Salad Serbia dengan bit dan daging

19.03.2019 Dapur negara

Salad Serbia dengan bit dan daging adalah hidangan yang sangat enak dan lazat yang sesuai untuk kedua-dua hari bekerja dan makan malam Ahad. Untuk memasak, anda perlu mendidih daging lembu dengan akar dan rempah terlebih dahulu dan sejuk dalam sup.

Beets juga perlu dimasak dalam pakaian seragam mereka, yang dibakar di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro. Untuk berkhidmat, anda memerlukan cincin masakan atau mangkuk salad telus, kerana salad ini sedap.

Ia akan mengambil masa 20 minit untuk menyediakan, 4 hidangan akan diperolehi dari bahan-bahan yang ditunjukkan dalam resipi langkah demi langkah dengan bahan foto.

Bahan-bahan

daging rebus - 350 g;
telur ayam - 4 pcs .;
bit rebus - 250 g;
mayonis - 150 g;
bawang putih - 2 gigi.;
bawang merah - 210 g;
minyak mentega dan sayur-sayuran, garam, lada, sayur-sayuran.

Cara membuat salad Serbia

Chop bawang dengan halus. Panaskan satu sendok makan minyak sayuran dalam kuali, tambah satu sendok makan mentega. Masukkan bawang dalam minyak yang dipanaskan, garam, goreng sehingga telus.

Potong daging rebus ke dalam kiub kecil atau jalur sempit merentasi serat. Apabila bawang menjadi telus, letakkan daging cincang dalam kuali, goreng dengan bawang selama beberapa minit.

Peel bit yang dimasak dalam pakaian seragam mereka, gosokkannya pada parutan sayuran yang besar.

Melewati bawang putih tekan dua ulas bawang putih. Campurkan bit pekat dengan bawang putih, tambah setengah mayonis, garam secukup rasa, kacau.

Daging dengan lada bawang, garam, sejuk hingga suhu bilik.

Rebus telur rebus, sejuk dalam air ais, bersihkan, parut atau masak dengan halus.

Di bahagian bawah mangkuk salad telus atau di cincin memasak, letakkan pada hidangan rata, letakkan lapisan pertama salad - bit dengan bawang putih dan mayonis.

Kami meletakkan lapisan kedua pada bit - daging lembu goreng dengan bawang.

Sebarkan mayonis baki pada lapisan daging dan tuangkan telur parut. Mayonis diperlukan - jika anda meletakkan salad di cincin, maka tanpa mayones, lapisan telur boleh runtuh.