Salad ketimun "Uleto", persediaan lazat untuk musim sejuk
Salad ketimun "Uletot" - penuaian sayur-sayuran untuk musim sejuk, yang akan merayu kepada semua pencinta timun acar. Salad ketimun pasti akan menggembirakan ramai, ia sangat sesuai untuk apa-apa bubur, kentang, hidangan daging, ayam.
Untuk penyediaan, kami akan menggunakan timun dan bawang putih, dan juga menambah beberapa kacang hitam dan allspice - ia akan menjadi sangat baik. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan rempah tambahan. Anda boleh menuai salad di dalam balang kecil. Pastikan untuk menyediakan salad untuk kegunaan masa depan, anda akan berpuas hati dengan hasilnya.
Bahan-bahan:
- timun - 1 kg;
- minyak sayuran - ¼ st.;
- Cuka 9% - ¼ vt.;
- garam - 1 sudu teh;
- bawang putih - 4 ulas;
- gula - ¼ st.;
- kacang mustard, lada, allspice;
- air - 40 ml.
Cara memasak salad timun "Uleta"
Sediakan semua bahan yang diperlukan dalam senarai. Pilih timun lazat yang lazat, periksa mereka untuk kepahitan. Basuh timun dan trim ekor pada kedua-dua belah pihak. Potong setiap timun ke dalam plat bulat kecil.
Segera tuangkan minyak, cuka dan air ke dalam periuk, tambah rempah, garam dan gula.
Masukkan timun dalam perapan.
Seterusnya, anda perlu membersihkan kepala bawang putih, bilas dan kering. Parut bawang putih atau parut pada media. Masukkan bawang putih cincang ke kuali.
Rebuslah salad selama 4-5 minit, pada akhir memasak, balang steril perlu disediakan.
Salad tin dibasuh dengan soda, disterilkan. Seterusnya, memperluaskan salad mendidih dalam bekas steril, maka adalah perlu untuk mengetatkan ketuhar dengan tutup dan ketatkan bahagian bawah.
Balutkan bank dengan selimut dan tinggalkan satu hari sahaja. Selepas beberapa ketika, pindahkan salad ke bilik bawah tanah atau bilik stor.
Selera makan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
