Ayam rebus kentang dalam kuali

23.02.2024 Dapur negara

Jika anda suka sayuran rebus, maka kentang dengan ayam dalam periuk anda pasti akan suka. Hidangan ini terasa wangi, dengan jumlah minimum cecair.

Pulpa ayam dengan cepat dimasak, berjalan lancar dengan sayur-sayuran. Jika anda mempunyai kaki atau sayap, anda juga boleh menggunakannya untuk rebusan. Jika dikehendaki, pra-marinate daging dalam rempah, dengan tambahan sedikit minyak bunga matahari dan mustard yang disediakan dari balang. Jangan takut bahawa ayam akan menjadi pedas atau pahit. Setelah selesai rawatan haba, daging menjadi aromatik dan sangat berair, dengan rasa manis yang ringan.

Ambil mana-mana kentang, tetapi jika anda mahu menjadi sedikit rebus, kemudian pilih jenis dengan pulpa putih atau ikut nasihat penjual. Daripada lemak, lemak adalah lebih baik, jika tidak, anda boleh menggunakan lemak babi atau lemak lain mengikut budi bicara anda.

Hidangkan hidangan panas, dengan salad sayuran, jeruk, dan makanan ringan yang lain. Untuk menyediakan kentang menurut resipi langkah demi langkah ini dengan foto, anda perlu 1 jam 30 minit.

Bahan-bahan

kentang - 500 gram;
pulpa ayam - 500 gram;
babi babi - 1 sudu;
perasa untuk daging - secukup rasa;
garam batu - secukup rasa.

Cara Membuat Rebusan Ayam

Jika anda membeli bangkai ayam keseluruhan, kemudian periksa kulit sebelum memotong. Jika ada rambut tipis individu atau profilaksis, merawat ayam di atas api pembakar.

Pisahkan bahagian yang dikehendaki dari pulpa dan potong ke dalam kepingan bersaiz sederhana.

Panaskan kuali, mencairkan lemak babi atau letakkan kepingan daging halus yang dicincang halus, yang sebaiknya dikeluarkan selepas lemak telah mencairkannya. Letakkan daging yang disediakan dan goreng di atas api sederhana sehingga dikeringkan dengan ringan.

Kupas dan bilas kentang, keluarkan bintik hitam dan kerosakan. Dadu saiz yang diingini. Letakkan kentang yang dicincang dalam periuk dan tuangkan air.

Masukkan daging goreng di atas, garam, tambah rempah.

Masukkan kompor dan masak sehingga mendidih. Tambah daun bay jika dikehendaki. Rebus selama 40-60 minit sehingga daging dan kentang sudah siap. Hidangkan panas dengan salad kubis masin dengan bawang atau makanan ringan lain.