Hari ini, buah-buahan eksotik menjadi sangat popular di kalangan pembeli. Sebagai tambahan kepada rasa yang tidak biasa, mereka mempunyai sifat yang berguna. Mango sangat dicari - buah ini bukan sahaja sangat enak, tetapi ia telah terbukti memberi manfaat besar kepada tubuh manusia, kerana ia mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan untuk wanita dan lelaki dari semua peringkat umur, dan juga untuk kanak-kanak. Buah ini dianggap sebagai afrodisiak, oleh itu, disyorkan untuk menggunakannya untuk memperkuat kesihatan seksual lelaki dan lelaki.
Tempat kelahiran buah eksotik adalah India. Di sana ia dianggap tumbuhan suci. Untuk memakan buah, banyak haba diperlukan, oleh itu, tumbuhan malar hijau tumbuh hanya di latitud tropika dan subtropika. Kini ia ditanam di banyak sudut hangat di planet ini dengan iklim yang sesuai. Sebagai contoh, di negara-negara Asia Selatan, Amerika Latin, Sepanyol, di Kepulauan Canary.
Kandungan
Komposisi kimia mangga dan sifat berfaedah
Buah mangga adalah bujur. Warna mereka berbeza dari merah dan kuning ke hijau (bergantung kepada pelbagai). Pulpa mangga adalah berair, berdaging dan berserabut, oren berwarna terang. Rasanya buahnya seperti pic dan nanas. Secara keseluruhan, lebih daripada 70 varieti diketahui. Tetapi kebanyakan mereka adalah makanan dan tidak sesuai untuk kegunaan manusia. Buah-buahan semacam itu tidak memetik dari pokok itu.
Hanya jenis tertentu yang khusus ditanam untuk menambah rak kedai dengan produk lazat dan sihat. Mereka mengandungi sejumlah besar bahan yang penting untuk manusia:
- unsur mikro dan makro (kalium, kalsium, fosforus, selenium, zink, magnesium, besi, tembaga dan mangan);
- asid amino (termasuk yang penting);
- karotenoid;
- protein;
- lemak
- karbohidrat (lebih 11%);
- serat;
- vitamin kompleks (vitamin C, A, B, K, D dan PP).
Di samping itu, daun dan kulit buah mengandungi tanin, yang mempunyai sifat penyembuhan. Dan dari tulang mereka mendapat bahan kimia khusus manggis, yang digunakan sebagai antipiretik. Komposisi ini menentukan sifat berfaedah umum buah:
- Nilai pemakanan yang tinggi. 100 g produk mengandungi kira-kira 65 kcal.
- Pembersihan badan.
- Percepatan metabolisma.
- Rangsangan usus. Serat serat, yang terkandung di dalam pulpa, memperbaiki saluran pencernaan. Ini membantu dengan kedua-dua sembelit dan cirit-birit.
- Meningkatkan pertahanan imun. Ia mengandungi lebih banyak vitamin C daripada lemon dan oren. Dan vitamin ini, seperti yang anda tahu, meningkatkan imuniti dan nada badan. Oleh itu, buah-buahan perlu digunakan untuk mencegah selsema, selesema dan penyakit berjangkit, terutama pada musim sejuk.
- Penambahbaikan wawasan. Komposisi buah-buahan mengandungi vitamin A dan beta-karoten. Oleh itu, penggunaannya tetap merupakan pencegahan penyakit mata yang sangat baik, menghapuskan kekeringan dan keletihannya.
- Ciri-ciri antiseptik.
- Kesan positif pada sistem saraf.
- Kurangkan tahap gula. Makan mangga membantu memperbaiki keadaan pesakit diabetes.
- Meningkatkan aktiviti sistem kardiovaskular, pencegahan hipertensi dan aterosklerosis.
- Memperkukuh sistem muskuloskeletal.
- Kesan anti-kanser.
- Mengurangkan risiko batu ginjal.
Di samping itu, mangga pula akan menjejaskan strok haba semasa musim panas. Ia dapat menyejukkan tubuh manusia, membasahi dengan kelembapan dan mengekalkan tahap natrium yang normal.
Manfaat mangga untuk tubuh wanita
Mango adalah manfaat yang besar kepada wanita. Kesan utamanya:
- pencegahan anemia semasa haid, apabila badan memerlukan besi;
- pencegahan sembelit;
- kesan diuretik;
- peningkatan sistem saraf, pencegahan tekanan dan kerosakan saraf.
Mango juga aphrodisiac yang kuat. Oleh itu, penggunaannya dapat meningkatkan keinginan seksual, meningkatkan sensasi semasa hubungan seksual.
Semasa mengandung dan menyusu
Doktor mengesyorkan memakan mangga semasa membawa anak. Ini disebabkan oleh kandungan bahan berguna di dalamnya:
- besi membantu mengatasi anemia;
- Vitamin C menyokong imuniti;
- asid folik menyokong pembangunan yang betul dan mengurangkan risiko kecacatan kongenital janin;
- Vitamin A membantu mencegah penyakit berjangkit dan masalah penglihatan.
Semasa penyusuan, seorang wanita memerlukan vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah ini, bayi juga memerlukannya. Tetapi adalah penting untuk diingat bahawa buah-buahan eksotik sering mencetuskan reaksi alergi. Oleh itu, wanita yang menyusu tidak harus menyalahgunakan produk ini dan penggunaannya harus dipersetujui dengan doktor. Sebagai permulaan, anda boleh makan tidak lebih dari 1 sekeping kecil. Dan apabila bayi mempunyai ruam atau manifestasi alahan lain, produk ini harus dikecualikan daripada menu.
Untuk penurunan berat badan
Mango disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet bagi mereka yang ingin menyingkirkan pound tambahan. Ini difasilitasi oleh faktor-faktor berikut:
- Buah ini mempunyai kandungan kalori tidak lebih daripada 70 kcal per 100 g. Selain itu, ia mempunyai banyak karbohidrat yang menyerap tubuh.
- Ia mengandungi serat makanan. Ia mengurangkan selera dan meningkatkan penghadaman.
- Sesetengah bahan kimia yang membentuk fetus bertindak sebagai pelarut semulajadi untuk tisu adipose.
Mereka memperkaya badan dengan protein penting, yang digabungkan dengan karbohidrat dari mangga membantu mengurangkan berat badan.
Untuk peremajaan badan dan kulit
Komposisi buah-buahan mengandungi antioksidan. Mereka meneutralkan kesan berbahaya radikal bebas, yang menyumbang kepada perkembangan proses degeneratif, serta penyakit jantung dan kemunculan tumor. Ia juga penting untuk mengekalkan belia dan keindahan kulit dan rambut, untuk meningkatkan penglihatan, untuk menyerap tubuh dengan vitamin (terutamanya vitamin A, C dan E).
Mango memberi manfaat kepada kulit. Oleh kerana kandungan vitamin A dan C, antioksidan dan karotenoid di dalamnya, buah dianggap sebagai elixir pemuda. Kesan utama pada kulit:
- memberikan kelembutan dan keanjalan;
- menyuburkan dan melembapkan;
- menghentikan penampilan kedut;
- menggalakkan penyembuhan luka kecil;
- mengembalikan metabolisme lipid;
- memperbaharui sel yang rosak;
- menghentikan kesan negatif radikal bebas.
Dalam kosmetologi
Dalam kosmetologi, ekstrak mangga atau minyak juga sering digunakan. Berdasarkan kepada mereka, pelbagai topeng, krim muka berkhasiat, produk penjagaan rambut disediakan. Krim muka menyuburkan, melembapkan dan menyegarkan semula kulit. Topeng dan syampu, yang termasuk mangga, menyumbang kepada:
- pengukuhan rambut;
- kembali kepada mereka bersinar semula jadi dan keanjalan;
- mengelakkan perpecahan;
- hilangnya kelemumur;
- pemulihan fungsi kulit, yang meningkatkan pertumbuhan rambut dan menghalang penampilan rambut kelabu.
Juga sangat popular ialah scrub dan peels, yang termasuk pulpa mangga atau tulang cincangnya. Mereka mengalihkan sel-sel mati, melembutkan kawasan kasar, dan mencegah tanda regangan.
Ciri-ciri penggunaan buah untuk lelaki
Lelaki harus memasukkan buah eksotik ini dalam diet mereka kerana beberapa sebab. Antaranya ialah:
- Unsur jejak yang terkandung dalam buah (mangan, tembaga, zink dan selenium) menyumbang kepada peningkatan fungsi pembiakan lelaki.
- Gabungan beta-karoten dan vitamin E meningkatkan kualiti sperma dan melindungi sel-sel kuman lelaki dari kerosakan.
- Mango dianggap sebagai afrodisiak. Penggunaannya meningkatkan keinginan seksual, memperbaiki dan memanjangkan hubungan seksual.
- Komposisi ini mengandungi vitamin dan zink, yang meningkatkan potensi, meningkatkan fungsi ereksi.
- Vitamin kumpulan B dalam komposisi akan membantu menormalkan latar belakang psiko-emosi, mencegah kemurungan dan sikap tidak peduli.
- Penyakit kardiovaskular pada lelaki muncul pada usia yang lebih awal daripada pada wanita. Kalium, magnesium dan mineral lain menguatkan otot jantung dan saluran darah, mencegah perkembangan varises.
Memilih, menyimpan mangga dan bagaimana untuk memakannya
Sangat penting untuk memilih dan menyimpan buah. Fetus yang belum matang boleh memberi kesan negatif pada tubuh manusia. Dan penyimpanan yang tidak betul dengan cepat meneutralkan kompleks vitamin.
Buah-buahan segar
Terdapat banyak jenis mangga. Oleh itu, adalah mustahil untuk mengatakan dengan tepat apa buahnya akan masak - dengan kulit merah atau hijau. Kadang-kadang buah-buahan hijau di dalamnya masak dan berair. Untuk menentukan kualiti dan kematangan janin akan membantu tanda-tanda seperti berikut:
- Buah itu perlu mempunyai kulit licin dan berkilat. Dalam kes ini, warna tidak penting.
- Buah ini mesti tahan lasak. Apabila ditekan, tiada penyok yang perlu berlaku.
- Saiz buah bervariasi dari 10 hingga 20 cm panjangnya, beratnya kira-kira 300 g.
- Mango perlu menghasilkan wangian - konifer, buah, menyenangkan. Sekiranya ada bau yang pedas dan masam, maka buahnya rosak. Buah-buahan yang tidak matang tidak mempunyai bau sama sekali.
Selalunya di rak kedai-kedai tidak cukup buah masak. Untuk memastikan ia masak, ia harus dibalut dengan kertas atau kain pernafasan ringan dan dibiarkan selama beberapa hari di tempat yang gelap di suhu bilik.
Buah-buahan segar dan jus mangga tidak diragukan lagi yang paling sihat. Mereka mempunyai jumlah nutrien yang paling banyak. Produk sedemikian hendaklah disimpan di dalam peti sejuk, tetapi tidak lama - tidak melebihi 5 hari.
Buah kering
Apabila memilih mangga kering, perhatian harus dibayar kepada orang yang pucat dan berkedut, yang kelihatan semulajadi, kerana jika kepingan buahnya cerah dan padat, sulfur dioksida, pewarna, dan minyak sayuran boleh terlibat dalam pengeringan. Selalunya pulpa mangga kering, sebelum direbus dalam sirap gula.
Tetapi dengan rawatan ini, kebanyakan vitamin dan nutrien hilang. Sudah tentu, produk sedemikian sangat lazat, tetapi ia akan memberi sedikit manfaat. Rawatan sedemikian dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan masalah - gangguan perut dan usus, penyakit rongga mulut dan pharynx, karies.
Di rumah, mangga boleh dikeringkan dengan pemeliharaan nutrien maksimum dengan menggunakan alat pemutar konveksi atau ketuhar:
- Buah dikupas dan dipotong menjadi kira-kira 20 mm.
- Potongan dibentangkan dalam kapasiti ketuhar atau pengering supaya mereka tidak menyentuh.
- Sekiranya pengeringan berlaku di dalam ketuhar, penting untuk menjaga pintu supaya buahnya tidak terbakar.
- Suhu ditetapkan untuk beberapa jam pertama pada 40 ° C, maka anda dapat meningkatkannya menjadi 50 ° C. Ia akan mengambil masa kira-kira 12-14 jam.
Keserasian dengan produk dan ubat lain
Mango boleh dimakan dengan buah, buah beri dan sayur-sayuran. Ia sering ditambah kepada salad buah-buahan, pencuci mulut, dan ais krim wangi disediakan dari situ. Piquancy khas diberikan oleh buah-buahan untuk hidangan daging. Selalunya menggabungkannya dengan produk tenusu dan tenusu.
Dari buah-buahan yang tidak dicuci, rempah eksotik disediakan. Ia mempunyai rasa manis dan masam dan digunakan untuk menyediakan perisa untuk daging, sebagai perasa untuk pelbagai hidangan, untuk rasa dan memberi perisa buah-buahan untuk koktail.
Mango boleh dimakan dengan selamat semasa menggunakan sebarang ubat. Satu-satunya negatif adalah bahawa buah ini alergenik. Oleh itu, kadang-kadang mustahil untuk tepat menentukan apa yang menyebabkan tindak balas - dari makan buah atau mengambil ubat.
Kontraindikasi dan kerosakan mangga kepada badan
Walaupun semua ciri-ciri bermanfaat, mangga boleh membahayakan tubuh. Oleh itu, ia tidak boleh digunakan jika terdapat beberapa kontra dan batasan:
- Kehadiran tindak balas alergi terhadap kacang, pistachios. Mango adalah saudara kacang ini, jadi jika anda alah kepada mereka, anda harus membuang buah. Sekiranya seseorang mencuba buah untuk kali pertama, maka dia hanya dapat 1 keping. Jika terdapat tindak balas negatif dalam bentuk ruam, hidung berair, maka lebih baik tidak memakannya lagi.
- Gabungan dengan minuman beralkohol. Ini sering menyebabkan masalah pencernaan, kemerosotan dalam kesejahteraan seseorang.
- Masalah buah pinggang.
- Pancreatitis Kandungan kandungan asid organik yang tinggi boleh menyebabkan masalah keradangan dalam pankreas dan disfungsinya.
- Kehamilan Dalam keadaan ini, buah itu berguna dalam kuantiti yang kecil. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin A, lebihan yang boleh membawa kepada kecacatan pada janin.
- Ia juga tidak digalakkan untuk memakan buah-buahan yang tidak matang. Mereka boleh mencetuskan gangguan yang ketara terhadap saluran penghadaman - kolik, sembelit, dan penghadaman yang kurang baik. Ini sering disertai oleh sakit di perut, dan dalam kes yang teruk membawa kepada perkembangan demam.
Soalan biasa
Mango adalah buah eksotik dari kawasan tropika. Ia mengandungi vitamin dan bahan berguna lain yang diperlukan untuk meningkatkan kesihatan manusia dan mencegah banyak penyakit. Ia disyorkan untuk makan buah-buahan sahaja yang matang, yang tidak matang boleh membangkitkan gangguan pencernaan.
Materinstvo.Info
Buah-buahan buah mangga yang baik, kerana senarai bahan kimia mereka telah terbentuk sepenuhnya. Wanita perlu makan produk untuk memerangi anemia dan mencegah penyakit. Ia amat berguna untuk mengambil mangga semasa kitaran haid, apabila tubuh mengalami kekurangan zat besi yang besar.
Pohudet.Guru
Kami suka mangga dengan seluruh keluarga, tetapi buahnya tidak murah dan selalunya tidak boleh dimakan. Oleh itu, saya fikir ia tidak mendatangkan kemudaratan kepada kami, dan ia akan menambahkan sedikit vitamin kepada badan! Walaupun, semasa kami bercuti, mereka menggunakan mangga dalam jumlah besar dan saya tidak menemui apa-apa ketidakselesaan dari sistem pencernaan!