Resipi Kembang Bunga Korea Sebenar
Kembang kol gaya Korea pasti akan merayu kepada pencinta hidangan pedas. Kubis sedemikian boleh menjadi makanan ringan asli, dan cukup memuaskan. Di samping itu, hidangan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging.
Ini adalah resipi sebenar untuk salad Korea, jadi kedua-dua kubis dan wortel adalah megah, wangi, renyah, dengan rasa yang unik. Pembuka selera ini boleh dikaitkan dengan hidangan segera, kerana dalam proses penjerukan tidak ada yang rumit, bahan-bahan yang paling mudah, dan hasilnya luar biasa, jadi jangan ragu untuk mencuba resipi!
- kembang kol - 700 g
- wortel - 1 pc.,
- bawang putih - 3 ulas,
- air - 1 liter,
- garam - 2 sudu besar,
- gula - 1 cawan
- cuka 9% - 100ml,
- minyak sayuran - 50ml,
- paprika manis - 2 pasang,
- ketumbar untuk rasa
- campuran lada - 2 pin,
- daun bay - 1 pc.
Cara Membuat Kembang Kolum Korea
Kami akan menyediakan semua bahan yang diperlukan. Kembang kol mestilah dipilih segar, tanpa kerosakan yang kelihatan, daun hijau segera terputus.
Kami bilas kubis di bawah air sejuk, kering sedikit, kami menyusunnya ke dalam perbungaan. Kembang bunga perlu direbus selama kira-kira lima minit, ini akan mencukupi, kerana itu kubis masih akan dijepit, yang bermakna mentah tidak akan tetap tegas. Anda hanya boleh memecahkan kubis dalam air mendidih selama 1-2 minit - dalam snek siap, seperti kubis akan menjadi lebih rangup.
Basuh lobak yang dikupas dengan baik, kemudian gosokkan pada grater sederhana atau parut untuk wortel Korea.
Masuk ke pengasam. Bawa 1 liter air ke dalam mendidih, tambah garam, gula, cuka, minyak sayuran, rempah. Rebus perapian selama lima minit, tuangkan cuka.
Dalam bekas dalam yang bersih, sebarkan kubis dan wortel, masukkan bawang putih cincang dan campurkan segala-galanya.
Isi kubis dengan pengasam dan biarkan di tempat yang sejuk selama 5-6 jam, tutup bekas dengan tudung atau filem.
Selepas beberapa ketika, kami menyebarkan perbungaan kubis pedas pada hidangan dan berkhidmat.
Selera makan!
Dihantar oleh
Bit kotor gaya Korea: resipi yang paling lazat
Plum marmalade di rumah
Para tetamu salad dengan wortel Korea dan oren - tetamu kagum
Menikmati sup cepat - hanya 25 minit