Kubis rebus dengan cendawan

26.12.2018 Dapur negara

Mari menyediakan hidangan mudah dan sangat lazat - kubis rebus dengan cendawan. Resipi tersedia untuk semua orang, dan gambar langkah demi langkah akan menunjukkan secara terperinci proses memasak.

Kami menggunakan kubis, wortel dan bawang sebagai asas, cendawan boleh ditambah sebagai champignons, dan spesies lain - cendawan tiram, hutan. Sekiranya anda suka rasa citarasa yang cerah dan kaya, anda boleh menambah perasa cendawan. Selain cendawan, anda boleh menambah kentang, kacang hijau, sedikit lada manis.

Hidangkan kubis rebus dengan cendawan ke meja sebagai tambahan kepada sepotong roti, timun acar atau apa-apa hidangan sampingan pilihan anda.

Bahan-bahan

kubis - 250 g;
wortel - 1 pc;
bawang merah - 1 pc;
champignons - 200 g;
garam, lada - secukup rasa;
minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
bawang putih - 1 cengkih.

Cara memasak kubis rebus dengan cendawan

Sediakan semua produk dalam senarai. Pilih bawang besar, kupas dan bilas, kering. Potong bawang ke kiub kecil.

Kupas dan bilas wortel, kemudian parut pada parut sederhana. Lobak boleh dipotong menjadi kiub atau kiub jika dikehendaki.

Pilih kubis padat, keluarkan daun atas. Letakkan kubis dengan straw, tidak terlalu luas, anda boleh menggunakan kuali khas untuk kubis.

Dalam kuali, panaskan beberapa sudu minyak sayuran, peralihan wortel, bawang dan kubis. Sayur goreng selama beberapa minit. Basuh dan keringkan champignons, cincang cendawan kasar. Masukkan cendawan dalam kuali ke kubis. Gunakan garam dan lada secukup rasa. Anda juga boleh menambah cengkih bawang putih.

Kurangkan haba minimum, tutup kuali dengan tudung dan kocok kubis selama 25 minit. Pada akhir memasak, ambil sampel dan sediakan hidangan siap ke meja.