Tempoh penapaian kentang dari penanaman hingga tuaian: peringkat masak

Kentang ditanam di mana-mana di Rusia. Tetapi tentang bagaimana untuk mengumpul tanaman maksimum ubi dan apa jenis tumbuh-tumbuhan hanya pakar tahu. Oleh itu, sebelum anda menanam kentang, anda perlu membiasakan diri dengan semua faktor di mana produktivitinya bergantung.

Hubungan antara pelbagai kentang dan masa koleksinya

Oleh sebab di rantau yang berbeza, tempoh penanaman sayur-sayuran mungkin berbeza kerana ciri iklim, maka tempoh pematangan kentang didefinisikan secara berbeza. Di samping itu, untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya di kawasan tertentu, seseorang juga perlu mempertimbangkan pelbagai jenis kentang sebelum menanam.

Musim pertumbuhan kentang dan kadar pematangannya boleh dibahagikan kepada kategori berikut:

• gred awal - anda boleh menggali 50-65 hari selepas menanam;
• tempoh tumbuhan kentang awal sederhana ialah 65-80 hari;
• pelbagai pertengahan musim tumbuh dari penanaman hingga tuaian dari 80 hingga 95 hari;
• kentang lewat sederhana dari menanam hingga masak sepenuhnya berada di tanah selama 95-110 hari;
• masa penanaman ubi tahan lama yang semakin matang adalah sekurang-kurangnya 110 hari.

Oleh itu, perlu memilih pelbagai kentang untuk setiap kes secara berasingan. Di samping itu, di antara faktor utama yang mempengaruhi tempoh pengumpulan, seseorang juga boleh membezakan musim yang tumbuh, rasa, penentangan terhadap penyakit, dan keupayaan untuk bertahan pada musim sejuk.

Varieti kentang masak

Vegetasi ubi mempunyai beberapa peringkat:

• dari masa penanaman dan penampilan anak benih pertama kepada pembentukan tunas;
• dari tumbuh-tumbuhan ke peringkat terakhir pembangunan jisim hijau;
• dari permulaan pertumbuhan perlahan kentang dan pembangunan puncak hingga lengkapnya mati, di mana bentuk ubi.

Pertumbuhan kentang dari penanaman hingga panen mengambil beberapa hari tertentu. Pada dasarnya, pelbagai jenis sayur-sayuran matang yang matang lebih cepat daripada yang sudah matang.

Jenis masak awal

Apabila menanam jenis awal, kentang masak selepas 65 hari. Oleh itu, umbi akan mencapai kematangannya pada bulan Julai. Jika anda menanamnya pada tanda pertama musim bunga yang hangat, anak benih akan muncul pada bulan Mei.

Pelbagai jenis pematangan awal mempunyai kelebihan, kerana risiko mendapat habis larut dikurangkan. Ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa anda perlu mengeluarkan puncak pada akhir musim panas. Kentang awal berkembang pesat, tetapi tidak dapat membanggakan hasil yang tinggi, kerana ia mengandungi sejumlah kecil kanji dan bahan-bahan kering yang lain. Antara jenis utama kentang matang yang boleh dikenal pasti Alena, Ariel, Zhukovsky awal.

Sayuran jenis ini sesuai untuk Rusia tengah.

Varieti Awal Tengah

Sayuran masak dari 65 hingga 80 hari. Kentang selepas menanam di tanah subur berkembang pesat, tetapi memerlukan penyiraman yang teratur dan berlimpah. Variasi popular:

• Ryabinushka;
• Scarlett
• Romano
• Ilyinsky.

Dalam komposisi kentang tersebut, lebih daripada 50% bahan kering adalah kanji.

Jenis musim pertengahan

Tumbuhan umbi yang dipunyai oleh spesies itu akan memberi hasil yang banyak, dan ia masak pada awal bulan Ogos. Ia perlu untuk mendarat di tapak pada awal Mei, apabila tanah itu dimanaskan sepenuhnya.

Penanam sayur lebih suka varieti Dubrava, Sineglazka. Mereka mengandungi banyak serat kanji, jadi mereka lazat.

Gred lewat

Kentang lewat sederhana masak selepas berbunga, dan tempoh musim menuai adalah 4 bulan. Oleh itu, ia tidak layak digali lebih awal daripada ini - ubi belum matang. Pada masa ini, jumlah pepejal yang diperlukan akan berkumpul di dalam budaya. Anda perlu menggali ubi matang pada bulan September, tetapi tidak lebih awal dari 120 hari selepas penanaman. Benih tumbuhan pada pertengahan atau akhir Mei.

Penduduk musim panas lebih suka jenis kentang ini kerana rasa, hasil yang baik dan simpanan panjang. Jenis yang paling terkenal adalah Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.

Jenis kentang ini tahan penyakit. Adalah lebih baik untuk menanamnya di tanah selatan supaya ia masak. Jika tanaman perlu ditanam di Rusia tengah, maka semak perlu diproses dari kebun larut.

Jenis pematangan lewat

Jenis kentang ini dicirikan oleh penyimpanan lama dengan pemeliharaan faedah dan pemakanan bagi orang itu. Menanam tanaman harus dibuat pada dekad kedua atau ketiga Mei. Tuai mungkin dari musim luruh pertama. Peraturan utama yang dipatuhi para tukang kebun adalah bahawa pelbagai jenis kentang harus tumbuh untuk sekurang-kurangnya 120 hari.

Kilang ini tahan dengan beku, kerana pada musim bunga terakhir kebarangkalian penurunan suhu termometer yang berkurang menjadi sifar. Tumbuhan masak lewat adalah pilihan yang sangat baik untuk penanaman di wilayah utara Persekutuan Rusia. Jenis yang paling terkenal ialah Lorch, Atlant, Saturn.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kematangan kentang

Ia begitu berlaku bahawa ubi jenis kentang yang sama mula terbentuk pada masa yang berlainan. Ini bermakna bahawa mereka mempunyai tarikh masak yang berbeza. Fakta ini dipengaruhi oleh pelbagai faktor.

Khususnya, iklim mempunyai kesan yang kuat terhadap pembentukan sayur-sayuran. Kerana hujan lebat, ia boleh mendapat penyakit habis lewat, dan pada suhu udara yang tinggi, tanaman akar berhenti tumbuh. Tetapi anda boleh mengelakkan akibat sedemikian dan mempercepat pematangan kentang, jika anda mematuhi teknologi memupuk budaya.

Gred

Setiap jenis ubi berbeza dari segi kematangan dan kelajuan. Oleh itu, pembelian bahan benih mestilah biasa dengan ciri-cirinya: tempoh penuaian, peraturan penanaman dan penjagaan kentang.

Pemilihan kentang yang betul memberi kesan kepada berapa lama ia melalui semua peringkat pembangunan. Ia juga harus mengambil kira apa tukang kebun yang tumbuh kentang. Contohnya, varieti masak awal popular, tetapi hasilnya rendah dan, disebabkan kandungan pepejal yang rendah, tempoh penyimpanannya adalah pendek. Menanam jenis budaya ini untuk mendapatkan faedah komersial mempunyai kelebihannya. Sebagai contoh, di kawasan selatan negara anda boleh mendapatkan dua tanaman setahun, dan di utara - ada kemungkinan penanaman.

Tanaman pertengahan dan lewat tidak membolehkan anda cepat mendapatkan tanaman, tetapi mereka lebih enak, jumlah kentang lebih besar dan dapat menahan penyimpanan sepanjang musim sejuk.

Rantau yang sedang berkembang

Sebelum menanam ubi, seseorang mesti mengambil kira bukan sahaja tempoh pemanasannya, tetapi juga ciri iklim rantau di mana sayur-sayuran akan ditanam. Di kawasan-kawasan di mana frosts musim bunga tidak biasa, penanaman lebih baik ditangguhkan.

Apabila memilih keadaan optimum untuk kentang (cuaca, komposisi tanah, pelbagai), anda boleh meningkatkan produktiviti. Di samping itu, dia akan mengembangkan imuniti kepada pelbagai penyakit, dan kualiti akan meningkat.

Masa pendaratan

Dalam kes apabila kentang ditanam terlalu awal daripada yang diperlukan untuk varieti tertentu, kemungkinan bahawa tanaman akan mati dari frosts, yang tidak biasa pada musim bunga. Oleh itu, adalah perlu untuk mengkaji terlebih dahulu ciri-ciri ubi yang dipilih dan ciri-cirinya, mengambil kira tempoh optimum untuk menyemai.

Tumbuhan penanaman kemudiannya juga bukan jaminan penuaian yang kaya, kerana tanah akan menjadi kering.

Permohonan baja

Penyalahgunaan top dressing tidak hanya mempercepatkan musim tumbuh sayuran, tetapi juga boleh membahayakan tanaman masa depan. Baja organik dalam kuantiti yang banyak boleh menjejaskan kualiti kentang, kerana dalam komposisi kandungan nitrat akan meningkat.

Dengan kekurangan mineral di bumi, pertumbuhan dan perkembangan sayuran dipercepat, tetapi kualiti dan produktiviti menderita. Penggunaan mineral dan organik berpakaian atas Musim pertumbuhan kentang dipanjangkan, jadi pertumbuhannya dapat diperpanjang hingga musim luruh. Sekiranya terdapat pelbagai sebatian anorganik, ubi akan terbentuk kemudian.

Kelembapan dan suhu udara

Penyalahgunaan penyiraman membawa kepada pembungaan yang perlahan, kerana ubi-ubarnya sepenuhnya tepu dengan kelembapan, dan pembangunan mereka diaktifkan. Tetapi dengan kekurangan cecair, tanah menjadi kering, dan pertumbuhan puncak berhenti. Selepas kering, sayur-sayuran berkembang pesat, dan masa penuaiannya berkurangan. Tetapi tanamannya kecil, dan kentangnya kecil.

Perubahan mendadak dalam suhu boleh menjejaskan kualiti tanaman dan akibatnya, bilangan ubi kecil akan meningkat. Pada suhu yang tinggi, kentang masak lebih cepat, terutamanya semasa pembentukan tumbuh-tumbuhan dan umbi.

Musim penanaman kentang

Dengan ciri biologi, kita menerangkan beberapa peringkat bahawa tumbuhan akan melalui proses pematangan. Semasa fasa pertama selepas penanaman, yang berlangsung dari 20 hingga 25 hari, benih masak. Kemudian datang tahap berbunga, yang dibahagikan kepada empat tahap:

• tunas - puncak mencapai puncaknya dan mula beransur-ansur mati. Pengaktifan pembentukan akar;
• tumbuh-tumbuhan - pembentukan tunas di atas tanah bertepatan dalam masa dengan tunas di dalam tanah. Perkembangan ubi bawah tanah bermula;
• Pertumbuhan adalah peringkat paling lama berbunga, di mana sel tuber tumbuh secara sistematik. Fasa ini berlangsung 40-65 hari, yang bergantung pada berbagai budaya dan faktor lain yang mempengaruhi laju pematangan;
• mati dalam jisim hijau - akaun selama 60-90 hari selepas menanam ubi.

Musim pertumbuhan penuh berlangsung 70-140 hari. Tempoh fasa ini bergantung bukan sahaja pada jenis sayuran, tetapi juga pada keadaan di mana ia tumbuh.

Cara untuk membawa kentang kepada matang

Keinginan untuk mendapatkan budaya masak sedini mungkin boleh mengakibatkan kegagalan.Cuba untuk mengembangkan kentang secepat yang boleh membawa kepada kualiti produk yang kurang baik dan tanaman kecil.

Penanaman lewat atau keadaan cuaca yang buruk akan meningkatkan tempoh berbunga. Dalam hal ini, kaedah pematangan dipercepatkan harus digunakan untuk mendapatkan kentang yang baik dengan kualiti yang sangat baik:

• menyingkirkan puncak adalah kaedah yang paling mudah dan paling berkesan, yang sepatutnya digunakan seminggu sebelum penuaian;
• penggunaan sulfat tembaga - semburan tumbuhan dengan larutan, untuk penyediaan yang proporsi harus dikekalkan: 5 g bahan per 1 liter air. Pemprosesan hendaklah dijalankan 14 hari sebelum musim menuai, supaya jisim hijau mempunyai masa kering, dan bentuk ubi;
• rawatan tumbuhan dengan klorat - kaedah ini akan berkesan jika anda menggunakannya selepas musim dengan hujan yang berpanjangan. Untuk menyediakan penyelesaian, kacau 20 g magnesium chlorate dalam 1 liter cecair. Terima kasih kepada ini, bentuk ubi, dan puncak kering;
• penggunaan superfosfat - untuk menyediakan penyelesaian, perlu membubarkan 2 kg superfosfat dalam baldi air;

• percambahan ubi sebelum ditanam di dalam tanah - anda perlu menjalankan prosedur di dalam bilik yang mempunyai ventilasi yang baik. Suhu siang hari hendaklah 15 darjah dengan tanda tambah, dan pada waktu petang - tidak lebih rendah daripada 7 darjah dengan tanda tambah dalam Celcius. Sayuran akan tumbuh dalam 12-28 hari. Selepas kemunculan pucuk pertama, mereka perlu dirawat dengan penyelesaian yang mana dalam 10 liter cecair mencairkan 15 g natrium klorida dan ammonium nitrat dan 55 g super fosfat. Selepas 48 jam, tuangkan kentang dengan air kosong. Terima kasih kepada ini, selepas menanam, ia akan berkembang lebih cepat;
• layu-layu - meletakkan ubi dalam satu baris dan selepas 10 hari, bentuk mata di atasnya. Selepas ini, anda boleh mula mendarat.

Prosedur ini akan membawa kepada fakta bahawa tanda-tanda pematangan kentang kelihatan lebih awal, supaya anda boleh menggali kentang muda yang lazat tanpa rasa takut merosakkannya.

Bila menggali kentang

Setiap pelbagai budaya mempunyai masa masaknya sendiri. Memahami bahawa ubi sudah bersedia untuk menuai akan membantu tanda-tanda utama masak:

1. Puncak telah kering - pada varietas awal ini terjadi pada pertengahan musim panas. Anda boleh menuai selepas semua puncak kentang pada plot telah kering.
2. Keadaan cuaca - perlu menggali ubi pada hari yang cerah.
3. Menyemai - jika sayur ditanam pada akhir bulan Mei, buah masak boleh dituai tidak lebih awal dari bulan September. Anda juga boleh menentukan kesediaan sayur-sayuran dengan warna dan keadaan puncaknya.

Penuaian tidak dapat dilakukan pada waktu pagi, kerana pada musim gugur pada waktu ini mungkin frosts muncul. Oleh itu, lebih baik untuk melakukan ini pada waktu petang. Jika tidak, kentang akan segera kering dan menjadi tidak dapat digunakan.

Apabila menggali ubi, adalah perlu untuk mengambil kira bukan sahaja pelbagai, penanaman masa dan tanda-tanda masak, tetapi juga cuaca. Suhu udara sepatutnya berada dalam lingkungan 12-17 darjah Celcius dengan tanda tambah. Disebabkan ini, produk tidak akan merosot semasa storan.

Jika hujan diramalkan oleh ramalan cuaca, maka anda perlu segera menyingkirkan rumput kering dan mengumpul kentang. Jika tidak, kelembapan yang tinggi pada akhir berbunga akan menjejaskan budaya, yang akan membawa kepada perkembangan jangkitan kulat.

Kentang yang telah dituai perlu dikeringkan di udara segar, tetapi mengelakkan sinar UV langsung. Selepas itu, hantar untuk penyimpanan di tempat yang gelap dengan pengudaraan yang baik, kelembapan yang tinggi.

Ulasan

Ilona, ​​Wilayah Moscow

Saya telah berkembang kentang untuk dijual selama bertahun-tahun, jadi penting bagi saya bahawa sayuran itu indah, masak dan berkualiti tinggi. Oleh itu, apabila menanam, saya mengambil kira keadaan cuaca, kelajuan masak dan masa panen. Fertilizing juga penting, jadi saya menggunakan organik. Tetapi adalah penting untuk tidak keterlaluan, jika tidak, hasilnya akan bertentangan.

Igor, Arkhangelsk
Plot taman saya terletak di dataran rendah, jadi saya perlu mempercepat kematangan kentang. Terdapat banyak helah yang berbeza, tetapi saya menggunakan topping. Terima kasih kepadanya, ubi mula terbentuk dan matang dengan cepat. Tuai pada masa yang sama baik. Teknik ini tidak menjejaskan rasa dan kualiti kentang.

Tempoh pematangan ubi bergantung kepada pelbagai. Tetapi tukang kebun boleh mempercepatkannya menggunakan pelbagai kaedah. Perkara utama adalah mengikuti semua cadangan dan penuaian kentang tidak akan menderita.