Kubis disumbat dengan beras dan daging cincang

11.01.2019 Dapur negara

Kubis disumbat dengan nasi dan daging cincang baik dengan hidangan sampingan. Memasak untuk kubis yang disumbat dalam resipi ini dengan gambar yang dibuat daripada ayam. Adalah lebih baik untuk mengambil kubis putih, keseluruhan, tanpa kerosakan dan noda.

Sekiranya anda belum pernah memasak roll kubis sebelum ini, resipi langkah demi langkah ini akan membantu anda memasaknya untuk kali pertama. Anda pasti akan menikmati hasilnya, dan anda akan sering memasak hidangan lazat dan memuaskan ini.

Bahan-bahan penting:

kubis - beberapa daun;
ayam cincang - 100 gram;
bawang merah - 1 keping;
wortel - 1 keping;
nasi rebus - 100 gram;
garam secukup rasa;
minyak sayuran - untuk menggoreng.

Di samping bahan-bahan yang disenaraikan, lada tanah juga boleh ditambah kepada pemadat. Anda juga akan memerlukan 2 gelas air untuk memadam.

Cara memasak kubis yang disumbat dengan daging cincang dan beras

Sekiranya anda mempunyai sekeping daging, pastikan anda memutarkannya melalui penggiling daging. Pengisar juga sesuai untuk tujuan ini.

Rebus beras selama 15 minit. Ia harus sedikit dimasak. Masukkan beras rebus dalam colander dan bilas dengan air. Pindahkan nasi yang dibasuh ke daging cincang. Tambah garam dan, jika anda suka, lada tanah.

Kacau dengan tangan anda. Mengetepikan pengisian yang terhasil.

Bawa air mendidih dalam periuk besar (tuang sedikit kurang daripada separuh). Letakkan kepala kubis di dalam air. Masak dalam masa 1-2 minit. Kemudian berhati-hati mengeluarkan sayur-sayuran dari air, letakkan di atas meja dan keluarkan daun lembut atas, berhati-hati untuk tidak merobeknya.

Letakkan daging cincang dengan beras di satu pinggir daun kubis. Lipat daun kubis yang pertama di tengah, kemudian lipat tepi, kemudian gulung ke dalam gulung. Jadi selebihnya sepintas lalu.

Sekarang goreng gulungan kubis yang dihasilkan dalam kuali, menuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalamnya. Kemudian pindahkan gulung kubis ke kuali.

Dalam kuali yang sama, goreng bawang goreng dan wortel parut.