Jamur hitam hitam yang luar biasa tetapi lazat

19.11.2018 Kosongkan musim sejuk

Jika anda benar-benar ingin mengejutkan saudara-mara anda dengan hidangan istimewa yang lazat, cuba memasak jem musim sejuk yang luar biasa dari duri untuk musim sejuk. Ia rasanya sedikit seperti jem plum dengan aroma yang lazat dan sedikit rasa tart, yang memberikan hidangan penutup manis yang semacam pelik.

Jem Thorn yang disediakan mengikut resipi mudah ini ternyata menjadi tebal, tanpa biji, supaya ia boleh ditambah dengan selamat sebagai mengisi kek dan kek.

Bilangan komponen direka untuk dua balang setengah liter.

Untuk membuat jem dari duri anda perlu:

belokan - 1 kg;
air - 50 ml;
gula - 1 - 1.5 kg.

Bagaimana Membuat Jam Thorn

Untuk membuat jem, ambil giliran dan semak dari ranting (jika ada). Beri yang terbaik diambil sudah matang, mereka perlu dipilih selepas frosts pertama melanda, maka giliran tidak akan begitu tart. Beri yang belum matang, jem tidak boleh dimasak, jika tidak, anda akan merosakkannya. Beri Thorn perlu dibasuh dengan baik.

Selepas itu, mereka mesti dilempari batu. Bersabar, kerana proses ini adalah yang paling sukar dalam memasak jem.

Apabila beri dikupas, mereka perlu dimasukkan ke dalam periuk di mana jem akan dimasak, tambah air dan separuh jumlah gula yang diperlukan. Goncang panci dengan perlahan supaya gula merangkumi semua buah beri, dan letakkan api perlahan.

Jus masak hendaklah pada api rendah selama 1 - 1.5 jam, secara berkala kacau dengan sudu kayu atau spatula.

Kemudian tambahkan gula yang tersisa dan reneh selama kira-kira 1 jam. Pada masa ini, jem perlu menebal.

Apabila jem dari giliran dimasak, ia mesti dituangkan ke dalam balang yang sebelum ini disterilkan.

Kaleng perlu dipasangkan dengan tutup lalat.

Kemudian balang jem harus dibalikkan dan dibungkus sehingga sepenuhnya disejukkan.

Apabila jemur dari duri sejuk, anda perlu memasukkannya ke dalam simpanan di tempat yang sejuk.

Jeda adalah sangat luar biasa. Ini adalah alternatif yang hebat untuk jem plum, terutamanya apabila tidak mungkin untuk mengumpul tanaman plum. Selera makan!