Tomato tulen untuk musim sejuk - dan untuk borscht, dan untuk hidangan sampingan, dan untuk sos
Tomato digunakan untuk penyediaan banyak hidangan dan persediaan. Cuba untuk menyediakan puree tomato buatan sendiri untuk musim sejuk tanpa pensterilan mengikut resipi ini dengan foto. Untuk kualiti dan keselamatan produk ini, anda pasti pasti, dan rasa puree tomato buatan sendiri lebih baik daripada yang dibeli.
Bahan-bahan untuk puree tomato:
- tomato;
- garam dapur - 1 sudu besar. l 1 liter jus tomato;
- gula - 1 sudu besar. l 1 liter jus tomato.
Cara memasak tomato tulen untuk musim sejuk
Kami mencuci tomato, membuat potongan berbentuk silang kecil pada mereka dan lipatnya ke dalam bekas yang mudah. Isi air mendidih selama 8-10 minit.
Tuangkan air, dan keluarkan buah dari kulitnya.
Kami mengganggu tomato dikupas dengan pengisar. Jika banyak tomato, maka kami memprosesnya dalam pengisar dengan lawatan kecil.
Tuangkan semua serbuk tomat segar ke dalam periuk yang biasa. Tuang satu liter satu sudu gula dan garam.
Mulailah mendidih sedikit tomato (tanpa penutup). Seluruh proses mengambil masa kira-kira 15-20 minit bergantung kepada jumlah tomato dan intensiti api. Berhati-hati memastikan bahawa produk tidak melekat pada bahagian bawah periuk. Kali ini kami mensterilkan bekas kaca dan topi yang disegel. Tumbuh tomato yang ditumbuk dicurahkan ke dalam balang kering siap sedia.
Ia kekal untuk gabus semua penutup dan bertukar menjadi sejuk. Adalah disyorkan untuk melindungi pemeliharaan dengan selimut tebal untuk meningkatkan kesannya. Tomato tulen untuk musim sejuk sudah siap.
Seperti yang anda lihat, ia disediakan dengan cepat, dan hanya terdapat tiga komponen - dan semuanya mudah dan sangat berpatutan.
(8 penilaian, purata: 4,38 dari 5)
Memuatkan ...
