Kentang zrazy dengan daging cincang

21.12.2018 Dapur negara

Kombinasi klasik sayur-sayuran dan bakso tumbuk dapat digantikan dengan hidangan panas yang indah. Kentang zrazy dengan daging cincang adalah makan malam yang hebat untuk seluruh keluarga.

Memasak mereka tidak sama sekali sukar. Kentang boleh direbus dalam pakaian seragam atau kepingan mereka, dan kemudian dihancurkan ke dalam kepekatan seperti keputih.

Jika anda menggunakan mincemeat buatan sendiri, kek kentang akan menjadi lebih enak. Apabila memilih daging cincang siap pakai, berikan keutamaan daging babi atau daging lembu atau daging cincang daging tanpa lemak.

Kuantiti dan komposisi rempah dalam resipi langkah demi langkah ini boleh diubah mengikut keinginan anda. Melayan sajian yang lazat ini sesuai dengan krim masam atau yogurt semulajadi. Jika anda membuat zrazy dengan margin, gunakan microwave untuk memanaskan badan. Sekiranya tidak cukup mengisi untuk mengisi, anda boleh mengambil sosej atau cendawan.

Bahan-bahan

kentang - 2 ubi besar;
bawang merah - 1 kepala sederhana;
daging cincang - 200 gram;
garam meja - secukup rasa;
telur ayam - 1 keping;
tepung gandum - 3 sudu besar;
lada tanah;
paprika;
minyak sayuran halus - untuk menggoreng.

Bagaimana memasak kentang zrazy dengan daging cincang

Basuh kentang dengan teliti dan rebus sehingga lembut. Untuk membuat rasa lebih kaya, tambah garam, daun bay, lada. Selepas mencapai kesediaan, kocok sup, tuangkan kentang dengan air sejuk supaya ia lebih sejuk. Jika anda menggunakan sisa kentang mashed sisa, mash dengan garpu.

Semasa melakukan pengisian. Bahan daging cincang dalam kuali yang dipanaskan. Kupas bawang dan ratakan halus. Tambah kepada mince daging babi yang ringan dan masak sehingga selesai. Tambah rempah, garam dan campuran.

Dinginkan kentang sejuk sehingga kelicinan. Gunakan garpu, masher kentang, atau pengisar untuk memudahkan operasi. Perkara utama adalah memecahkan semua benjolan.