Pai pastri kubis pastri

24.01.2024 Dapur negara

Membuat pai lazat buatan sendiri adalah keseronokan, terutamanya apabila anda telah membuat pastri buas siap. Hari ini kita membakar pai dengan kubis dari pastri puff dalam ketuhar. Ini adalah perkara yang mudah, jadi setiap suri rumah dapat mengalami resipi langkah demi langkah ini dengan foto di waktu luang mereka.

Untuk kue kami akan menggunakan pengisian kubis yang lazat, yang mudah dan cepat disediakan.

Bahan-bahan

bungkus adunan bebas yis - 500 gram;
kubis putih - 350 gram;
lobak merah - 80 gram;
bawang merah - 80 gram;
kuning telur untuk pelinciran - 1 pc;
minyak sayuran - untuk menggoreng;
pes tomato - 1 jadual. l.;
garam, lada - secukup rasa.

Cara membuat pai kubis pastri

Potong kubis dalam jalur dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak mendesis. Gunakan minyak untuk menggoreng apa-apa. Ringankan kubis sehingga lembut, ia akan berkurang dalam jumlah semasa proses penggorengan.

Apabila kubis hanya melembutkan, tambah bawang merah dan wortel parut ke kuali. Kacau sayur-sayuran bersama-sama dan reneh selama beberapa minit. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Tuangkan sedikit air, tambahkan sesudu pes tomato dan rebus sebentar di bawah tudung. Keluarkan panci dari panas dan biarkan kubis sejuk, kerana pengisiannya harus sejuk.

Bahagikan doh menjadi dua bahagian, potong supaya ia terletak betul-betul mengikut bentuk yang telah anda buat untuk baking. Kami mempunyai bentuk bulat, di bahagian bawah mana kami meletakkan adunan. Sebarkan adunan dengan tangan anda.

Masukkan keseluruhan adunan pada doh, letakkan di semua sisi. Anda boleh meletakkan lebih banyak tampalan supaya pai ternyata berair dan lebih memuaskan.

Tutup kek dengan adonan yang tersisa dan jepit semua tepi.

Hiaskan kek dengan sisa-sisa adunan, gris dengan kuning telur dan bakar. Pada 180-190 °, kek dibakar selama 25 minit. Ternyata megah dan berkilauan - hanya penglihatan untuk mata sakit.