Mandarin - faedah dan bahaya kepada kesihatan manusia

Jeruk kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak - mandarin - berasal dari China. Kemudian ia datang ke Jepun dan tersebar di seluruh bahagian Eropah benua Eurasia. Di Eropah, ia tumbuh agak baru - hanya dari abad ke-19. Walaupun demikian, kemudaratan dan faedah dari mandarin sangat terkenal dengan orang di seluruh dunia.

Varieti yang tumbuh di rantau yang berbeza berbeza dengan penampilan, saiz buah, warna kulit, ciri rasa. Mandarin tidak kehilangan kepimpinan di kalangan semua buah jeruk lain: lemon masam, grapefruits pahit, dan hanya mandarin selalu manis dan harum.

Sekitar tiga puluh tahun yang lalu, ia mungkin dapat menikmati buah-buahan yang enak dan wangi hanya semasa cuti Tahun Ba Hari ini, kerana geografi penanaman luas, tangerin boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Sifat bahasa Mandarin dan komposisi kimia

Buah pokok kasar malar hijau mempunyai saiz kecil, rata-rata 5-6 cm diameter, dan bentuk bola rata di kedua belah pihak. Bergantung pada pelbagai, saiznya boleh berbeza-beza, serta penampilan kulitnya - dari oren cerah yang berkilat ke kuning oren-kuning.

Kepelbagaian spesies juga membayangkan perbezaan rasa. Jeruk asli dari Abkhazia terkenal dengan kulit jeruk mereka dan rasa manis. Buah-buahan Turki mempunyai kulit kuning dan rasa masam, tetapi mereka mempunyai hampir tidak ada biji. "Orang Sepanyol" mempunyai kulit dengan liang besar dan sering berbeza dengan kehadiran ranting hijau, manis dan banyak benih di dalamnya.

Buahnya terdiri daripada kepingan, biasanya terdapat sekitar 10. Dalam beberapa jenis, kulit mudah dikupas, yang lain memerlukan lebih banyak kerja keras. Walau bagaimanapun, dalam semua kes, pemurnian tangerin diiringi oleh kehadiran aroma yang tak tertandingi di udara. Bau kulit adalah kerana komposisinya, yang kaya dengan minyak pati, gula, vitamin dan asid organik.

Buah itu sendiri tidak hanya bernilai dalam rasa dan bau. Kelebihannya yang tidak disenangi adalah komposisi kimia yang tidak ternilai kaya dengan vitamin, serat makanan, asid organik, sakarcin, pektin, tidak menentu dan flavonoid.

Buah ini mengandungi vitamin PP, A, E, kumpulan B, dan kedudukan utama, seperti semua buah sitrus, diduduki oleh vitamin C. Warna buah adalah disebabkan oleh banyaknya beta-karoten, dan kulit yang lebih terang, lebih banyak vitamin.

Unsur penting dalam komposisi buah adalah karotenoid - lutein dan zeaxanthin. Bahan-bahan ini diperlukan untuk mengekalkan fungsi mata dan ketajaman penglihatan.

Rizab mikronutrien di buah selatan sangat murah hati: ia mengandungi banyak kalsium, fosforus, besi, kalium dan natrium.

Faedah Kesihatan Mandarin

Buah jeruk, termasuk tangerin, adalah perbendaharaan sebenar. Manfaat kesihatan mereka menjadi sangat jelas dalam tempoh musim luruh-musim sejuk, apabila selesema dan jangkitan virus diaktifkan. Tetapi sepanjang masa, pentingnya penggunaan mereka adalah sukar untuk memandang rendah.

Ciri berguna umum

Buah kecil yang berair berguna dalam banyak penyakit dan gangguan. Fetus atau kulitnya ditunjukkan sebagai agen terapeutik dan propilaksis dengan antiseptik, anti-radang, pemulihan dan tonik, antispasmodik, antitumor, pembersihan dan kesan regenerasi:

1. Mengurangkan kesakitan dan krim berkat minyak penting.Ia digunakan dalam pengeluaran analgesik yang berkesan dapat memerangi kesakitan.
2. Berkhidmat sebagai antioksidan, menghalang proses keradangan dan menghilangkan radikal bebas kerana terdapatnya banyak vitamin C.

   

3. Ia mempunyai kesan yang kompleks pada saluran gastrousus. Mandarin digunakan untuk merawat gastritis dan cirit-birit, kembung perut dan gangguan selera makan. Serat pemakanan yang membentuk komposisinya mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi usus, memulihkan mikroflora dan menormalkan najis.
4. Melawan kanser. Dalam perubatan alternatif, minyak pati mandarin dan buah itu sendiri mengaktifkan agen antikanser dan menghalang pertumbuhan sel-sel malignan.
5. Hidangan sebagai agen antiseptik dan antibakteria. Tangerines menyumbang kepada perjuangan menentang sepsis dan menghalang perkembangan mikrob dalam makanan.
6. Melegakan ketegangan saraf. Minyak pati jeruk mengurangkan kebimbangan, melancarkan kemurungan, menormalkan tidur dan meningkatkan daya tahan tekanan.

   

7. Ia membuang toksin, asid urik dan garam, menurunkan kolesterol kerana pektin dan hemiselulosa.
8. Ia berfungsi sebagai diuretik yang sangat baik, melegakan keradangan sistem genitouriner dan menghilangkan garam dan batu dari buah pinggang dan pundi kencing.
9. Ia bukan sahaja dapat menyembuhkan penyakit pernafasan, tetapi juga bertindak sebagai profilaksis dari kejadian mereka, serta mempercepat pemulihan selepas pemulihan.
10. Apabila digunakan secara topikal, ia melawan jangkitan kulat.
11. Meningkatkan nada badan dan mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan semula sel dan tisu.

Untuk badan seorang lelaki

Sebagai tambahan kepada kesan positif umum pada tubuh, mandarin adalah produk yang sangat berguna untuk seks yang lebih kuat. Bahan yang termasuk dalamnya mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti sperma, meningkatkan potensi dan libido. Di samping itu, janin meningkatkan stamina lelaki, menstabilkan sistem saraf dan kekuatan fizikal.

Bagi wanita

Terutamanya penggunaan mandarin mempengaruhi badan wanita. Penggunaan biasa dalam pemakanan buah-buahan dapat menormalkan kitaran haid dan memudahkan perjalanannya.

Anda mungkin berminat:

Madu chestnut - sifat dan kontraindikasi yang berguna, bagaimana untuk mengambil?Pokok Catalpa (gambar): penanaman dan penjagaanJerami - manfaat dan kemudaratan kepada badan, berapa yang perlu anda makan?

Penggunaan sitrus semasa kehamilan tidak dilarang kecuali terdapat kontraindikasi perubatan langsung. Buah-buahan beberapa hari akan membantu menenun badan dengan asid askorbik dan unsur surih berguna, melegakan pembengkakan. Kesan manfaat buah pada kulit akan mengurangkan risiko stretch mark. Penggunaan produk yang berlebihan semasa tempoh mengandung anak dan selepas melahirkan boleh mencetuskan reaksi alergi pada bayi, jadi keadaan utama adalah penyederhanaan.

Harta yang sangat berharga bagi wanita adalah keupayaan mandarin untuk melawan tanda-tanda penuaan dan melembapkan kulit. Ini mungkin disebabkan oleh kepekatan tinggi vitamin A dan C. Penggunaan buah-buahan yang kerap membuat kulit licin, menghilangkan jerawat, ruam kulit yang lain, kedutan kecil dan melindungi dari faktor persekitaran negatif.

Fenomena yang tidak menyenangkan seperti thrush, biasa kepada banyak orang, boleh dirawat jika anda menggunakan jus yang baru diperah keluar dari mandarin.

Buah juga berguna sebagai unsur pemakanan diet. Dengan itu, anda boleh menyingkirkan berat badan berlebihan, tetapi hanya tertakluk kepada aktiviti fizikal dan kehadiran makanan protein dalam diet.

Kerosakan dan kontraindikasi terhadap penggunaan mandarin

Keselamatan luar tangerin boleh menipu. Penggunaan mereka adalah kontraindikasi dalam penyakit tertentu, dan penggunaan dibenarkan hanya selepas berunding dengan doktor. Penyakit seperti ini termasuk:

• ulser perut dan duodenum di peringkat akut. Oleh kerana jeruk nipis meningkatkan keasidan, ia boleh berfungsi sebagai perengsaan tambahan kepada membran mukus yang meradang;
• jed;
• hepatitis;
• cholecystitis.

Kemasukan yang berlebihan dalam diet boleh mencetuskan kemunculan reaksi alergi berterusan, disertai dengan ruam, gatal-gatal dan demam. Keadaan ini sukar untuk dirawat dan menjadikannya mustahil untuk terus menggunakan sebarang sitrus.

Hypervitaminosis adalah satu lagi akibat penyalahgunaan. Keinginan untuk mendapatkan bekalan vitamin "untuk penggunaan masa depan" boleh memberi kesan negatif terhadap kerja saluran pencernaan, mencetuskan cirit-birit dan penurunan hemoglobin.

Penggunaan makanan

Apa-apa sifat yang berguna ekstrak janin, kulitnya dan minyaknya, pertama sekali, orang menghargainya kerana rasa yang tiada tandingannya.

Calorie Mandarin

Mandarin adalah produk pemakanan. Kandungan kalori purata seratus gram pulpa adalah kira-kira 45. Sudah tentu, bergantung kepada varieti, penunjuk ini boleh berubah, tetapi jarang jatuh di bawah 38 kcal, dan tidak meningkat di atas 52 kcal.

Rasa manis buah tidak membezakan angka langsingnya. Terima kasih kepada serat, serat makanan dan pektin, ia membolehkan anda untuk berkesan menangani berat badan berlebihan. Flavonols juga menyumbang kepada bahan - bahan ini adalah senjata yang berkesan terhadap obesitas.

Keberkesanan produk ini disebabkan oleh penolakannya, kerana asid sitrik tidak membenarkan komponen berbahaya untuk menembusi struktur janin.

Resipi yang paling berguna

Buah-buahan sitrus berair baik dalam bentuk segar, dan sebagai komponen hidangan, dan sebagai sos, dan dalam bentuk pemeliharaan. Resipi-resipi yang berikut amat berguna:

1. Dewasa akan menghargai warna tangerine pada vodka. Minuman yang mudah untuk menyediakan bukan sahaja kesan pemanasan, tetapi juga aroma yang cerah dan menyenangkan. Untuk persiapan, kulit buah yang telah dibasuh dan dikeringkan dahulu dan vodka berkualiti tinggi diperlukan. Kulit dituangkan dengan alkohol dan menegaskan di tempat gelap selama dua minggu.

   

   

   Ini bukan sahaja alkohol yang menyenangkan, ia juga merupakan ubat untuk beberapa penyakit: jika anda mencairkan 25 titis berwarna dengan air dan mengambilnya tiga kali sehari, anda boleh menyingkirkan radang paru-paru atau bronkitis, serta masalah pencernaan dan selera makan.

2. Jem Tangerine dalam kulit kelihatan sangat luar biasa dan mengesankan dengan rasa. Seluruh tangerin mestilah dibasuh dan direndam dalam air sejuk semalaman untuk menghilangkan kepahitan kulit. Buah-buahan direndam mesti ditembusi di beberapa tempat dengan objek yang tajam (tusuk gigi, garpu), dan jika anda mahu, letakkan ulas di punca.

   

   

   Disiapkan dari sirih air dan gula tuangkan tangerine pada waktu malam dan biarkan mereka membuat minuman. Pada waktu pagi, buah-buahan, bersama-sama dengan sirap, direbus selama 20 minit dengan api, dan dibiarkan sejuk. Prosedur memasak diulang 4 hari berturut-turut, di mana masa sirap menjadi lebih tebal, dan buahnya menjadi gelap. Dari saat ini, jem dianggap sudah siap dimakan.

3. Kulit jeruk cendawan adalah hidangan yang lazat untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ia mesti direndam dalam air selama tiga hari, mengubah cecair. Kemudian potong semangat dan rebus selama kira-kira 10 minit.Sirap gula disediakan dari 400 ml air dan satu setengah hingga dua kilogram gula, dan tuangkan kerak ke atasnya selama sehari. Selepas sirap dikeringkan, rebus lagi dan ulangi prosedur 3-4 kali. Siap-siap gula-gula mesti dikeringkan, dan boleh dimakan sebagai ramuan manis.

   

   

Soalan yang Berkembang

Mandarin kecil, cerah dan berair telah lama menjadi defisit. Pada masa yang sama, kehadirannya di rak masih menjadi tanda penting musim cuti musim sejuk yang akan datang. Rasa yang enak, aroma yang menyenangkan, jisim sifat berguna adalah kualiti utama citrus kanak-kanak dan orang dewasa yang paling disukai.