Timun jeruk dalam bahasa Poland, resipi yang paling lazat
Kami menawarkan untuk membuat penuaian timun yang mudah dan cepat dalam bahasa Poland mengikut resipi yang paling lazat. Sayur-sayuran, yang diasinkan dengan kaedah ini, sangat rangup dan berair.
Masa penyediaan: 5 jam 30 minit. Hidangan: 7 tin daripada 0.5 l.
Produk:
- pendek-timun - 4 kg,
- minyak bunga matahari halus (tidak berbau) - 250 ml,
- Es krim meja 9% - 1 sudu besar,
- gula pasir - 250 gr.,
- garam (besar) - 3 sudu besar,
- bawang putih muda - 6 ulas,
- lada hitam hitam - 2 sudu besar.
Cara memasak timun dalam bahasa Poland
Pertama sekali, cuci timun pendek masak, rendam dalam baskom dengan air sejuk selama 2 jam. Pada masa ini, buah-buahan akan menjadi bersih dan rangup. Selepas kami memotong timun ke dalam kepingan kecil dan letakkan dalam periuk. Kami mengesyorkan menggunakan periuk mudah atau lembangan aluminium dengan kapasiti 6-7 liter.
Cengkeh bawang putih yang dikupas melangkau melalui akhbar bawang putih dan masukkan tepung ke kepingan timun. Selain itu, anda boleh meletakkan cincin bawang pada timun.
Selepas itu kami menambah perisa, garam meja, gula pasir kepada sayur-sayuran. Rempah sangat baik untuk sayur-sayuran: ketumbar, hops-suneli, jintan.
Kemudian campurkan sayur-sayuran cincang dan biarkan selama 3 jam. Campurkan secara berkala sayur-sayuran cincang.
Bank sebelum dibasuh dan disterilkan, dikeringkan dengan kelembapan. Di bahagian bawah anda boleh meletakkan kacang hitam dan allspice, daun bay, daun currant dan oak. Letakkan timun dalam balang, tuangkan dalam air garam yang tinggal, tuangkan pada intipati cuka, tutup dengan penutup logam dan masukkan ke dalam periuk yang disterilkan dengan air suam. Kami akan memasak selama 10 minit. Anda boleh menggantikan cuka meja dengan intipati cuka wain / balsamic / wain.
Setelah berhati-hati mengeluarkan kendi dari periuk, letakkan di atas tuala dapur dan tutup bekas dengan ketat, putarkannya dan biarkan sejuk selama sehari. Selepas anda perlu bergerak di rumah untuk menyimpan di ruang bawah tanah / ruang bawah tanah. Timun kalengan akan tetap lebih baik jika anda menutup tudung dengan serbuk mustard kering. Kehidupan rak timun dalam bahasa Poland tidak boleh melebihi 1 tahun. Nikmati hidangan anda!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
