Sapukan timun dengan bawang putih untuk acar untuk musim sejuk

23.08.2018 Kosongkan musim sejuk

Resipi untuk berpakaian acar untuk musim sejuk dengan timun segar sesuai untuk suri rumah yang ingin menjimatkan masa yang baik sendiri. Intinya adalah untuk memotong timun dan acar dalam acar yang lazat, dan pada musim sejuk sejuk untuk mendapatkan bahan kerja dari pantri bilik dan menambahnya ke sup atau salad.

Sebagai contoh, salad Olivier yang terkenal tidak boleh wujud tanpa timun asin. Tetapi mencincang mereka tidak selalu masa ketika masih ada sejumlah besar ramuan yang juga perlu dipotong. Terutama seperti pakaian timun yang akan membantu anda semasa cuti Tahun Baru, apabila segala-galanya di dapur penuh dan tidak ada lagi minit untuk duduk.

Jeruk tersebut perlu dimasukkan ke dalam sup jeruk beberapa minit sebelum kentang sudah siap. Dan air garam juga boleh digunakan. Juga, timun ini juga boleh ditambah kepada vinaigrette.

Bahan-bahan

timun (dikupas dari tengah dan kupas) - 0.8 kg,
bawang merah - 150 g,
bawang putih - 3 ulas,
gula pasir - 3.5 sudu besar. l.,
garam meja - 1 sudu besar. l.,
cuka meja - 40 ml,
minyak sayuran - 50 ml.

Memasak memasak untuk acar jeruk

Penuaian ini boleh dibuat walaupun dari buah-buahan yang terlalu masak. Tetapi mereka mesti dikupas, potong memanjang menjadi dua bahagian, dan dibersihkan dari tengah. Potong timun menjadi kiub.

Kupas bawang, potong kecil.

Tuangkan bawang putih yang dikupas, atau lalui yang menghancurkan. Selepas semua bahan digabungkan dalam satu mangkuk. Campurkan dengan baik supaya garam, cuka, gula pasir dan mentega sama rata.

Kami menutup piring dengan memegang filem atau tudung dan menghantarnya ke peti sejuk selama beberapa jam. Anda boleh mempunyai timun yang menghabiskan sepanjang malam di sana.

Selepas masak, kami mendidih penyediaan (bersama-sama dengan jus yang menonjol) selama lima minit.

Kini kami mengedarkan pakaian yang lazat untuk acar dari timun segar dalam bekas steril dan roll up. Kami meletakkan balang terbalik untuk menyejukkan "di bawah kot bulu", dan kemudian memasukkannya ke dalam pantri atau ruang bawah tanah.