Tiffany Salad dengan Ayam dan Anggur
Tiffany Salad adalah salad sederhana dengan ayam, kacang, keju dan anggur. Hidangan ini dengan kombinasi bahan yang agak luar biasa, tetapi sangat berjaya.
Dalam resipi langkah demi langkah ini dengan foto, terdapat ayam panggang ayam dalam rempah-rempah, yang boleh digantikan dengan ayam asap - ia juga akan menjadi lazat.
Fillet ayam mesti diasinkan dalam rempah selama kira-kira 1 jam.
Sekiranya fillet sudah diasinkan, ia akan mengambil masa 30 minit untuk menyediakan salad, 6 bahagian akan diperolehi daripada ramuan yang ditunjukkan dalam resipi.Bahan-bahan
- fillet ayam - 600 g;
- telur - 3 buah;
- walnut - 120 g;
- keju - 130 g;
- anggur hijau - 250 g;
- mayonis - 150 g.
Untuk pengasam:
- serbuk kari - 2 sudu kecil;
- kunyit - 1 sudu teh;
- kicap - 20 ml;
- madu - 15 g;
- garam, lada, minyak zaitun.
Cara Membuat Tiffany Salad
Fillet ayam dipotong menjadi jalur nipis. Tambah serbuk kari, kunyit tanah, kicap, madu cair, garam dan lada hitam ke ayam cincang. Campurkan dengan teliti, kemudian tuangkan 2 sudu minyak zaitun. Kencangkan mangkuk dengan memegang filem, dimasukkan ke dalam peti sejuk, jeruk selama 1-2 jam.
Goreng ayam dalam kuali dengan salutan yang tidak melekat selama 5-7 minit, sejuk, dipotong menjadi kiub.
Ini adalah salad puff, jadi anda memerlukan cincin memasak untuk memasangnya.
Letakkan lapisan pertama dalam cincin - fillet ayam goreng.
Gosokkan fillet dengan mayones sehingga lapisan terikat dan tidak runtuh.
Keju parut - ini adalah lapisan seterusnya. Pelbagai keju boleh menjadi apa-apa, pilih dompet pilihan anda.
Jika anda suka keju biru, maka dalam resipi ini ia akan berguna.
Lapisan keju juga disejukkan dengan mayonis.
Kacang goreng dalam kuali kering atau coklat di dalam ketuhar. Tuang kacang-kacangan di atas papan, tutup dengan filem yang berpaut, mengulikan pin bergulir ke dalam serbuk kecil.
Tuangkan serbuk kacang ke dalam cincin, tingkat, tuangkan dengan mayonis
Telur ayam masak sejuk, gosokkan pada grater halus, tuangkan ke dalam cincin.
Gulungkan lapisan telur lagi dengan mayonis, menghancurkan salad dengan sudu atau spatula rata supaya lapisannya terikat dengan baik di dalam cincin.
Lapisan teratas adalah anggur berdaun hijau yang manis. Kami meletakkan buah beri satu sama lain dengan ketat.
Kami mengeluarkan hidangan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam, anda boleh di waktu malam.
Selera makan.