Salad kubis dengan jagung dan epal - sihat, lazat dan mudah

5.05.2024 Dapur negara

Salad kubis Beijing yang sangat mudah, tetapi lazat dengan jagung dan epal akan menjadi tambahan hebat kepada hidangan daging dan ikan. Dan dia juga akan disukai oleh mereka yang suka salad sayuran yang menarik yang mudah disediakan.

Tambahan besar hidangan ini adalah bahawa anda boleh memasak hampir sepanjang tahun - semua bahan untuk resipi langkah demi langkah ini dengan foto sentiasa tersedia.

Bahan-bahan untuk 2 hidangan:

Kubis Cina - 200 g;
jagung dalam tin - 80 g;
epal hijau, tanpa gula - separuh (100 g);
jus lemon;
yogurt semulajadi - 3-4 sudu besar. sudu;
garam, lada hitam secukup rasa.

Cara membuat salad kubis Beijing dengan jagung dan epal

Tuangkan pengasam dari jagung, membuangnya ke penapis. Rendam selama 5 minit sehingga parit cairan yang berlebihan.

Kubis Beijing dibasuh dengan air yang mengalir. Kami mengeluarkan daun tercemar atas.

Thinly chop kubis, hanya menggunakan bahagian atas daun - halus dan lembut.

Kami mencuci epal, mengupas dan memotongnya. Keluarkan teras dengan benih. Potong epal ke dalam kepingan kecil nipis, pindahkan ke mangkuk dan, taburkan dengan jus lemon, campurkan, supaya jus itu tersebar ke semua kepingan. Dalam kes ini, epal tidak akan menjadi gelap pada masa akan datang, yang akan membuat salad lebih sesuai.

Dalam mangkuk kami menyebarkan semua makanan yang disediakan: kubis Beijing, epal dan jagung.

Yang terbaik untuk salad ini, sebagai penyesuaian, yogurt tanpa pengisi semulajadi adalah sesuai. Anda boleh menggunakan mayonis buatan sendiri atau campuran mayonis dan krim masam (1: 1) sebaliknya, tetapi dalam kes ini salad akan lebih tinggi kalori.