Salad "Pengantin" dengan kubis Peking dan ayam goreng

4.02.2024 Dapur negara

Salad dengan kubis sendiri sentiasa menjadi juicy dan lazat, dan juga berguna kerana kubis mengandung vitamin seperti: U, K, A, B1, B2, B3 dan lain-lain. Kami mencadangkan untuk memasak hari ini salad bukan kubis putih, tetapi dari Beijing. Untuk rasa ia adalah dengan kubis ini bahawa salad Pengantin ternyata sangat lembut, tetapi pada masa yang sama memuaskan dan lazat.

Ia disediakan dengan penambahan ayam goreng. Agar daging menjadi kering, payudara hendaklah terlebih dahulu direbus, dan kemudian goreng sedikit dalam kuali, seperti dalam resipi ini dengan gambar. Sekiranya tidak ada keinginan dan masa, maka anda boleh menggorengnya, tetapi tidak terlalu lama, kerana payudara akan menjadi agak kering, dan mungkin juga keras.

Keju krim pasti ditambah dengan salad ini, dan agar tidak merosakkan rasa hidangan siap, anda perlu membeli yang berkualiti tinggi.

Lebih baik kandungan lemaknya sekurang-kurangnya 30%, dan bukan produk keju.

Senarai ramuan yang diperlukan untuk penyediaan salad:

Kubis Beijing - 50 gram;
telur - 1 keping;
kentang - 1 keping;
dada ayam - 1 keping;
keju dengan kandungan lemak 30% - 1 keping;
mayonis - 2 sudu.

Cara membuat salad Pengantin

Rebus kentang dan telur.

Sekarang mengupas sayuran, parut. Letakkan kentang parut dalam cincin pembentuk, yang dipasang pada pinggan. Buat grid mayonis.

gris satu lapisan kentang parut dengan mayonis

Pisahkan telur putih dari kuning telur. Parut kuning dan letakkan pada kentang.

Sekarang rebus dada ayam, buangnya ke dalam kepingan kecil dengan tangan dan goreng selama satu minit, tidak lebih. Jangan biarkan bentuk kerak. Daging harus lembut dan enak.

Letakkan daging pada kuning, sekali lagi buat grid mayonis.