Salad "Korel" - ringan dan enak untuk setiap hari

28.05.2024 Dapur negara

Salad Corel adalah sejenis daging lembu di bawah kot sayuran, namun hidangan ini mempunyai ciri khasnya, berbanding dengan "Herring yang terkenal di bawah kot bulu".

Jika dalam salad dengan herring kita biasanya menggunakan epal masam, maka untuk salad Corel kita memerlukan pir. Bagi wortel, ia tidak boleh direbus, tetapi dimasak dalam bahasa Korea - ia adalah dia yang akan memberikan salad kepuasan yang diperlukan.

"Corel" disediakan dalam lapisan dan kelihatan sangat menyelerakan dan perayaan. Jadi jika anda memerlukan resipi untuk hidangan yang baru dan menarik untuk beberapa jenis perayaan, kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada resipi ini dengan foto - langkah demi langkah dan menerangkan dengan terperinci semua kerumitan penyediaan salad Corel. Dan percayalah, tetamu anda pasti akan mengatakan bahawa ini adalah lazat yang luar biasa!

Bahan-bahan untuk 3 hidangan:

daging rebus - 250 g;
pir segar - 0.5 pcs (100 g);
kentang rebus "dalam pakaian seragam mereka" - 1 pc, besar (150 g);
bit yang direbus - 1 pc, kecil (100 g);
Lobak Korea - 100 g;
mayonis - 4 sudu besar;
garam secukup rasa;
tomato ceri - 1-2 buah (atau separuh tomato biasa);
sayuran (dill atau pasli) - untuk hiasan.

Cara membuat salad Corel

Potong daging lembu menjadi kiub kecil. Kupas kentang dan bit. Gosokkan sayur-sayuran pada kue kasar. Wortel Korea dipotong menjadi lebih pendek, irisan 3-4 cm. Kupas pear itu, keluarkan teras dan sapukan pada parut. Lebih baik jangan melakukan ini terlebih dahulu supaya pir tidak gelap, jadi kami menyediakan pir pada giliran terakhir.

Kami meletakkan salad dalam lapisan, membentuknya dengan bantuan cincin memasak.

Di tengah-tengah plat rata kami menetapkan cincin memasak, ringan perlahan di dalam dengan mayonis.

Masukkan daging lembu, minyak dengan mayonis.

Kami meletakkan lapisan pir, kami tidak melincirkannya dengan mayonis.

Seterusnya adalah lapisan kentang, di sini ia ringan lancar dengan mayonis.

Letakkan bit. Di tempat ini, anda boleh sedikit menambah garam mengikut kehendak anda. Minyak sedikit dengan mayonis.

Kami menyebarkan wortel di Korea, sedikit hancur dengan jari atau garpu. Melincirkan dengan mayonis.

Menggunakan bahagian belakang sudu, licin lapisan mayonis.

Berhati-hati mengeluarkan cincin memasak. Basuh dan keringkan tomato ceri. Di tengah-tengah salad kami meletakkan bahagian-bahagian tomato ceri, menghias dengan sayur-sayuran. Sekiranya anda mempunyai tomato biasa, potong ke dalam kepingan.

Anda boleh segera menyajikan salad ke meja, tetapi lebih baik untuk membiarkannya berendam selama 20-30 minit. Kami juga menasihati anda untuk memasaknya dalam kelompok, untuk setiap tetamu secara berasingan - pada hidangan bersama, salad akan kelihatan lebih mudah dan tidak begitu menarik.