Peach orange peach - sangat lazat

Basuh kulit jeruk dengan teliti sebelum masak. Buah jeruk biasanya dirawat dengan racun perosak dan lilin buah, jadi kami cadangkan mencuci kulit dengan spons dengan lapisan yang kasar dan pencuci piring. Buah dibasuh dibilas dengan sempurna, dikupas.

Potong kulit oren ke dalam kepingan kecil, masukkan ke dalam periuk, tuangkan air. Bawa hingga mendidih, masak selama 10 minit. Pada peringkat ini, selain kulit jeruk, anda juga boleh menambah kulit lemon.

Selepas 10 minit, buang kerak ke dalam colander. Tukar air 3 kali, setiap kali dibawa ke mendidih dan mendidih, dengan itu menghilangkan kepahitan dan bahan berbahaya.

Air terakhir boleh menjadi sedikit masin, di dalamnya kita memasak kerak selama kira-kira 30 minit.

Tuang air panas ke dalam stewpan, tuangkan gula pasir, memerah jus dari setengah limau. Bawa sirup ke dalam mendidih, rebus selama beberapa minit.

Kami memindahkan kulit rebus ke sirap, masak sehingga mendidih, tutup tudung, masak selama 1-1.5 jam.

Jika banyak cecair kekal di dalam stewpan, kemudian 15-20 minit sebelum memasak, keluarkan tudung dan rebus buah-buahan manisan pada api kecil di stewpan tanpa tudung.

Letakkan buah candied di atas kertas sama rata, keringkan selama beberapa jam pada suhu bilik.

Gulungkan buah candied dalam gula, dimasukkan ke dalam balang atau kotak logam.

Simpan dalam bekas tertutup di tempat yang kering dan gelap pada suhu bilik.

Selera makan.