Salad dengan daging lembu rebus dan lada

13.01.2019 Dapur negara

Hari ini kita membawa kepada perhatian anda salad yang indah dengan daging lembu rebus dan lada. Sudah tentu, peranan penting dan utama dimainkan oleh daging. Untuk resipi ini dengan gambar, kami memerlukan sekeping daging yang berkualiti tinggi dan penting untuk mempertimbangkan bahawa untuk salad yang anda perlukan pulpa yang paling lembut, yang terbaik adalah membeli daging lembu muda. Bahagian seperti kacang atau epal adalah sempurna.

Pada pandangan pertama, salad kelihatannya mudah, walaupun diet, tetapi kami berani untuk memberi jaminan bahawa hidangan itu keluar dengan sihat dan berkhasiat. Ini semua disebabkan oleh daging lembu. Dia membuat penyesuaian kepada salad sayuran biasa, jadi apabila membuat hidangan seperti itu, anda pasti tidak akan ada yang lapar. Selain itu, salad dengan daging rebus dan lada ayam akan sangat popular dengan lelaki yang sering menolak hidangan sayuran. Di sini, sebaliknya, semua orang mahu mencuba hidangan yang luar biasa.

Bahan-bahan

pulpa daging lembu - 350 g;
lada loceng merah - 80 g;
bawang merah - 50 g;
timun segar - 100 g;
tomato - 100 g;
minyak zaitun - 50 g;
jus lemon - 1.5-2 sudu;
garam, lada - secukup rasa.

Cara memasak salad dengan daging lembu rebus dan lada

Pertama sekali, anda perlu mendidih daging lembu: tuangkan air sejuk dan masak selama 40-50 minit sehingga lembut. Apabila mendidih, masukkan garam secukup rasa. Keluarkan daging dan potong ke dalam kepingan besar. Dengan cara ini, daging lembu lebih baik jika dipanaskan dengan baik, lebih baik di dalam peti sejuk.

Untuk salad, kami perlukan tomato berair dan bawang merah manis. Kami mendapat tomato ceri. Potong tomato ke dalam kepingan besar, dan potong bawang ke cincin setengah nipis, ia cerah dan lazat.

Kelupas lada merah manis, kemudian dipotong sewenang-wenang, anda boleh kiub atau jalur. Lada boleh diambil merah dan kuning, warna tidak menjejaskan rasa, perkara utama ialah sayur-sayuran segar dan harum.

Potong timun segar wangi ke dalam kiub besar. Jika anda sedang menyediakan salad timun musim panas, periksa jika kulitnya pahit. Sekiranya ia pahit, ia harus dipotong.

Campurkan sayur-sayuran segar dalam mangkuk dan campurkan dengan daging. Tuangkan minyak zaitun dengan murah hati dan taburkan bahan dengan jus lemon. Garam garam secukup rasa dan lada hitam tanah boleh ditambah.

Biarkan salad berdiri di dalam peti sejuk selama 15-20 minit, semua produk akan tepu dengan aroma, jus dan juga akan menjadi suhu yang sama, yang akan memberi kesan positif kepada rasa. Hidangkan hidangan siap ke meja. Selera makan!