang individu digali pada jarak 40 cm. Ditanam supaya daun tidak terletak terlalu tinggi dari tanah, maksimum 2 cm, kemudian disiram.
Penjagaan tumbuhan
Anak benih menyesuaikan diri dengan keadaan baru sekitar 10 hari. Pastikan untuk menampung mereka dengan filem. Jika rantau ini panas dan cuaca telah bertambah baik, anda boleh membiarkan mereka "bernafas" udara segar pada siang hari, tetapi bersembunyi lagi pada waktu malam. Sepanjang tempoh ini, mereka tidak memerlukan penyiraman yang berlimpah, hanya tidur boleh melembabkan tanah berhampiran pucuk. Lebih baik mengambil air yang dipanaskan hingga 30 darjah, dan selepas menyiram, lepaskan tanah untuk menyerapnya dengan oksigen.
Budaya memerlukan pakaian atas, kerana ini anda boleh menggunakan baja jenis mineral Korovyak, yang dibiakkan 1/10. Baju atas lain juga digunakan. Contohnya, pada peringkat awal, tumbuhan disenyawakan dengan subkorteks nitrogen, dan baja kalium-fosforus telah digunakan semasa masak tunas. Ingatlah untuk mematuhi arahan pada pembungkusan dengan tegas. Tumbuh-tumbuhan yang berlebihan adalah tidak kurang berbahaya daripada kekurangan makanan.
Untuk mengelakkan semak belukar yang jelas, perlu memotong daun muda yang lebih rendah. Ini akan membolehkan belukar untuk menanggung lebih banyak buah. Apabila mencapai ketinggian 30 cm, bahagian atasnya dipotong sedikit.
Di kawasan yang panas, lada mempunyai masa untuk masak sehingga merah. Di kawasan utara, lebih baik menembak mereka hijau, meletakkan mereka di tempat yang gelap dan hangat untuk pematangan lebih lanjut. Dalam kes ini, tempat itu harus berventilasi dengan baik.
Pencegahan penyakit
Lada "Kelembutan", tentu saja, dianggap paling tahan terhadap pelbagai penyakit, tetapi ia juga memerlukan rawatan khas. Penyakit-penyakit yang paling biasa adalah:
- Phytophthora / larut dahaga;
- Verticillosis (disebabkan oleh kulat daripada genus Verticillium);
- Putus putih.
Penyakit ini hanya boleh dielakkan dengan pencegahan:
- teliti mempersiapkan tanah untuk penanaman baru pada musim gugur: sepenuhnya keluarkan, lepaskan;
- pilih benih sebelum menggunakannya, membasmi mereka;
- Jangan menanam tanaman lain berhampiran;
- rumpai tanah dari minggu pertama penampilan pucuk di dalamnya;
- jangan tuangkan air sejuk;
- untuk memproses / menyembur dedaunan semak dengan penyelesaian cacing atau celandine;
- gunakan abu kayu (mengikut arahan) sebagai baja;
- keluarkan dedaunan yang terjejas;
- berhati-hati dan perhatikan tanda-tanda penyakit tepat pada masanya.
Ulasan tukang kebun
Lada "Kelembutan" bukan hanya lazat, tetapi juga sihat. Ia mudah berakar di mana-mana wilayah dan tidak memerlukan tenaga fizikal yang besar dalam proses penjagaan.
Olesya
"Produktiviti tinggi Lada keledai melanda kami buat kali pertama. Dari satu belukar anda boleh mengeluarkan sehingga 30 buah, hijau dan merah. Sejak lada berkembang di bawah hidung kita, tentu saja, budaya itu rapi, tetapi tidak ada kos tenaga yang ketara. "
Maria
"Dinding sangat tebal, buah-buahan yang berdaun, bagus untuk berputar musim sejuk. Apabila menuai, ia boleh disimpan untuk masa yang lama di tempat yang sejuk, yang juga menyenangkan. "
Oksana
"Di Siberia, saya hanya berakar pada tahun kedua, tetapi saya menyedari kesilapan saya.Pertama, tidak perlu untuk menanam di mana zucchini sebelum ini berkembang, dan kedua, adalah perlu untuk pemindahan di kawasan kami tidak pada bulan Mei, tetapi pada awal bulan Jun, ketika tanah telah hangat dengan baik. Anda boleh mengeras biji-bijian: letakkan di dalam peti sejuk untuk satu jam lagi. "
Svetlana
"Saya suka lada ini. Ia lembut, aromatik, lazat dan tumbuh tanpa sebarang syarat khas, satu perkara penting ialah penyediaan tanah dan menjaga agar penyakit itu tidak dimakan lada.
Kami juga mengesyorkan anda mengetahui ciri-ciri kekotoran.