Kentang zrazy dengan daging cincang
Zrazy kentang adalah sejenis pai kentang tumbuk dengan pengisian. Mereka boleh dimasak dengan sempurna dengan bahan yang berbeza - dengan daging, keju, telur dan bawang, dengan kubis, ikan.
Hari ini kami menawarkan anda resipi langkah demi langkah dengan foto kentang zrazy dengan daging cincang. Proses memasak sangat mudah dan tidak mengambil banyak masa, terutama jika kulkas sudah siap kentang tumbuk.
Hidangan yang hangat ini boleh memberi makanan kepada seluruh keluarga, kerana ia menggabungkan kedua-dua pinggan dan daging. Asas zrash kentang boleh disediakan dengan cara apapun - mendidih di dalam air, dikukus, bakar dalam seragam atau dikupas.
Bahan-bahan
- kentang - 1 kg;
- daging cincang - 500 g;
- bawang merah - 1 pc;
- telur ayam - 1 pc;
- tepung gandum - 3 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- garam, lada - secukup rasa.
Bagaimana memasak kentang zrazy dengan daging cincang
Kami akan menyediakan semua bahan yang diperlukan. Saya mencuci kentang dengan baik di bawah air yang mengalir, kupas, potong dan masukkan ke dalam api. Masak kentang sehingga dimasak.
Sayuran saya di bawah air yang jernih. Kupas bawang dan cincang halus. Kupas wortel dan tiga pada parutan halus.
Sebarkan daging cincang dalam kuali yang dipanaskan dengan sedikit minyak sayuran. Goreng daging cincang selama 5-6 minit, kacau sentiasa.
Masukkan sayur-sayuran kepada daging cincang, kacau rata dan reneh selama 15-20 minit.
Sebarkan daging cincang dalam plat dalam dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Tuangkan air dari kentang dan biarkan sejuk sedikit.
Tambah kuning telur, keluarkan protein ke sisi, kita tidak memerlukannya.
Tuangkan kentang dengan kuning telur ke keadaan puree.
Masukkan tepung dan aduk adunan.
Ambil sebilangan kecil kentang tumbuk dan mengedarkannya di telapak tangan anda, masukkan pengisian di tengah.
Tutup mengisi dengan doh kentang dan pai kecil.
Roti zila dalam tepung atau serbuk roti dan hantar ke kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.
Fry zrazy 3-4 minit di setiap sisi.
Kentang zrazy dengan daging cincang siap. Letakkannya di atas pinggan dan berkhidmat.
Selera makan!
Dihantar oleh
Bit kotor gaya Korea: resipi yang paling lazat
Plum marmalade di rumah
Para tetamu salad dengan wortel Korea dan oren - tetamu kagum
Menikmati sup cepat - hanya 25 minit