Black Pearl grapes: ciri dan keterangan pelbagai, penanaman dan penjagaan

Anggur Hitam mutiara dalam parameternya adalah pelbagai wain klasik, tetapi banyak tukang kebun keliru menganggap ia sejagat. Kualiti rasa beri diperkenalkan ke dalam kesilapan, pulpa dan jus yang mana tidak lebih rendah dari segi kemanisan dan kelembutan buah anggur meja. Dan masih yang terbaik anggur mendedahkan dirinya sebagai bahan baku untuk wain - aftertaste buah pala minuman itu berbeza dalam kestabilan yang tidak sesuai untuk jenis merah.

Penerangan Gred

Mutiara hitam adalah pelbagai hibrida anggur merah teknikal. Ia dibesarkan di VNIIViV mereka. I.I. Potapenko, yang dimasukkan dalam daftar pada tahun 2005. Mutiara hitam diperoleh dengan menyeberang dua kacukan: yang pertama - dari jenis Amur dan Ogos, yang kedua - keturunan Levokumsky dan Centaur of Magarachev.

Ciri-ciri struktur

Anggur hitam mutiara dikelaskan sebagai kuat. Saiz daun pada pokok anggur adalah purata, yang muda mempunyai lima cuping yang jelas, yang matang mempunyai bentuk pentagon dengan potongan yang mendalam. Bahagian luar plat lembaran menggelegak, tepi bengkok ke atas, dan di belakang terdapat pinggir jenis terasa. Ciri khas jenis - panjang petioles bertepatan dengan panjang vena tengah daun.

Kelompok kecil, silinder, tirus di bahagian bawah dalam bentuk kon. Ketumpatan pengisian berry adalah purata. Buahnya sedikit memanjang, bujur, apabila masak, mereka menjadi biru tua.

Pencirian buah

Pelbagai pematangan awal sederhana. Di lorong tengah, buah-buahan mencapai kematangan penuh pada awal September, di wilayah selatan pada pertengahan bulan Ogos.

Daging buah beri dari Black Pearl adalah ringan, berisi dalam struktur, dicirikan oleh juiciness yang hebat. Jus tidak berwarna dengan warna kekuningan. Kandungan gula dalam buah adalah 23-24%, kepekatan asam adalah 6-7 g / l. Rasa beri adalah menyenangkan, terdapat rasa pala. Buah-buahan mempunyai aroma yang ketara.

Nota nutmeg dipelihara dalam wain dalam bentuk aftertaste berterusan yang tidak berkurang selepas pendedahan yang panjang. Wain pencuci mulut yang berusia dari anggur Black Pearl sangat dinilai oleh pakar - 9 mata daripada 10. Wain meja dianggarkan pada 7.9 mata.

Produktiviti yang pelbagai

Tahap produktiviti Anggur Black Pearl Di atas Purata:

• ladang tenun memberikan sehingga 130 kg buah;
• dari setiap belukar anda boleh mengumpul kira-kira 7 kg buah;
• berat purata tandan adalah 300 g;
• berat satu buah beri adalah 3-5 g;
• Pekali berbunga pelbagai adalah 1.7.

Kilang itu mula menghasilkan 2 tahun selepas menanam keratan.

Kemampanan

Pelbagai ini dibezakan oleh petunjuk ketahanan yang baik:

1. Anggur mempunyai rintangan fros, pokok anggur itu bertolak ansuran dengan frosts hingga -26 ° C tanpa kehilangan hasil. Tetapi sudah menurun kepada suhu -28 ° C, sebagai nota tukang kebun, membawa kepada kehilangan 75-80% daripada tanaman tahun depan.
2. Mutiara hitam tidak takut kepada fros musim bunga. Semasa berbunga, anggur dapat bertahan hingga -3 ... -5 ° C tanpa akibat berbuah berikutnya.
3. Semen boleh sakit dengan penyakit kulat, tetapi varietasnya cukup tahan terhadapnya: anggur mempunyai imuniti yang tinggi (1 mata) kepada cendawan bubuk, kepada cendawan - di atas purata (1.5-2 mata).Rintangan lemah terhadap anthracnose.
4. Antara penyakit yang disebabkan oleh jangkitan bukan kulat, anggur yang paling sering menjejaskan kanser bakteria dan bacteriosis.
5. Kepelbagaian ini terdedah kepada kerosakan oleh phylloxera dan beberapa jenis spider mite - biasa, merah, hornbeam.
6. Beri jarang merosakkan hewan liar.

Kelebihan dan keburukan pelbagai

Anda mungkin berminat:

Bolehkah makan buah anggur dengan benih - faedah dan bahaya kesihatanMinyak benih anggur - sifat dan kegunaan, faedah dan kontraindikasiPada suhu apa penutup anggur, apakah suhu minimum anggur yang dapat bertahan

Menilai pelbagai jenis Black Pearl dari sudut pandang winegrowers, perlu diperhatikan seperti kelebihan seperti:

• kadar kelangsungan hidup yang tinggi;
• keserasian yang baik dengan stok;
• keupayaan untuk menanam dalam iklim yang sederhana;
• kualiti rasa yang tinggi wain;
• keamatan kekejaman pala dan aroma semasa penyimpanan jangka panjang minuman;
• nilai kuliner buah;
• keupayaan anggur untuk menahan beban besar tanpa akibat untuk rasa dan saiz buah.

Kekurangan varieti harus dikaitkan tidak cukup tinggi produktiviti untuk berkembang amatur.

Ciri-ciri jenis teknologi pertanian

Anggur Mutiara hitam mudah disebarkan. Para pekebun menyedari bahawa keratannya berakar, mendarat boleh dilakukan pada musim bunga dan musim luruh. Kilang itu tidak mempunyai keperluan khusus untuk tempat atau prosedur penanaman - disarankan untuk memilih cerah, terlindung dari bahagian angin, tidak terdedah kepada genangan air di dalam tanah.

Merawat belukar juga melibatkan satu set standard teknik untuk budaya - pemakanan dan pemangkasan, perlindungan untuk musim sejuk, penyingkiran rumpai dan pengairan mingguan.

Senarai nuansa agronomik yang berkaitan dengan penanaman varieti adalah pendek:

1. Bush disarankan untuk dibentuk dalam 2 bahu 1 m tinggi.
2. Pemangkasan pucuk yang berbuah harus dilakukan pada tahap tunas 3-4.
3. Di atas belukar, ia adalah optimum untuk meninggalkan tidak lebih daripada 18 pucuk.

4. Untuk melindungi terhadap aphids akar, dinasihatkan untuk menanam pokok pada jenis yang kebal terhadapnya. Adalah lebih baik untuk menggunakan rootstocks kuat Amerika.
5. Oleh kerana ketidakstabilan varieti merosakkan oleh hama labah-labah, rawatan prophylactic semak dengan persiapan acaricidal perlu dijalankan. Perkongsian ubi kayu dan bug bunga yang menyerap serangga dapat mengurangkan risiko hama pada anggur.
6. Terhadap phylloxera daun, adalah berguna untuk menyembur dua kali dengan insektisida sistemik dengan istirahat 2 minggu pada masa musim panas orang dewasa.

Ulasan mengenai winegrowers

Eugene, 42 tahun:

"Di peringkat peribadi saya di kalangan varieti merah anggur teknikal, Black Pearl adalah salah satu tempat pertama. Rasa muscat yang ekspresif, pada pendapat saya, tidak lebih buruk daripada Hamburg Misket, walaupun buahnya lebih kecil. Tetapi dari segi penentangan terhadap penyakit dan pembekuan, Black Pearl akan memberikannya permulaan yang besar. Pada mulanya, semak saya tumbuh agak perlahan, walaupun semua anak benih berakar, tetapi kemudiannya menunjukkan kekuatan pertumbuhan mereka. "

Marina, 35 tahun:

"Setakat ini saya hanya mempunyai semak muda Black Pearl, jadi saya tidak membuat wain daripadanya, tetapi saya cuba untuk menggabungkan jus dalam keharusan dengan Pinot Noir. Aditif dalam jumlah kesepuluh daripada jumlah keseluruhan sudah memberikan wain yang siap menjadi nota pala cahaya dalam rasa dan sejambak. Pada asasnya, kami mengambil buah segar - untuk techie, rasa lebih layak. Mereka lebih suka menuai dengan pengeringan, kismis dari mutiara Hitam adalah sempurna. "

Victor, 54 tahun:

"Selama lima tahun penanaman, saya tidak pernah melihat cendawan pada semak Zh. Musim sejuk anggur ini dengan saya di bawah filem itu dan tidak membeku, saya tinggal di rantau Volgograd. Kenalan agak berjaya tumbuh berhampiran Voronezh ".

Adalah dinasihatkan untuk menanam varieti anggur Black Pearl pada skala perindustrian: dalam kes ini, 1.3 kg setiap 1 m2 kebun anggur, yang menghasilkannya, dianggap sebagai hasil yang tinggi. Untuk ladang kecil yang ditanam secara persendirian untuk tujuan menghasilkan wain buatan sendiri, penunjuk ini menjadikan variasi tidak menguntungkan.