Bagaimana untuk menyimpan dan bagaimana membuat teh Ivan lazat di rumah

Daripada semua herba yang digunakan untuk pencegahan dan rawatan penyakit, Ivan-teh menonjol. Tumbuhan indah ini dengan bunga-bunga terang telah tersebar luas dalam resipi ubat tradisional kerana kebolehan penyembuhannya. Rumput boleh dikumpulkan dan dituai secara bebas, tetapi sebelum itu anda perlu mengkaji prosedur pemasangan dan penyimpanan.

Penerangan tumbuhan

Nama kedua tumbuhan itu adalah kacang hijau yang sempit. Ivan-teh berkembang di kebanyakan rantau. Ia boleh ditemui di bahagian tengah dan selatan Rusia, di Siberia, di Ural. Ia tidak aneh dengan iklim dan tanah, terutamanya yang tumbuh di tepi hutan atau berhampiran pokok, serta berhampiran dengan sungai dan tasik.

Fireweed tumbuh dalam kumpulan besar, dan semasa berbunga pasti tidak akan dikelirukan dengan sesiapa pun. Ketinggian batang dewasa mencapai 30-50 sentimeter. Tangkai itu tegak, kebanyakannya dihiasi dengan bunga kecil warna ungu-raspberi dengan diameter 5-7 milimeter. Pembungaan berlaku pada bulan Julai dan berlangsung sehingga bulan September. Di dalam bunga, pada bulan September, kepala dengan biji masak, dari mana tumbuhan muda kemudian akan muncul.

Kebolehan penyembuhan

Tumbuhan ini mengandungi vitamin kumpulan C dan B, banyak mineral yang berlainan: kalium, mangan, besi, tembaga, fosforus, kalsium. Jus mengandungi lektin, pektin, organik dan tanin. Semua zat ini, masuk ke dalam tubuh manusia, mempunyai kesan anti-radang, melegakan spasme dalam pelbagai organ dan mengeluarkan sebatian toksik. Fireweed digunakan untuk merawat:

• gastrik;
• ulser;
• penyakit gastrousus;
• pembersihan badan.

Fireweed berfungsi sebagai penenang yang baik, meningkatkan tidur dan menormalkan sistem saraf. Adalah disyorkan untuk minum kepada orang yang mengalami serangan panik, gangguan saraf.

Tumbuhan ini mengandungi antioksidan yang menyekat tindakan radikal bebas, jadi fireweed digunakan untuk tujuan prophylactic terhadap kanser. Kilang itu meningkatkan fungsi kekebalan badan dan bahkan mampu meningkatkan jangka hayat. Kursus rumput mesti diminum jika seseorang sering mengalami penyakit virus (lebih daripada 1 kali setahun), mengalami kelemahan dan kelalaian yang berterusan.

Petunjuk lain untuk kegunaan fireweed ialah:

• konjungtivitis;
• otitis media;
• sinusitis;
• anemia
• masalah buah pinggang
• herpes
• keradangan organ pelvis;
• tekanan darah tinggi;
• aritmia.

Dengan penggunaan yang kerap dan tepat, fireweed tidak membahayakan, tetapi dalam kepekatan yang besar, ia secara signifikan mengurangkan tekanan dan menyebabkan kecelaruan usus. Bagi lelaki, kerap menggunakan ubat-ubatan ubat menyebabkan masalah dengan potensi.

Pengumpulan dan Prosedur Permohonan

Teh Ivan dimakan hanya dalam bentuk tincture atau merebus. Unsur-unsur berguna diekstrak dari itu, dan kemudian dicairkan ke kepekatan yang dikehendaki dan mabuk pada perut kosong atau sepanjang hari. Dos maksimum tidak boleh melebihi 2 gelas merebus sehari. Untuk merasakan kesan rumput, anda perlu meminumnya sekurang-kurangnya 1 bulan. Kemudian pastikan anda berehat. Kursus ini diulangi selepas 6-8 minggu.

Mereka mula menuai pada pertengahan musim panas - pada dua puluh Julai. Berus bunga telah setengah berbunga, yang bermaksud bahawa manfaat maksimum dari tumbuhan akan diperolehi. Menjelang akhir bulan Julai, apabila inflorescence berkembang sepenuhnya, bentuk bulu di bahagian bawahnya. Fireweed tersebut tidak lagi sesuai untuk pengumpulan, bulu boleh jatuh ke dalam sup.

Sebelum meneruskan pengumpulan, anda perlu mengambil kira beberapa lagi faktor yang bergantung kepada kualiti bahan kerja:

• keadaan cuaca. Anda perlu mengumpul teh ivan dalam keadaan kering, tetapi cuaca mendung;
• masa pengumpulan. Proses pengumpulan bermula pada waktu pagi, tidak lewat daripada tengah hari, atau pada waktu petang;
• tempat perhimpunan. Sekiranya ladang itu tumbuh dekat dengan jalan raya, maka ia tidak akan terputus. Ambil tumbuh-tumbuhan yang tumbuh berhampiran pokok atau di kawasan yang sedikit teduh. Mereka lebih bersedia untuk penuaian selanjutnya.

Mereka mula mengumpul rumput: dari bahagian atas tumbuhan, daun dan sebahagian besar perbungaan itu hancur, tetapi di mana tidak ada biji lagi. Tidak perlu merobek api dari tanah atau tekan batang keras, ia akan hancur, dan tahun depan ivan-teh hanya tidak akan tumbuh. Kemudian daun dan bunga yang dikumpulkan dimasukkan ke dalam beg atau baldi dan melakukan penuaian lagi.

Penyediaan untuk pengeringan

Dengan penyediaan yang betul, rumput akan aromatik apabila diseduh, dan rasanya akan menjadi luar biasa menyenangkan. Untuk bermula, apa yang dipanggil "sosis" digulung dari daun - tiub yang panjang ketebalan kecil. Tindakan ini menyebabkan pembebasan jus dari daun.

Anda boleh menggantikan berpusing dengan melancarkan daun dengan pin rolling. Tekan pin rolling pada rumput yang dipungut selama beberapa minit sehingga gebu menjadi gelap.

Satu lagi cara untuk menyediakan memerlukan kekuatan fizikal. Fireweed dibentangkan pada sekeping kain di lapisan yang lebih baik, dan kemudian kain itu dilipat dengan ketat ke dalam satu bundle. Dalam proses memutar, kain harus menjadi sedikit lembab kerana cecair yang dikeluarkan dari tumbuhan.

Kaedah penapaian

Proses penyediaan teh willow dipanggil penapaian. Udara mengoksidakan daun dan bunga, dan juga mencetuskan penapaian di dalamnya. Sebagai hasil pengoksidaan, mikroorganisma anaerobik terbentuk, yang mati semasa rawatan haba. Fermentasi dengan ketara meningkatkan keupayaan penyembuhan herba dan rasanya, jadi lebih baik jangan mengabaikannya.

Tempoh proses diklasifikasikan kepada beberapa jenis. Bergantung pada masa penapaian, teh bertukar hijau, merah atau hitam.

Penapaian mudah

Menganggap penapaian teh selama 3-6 jam. Produk siap berubah hijau dengan rasa ringan dan aroma halus;

Penapaian sederhana

Fermentasi mengambil sekurang-kurangnya 12-16 jam. Rasa teh kelihatan nota tart, dan warna menjadi merah;

Penapaian yang mendalam

Proses berlangsung sekurang-kurangnya 24 jam. Tehnya rasanya kuat, dan warnanya berwarna coklat gelap.

Daun yang disediakan (dengan jus yang diperuntukkan) dimasukkan ke dalam kuali, semasa mereka dihancurkan satu sama lain, untuk meningkatkan jumlah jus. Dari atas mereka ditutup rapat dengan pinggan dan meletakkan penindasan berat. Masa penapaian dipilih seperti yang dikehendaki. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa apabila teh berusia lebih daripada 36 jam, ia benar-benar kehilangan kebolehan penyembuhan dan rasa.

Jenis Pengeringan

Langkah terakhir dalam menyediakan produk adalah pengeringan. Ia melibatkan kesan haba pada daun dan bunga. Untuk pengeringan, anda boleh menggunakan oven, pengering elektrik, yang digunakan untuk menuai sayur-sayuran dan beri. Hasilnya sentiasa sama di mana-mana, perbezaannya hanya terletak pada masa proses.

Dalam ketuhar

Cara paling cepat untuk mengeringkan teh Ivan adalah meletakkannya di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama beberapa minit.Untuk melakukan ini, pertama, kepingan yang ditebang dipotong menjadi kepingan kecil dengan lebar dan panjang tidak lebih daripada satu sentimeter. Kemudian mereka dibentangkan pada lembaran penaik dan diletakkan di dalam ketuhar pada suhu tidak melebihi 100 darjah. Pintu kabinet sedikit dibuka dan teh dibiarkan kering selama 2 jam. Rumput secara berkala diserahkan supaya tidak terbakar.

Apabila daun mula pecah dan retak, pemanasan dihentikan dan lembaran penaik dengan daun dikeluarkan. Isi kek keju di atas meja di beberapa lapisan dan tuangkan teh ivan di atasnya, kemudian buat beg, mengikatnya dan gantungnya di lorong atau di rumah di dalam bilik. Ia mengambil masa beberapa hari untuk selesai.

Dengan pengeringan elektrik

Pengeringan boleh digunakan dalam penyediaan fireweed, ia memudahkan proses memasak pada masa-masa tertentu. Letakkan daun di atas mangkuk dan pilih rejim suhu 80 hingga 100 darjah. Ia termasuk pengeringan selama satu setengah hingga dua jam. Pada akhir zaman, fireweed terasa dengan sentuhan. Sekiranya lembaran tersebut telah rosak, kandungannya dikeluarkan dan dipindahkan ke beg fabrik. Fireweed dikeringkan untuk 2-3 hari lagi di rumah, dan kemudian dibersihkan untuk penyimpanan.

Di bawah matahari

Cara tertua adalah yang paling lama. Tentukan di rumah tempat yang sunniest. Ia tidak semestinya menjadi tingkap. Meja atau kabinet di bilik yang terang akan dilakukan. Letakkan tuala surat khabar atau kertas di permukaan dan tuangkan teh willow ke atas kertas. Berikannya dengan lapisan nipis dan biarkan kering selama seminggu.

Masa pengeringan bergantung kepada kelembapan, cahaya matahari. Sekiranya cuaca di luar adalah mendung, maka fireweed akan kering selama sekurang-kurangnya 2 minggu. Daun secara berkala bertukar, sekurang-kurangnya 1 kali dalam 3 hari. Kemudian, apabila ia sudah cukup kering, ia akan diletakkan untuk penyimpanan.

Cara membuat teh melalui penggiling daging

Agar tidak menghabiskan banyak masa memutar rumput secara manual, anda boleh menggunakan penggiling dapur. Daun yang dipungut segera disalurkan melalui pengisar daging. Supaya mereka lulus dengan baik dan jangan keliru dalam bilah, mereka akan dihancurkan menjadi benjolan kecil.

Jisim yang terhasil dihancurkan sedikit sehingga cairan muncul, dan kemudian rumput berpilin dipindahkan ke kuali dan meletakkan penindasan di atas. Selanjutnya, proses itu dilakukan mengikut kaedah di atas.

Cara memasak

Rumput kering mestilah diseduh dengan betul. Jumlahnya bergantung pada jenis penyakit. Bagi setiap penyakit, ada peraturan untuk mengambil dan membiakkan:

1. Dengan penyakit gastrousus, dengan ulser dan gastritis, 20 gram rumput diseduh dalam segelas air mendidih. Sekatkan campuran selama tidak lebih daripada satu jam, kemudian saring melalui cheesecloth dan minum dalam 3-4 dos semasa makan tengahari atau makan malam. Kursus rawatan adalah sebulan.
2. Dengan anemia, imuniti yang lemah, rasa sakit umum untuk 200 mililiter air panas, anda perlu mengambil 1 sudu teh Ivan dan minuman selama setengah jam. Kemudian campuran yang dihasilkan diminum pada siang hari selama 2-3 kali. Kursus kemasukan adalah 3-4 minggu.
3. Dengan angina, teh Ivan digunakan untuk bilas. Ambil 2 sudu tepung kering dalam segelas air panas dan bertegas 10-15 minit. Kemudian berkumur 2-3 kali sehari selama 5-7 hari.
4. Untuk meningkatkan tidur dan menormalkan tekanan darah, berdebar-debar menyediakan merebus: untuk 200 mililiter air anda akan memerlukan satu sudu api api. Panaskan campuran di atas api hingga mendidih dan rebus selama 10 minit lagi. Kemudian mereka sejuk dan minum sup yang dihasilkan pada waktu malam atau pada waktu malam untuk 2 dos selama 2 minggu.

Teh Ivan boleh disiapkan bukan sahaja di air, tetapi juga pada alkohol. Terutama warna alkohol berguna dalam mengukuhkan keadaan fizikal umum, untuk membersihkan sebatian terak dan toksik. Sebagai komponen tambahan, vodka atau alkohol perubatan sesuai. Pada segelas vodka, ambil 2 sudu dengan slaid api dan letakkan di dalam kabinet dengan pintu terkunci.Selepas 10 hari, ketatkan warna dari rumput dan ambil satu sudu 1 kali sehari. Untuk mendapatkan hasilnya, anda perlu minum selama 4 minggu tanpa rehat.

Rahsia memasak

Untuk rumput pembuatan bir, teko biasa adalah sesuai. Ia mesti dibasuh dan dicurahkan dengan air mendidih. Anda boleh menggunakan teko - mudah digunakan, kerana rumput mudah dibersihkan. Terdapat beberapa nuansa lagi ketika membuat teh willow:

• anda perlu menggunakan air yang ditapis atau mata air;
• rumput perlu dibancuh dalam bahagian: pertama, isi tidak lebih daripada 1/3 daripada jumlah teko dengan air, tambah air hingga separuh dalam 2-3 minit, dan hanya pada minit kelima tuangkan air mendidih sepenuhnya;
• Anda tidak boleh menambah gula, madu, sirup dan susu ke teh. Produk hanya merosakkan rasa teh dan mengurangkan sifatnya yang bermanfaat.

Setelah memasak, anda perlu minum rebusan atau infusi segera pada hari persiapan, kerana pada malam keupayaan penyembuhan sedikit hilang. Selain itu, rasa dan aroma hilang. Rumput yang telah digunakan untuk pembuatan bir tidak sesuai untuk persediaan lebih lanjut. Ia boleh dibuang.

Bagaimana untuk menyimpan

Keadaan yang optimum untuk menyimpan produk kering adalah makanan dimeteraikan, kekurangan cahaya matahari dan kelembapan, suhu 10 hingga 25 darjah Celcius. Rumput kering dituangkan ke dalam tin timah dengan penutup atau dalam bekas kaca. Sebuah balang atau bekas boleh ditandatangani supaya tidak dikelirukan dengan herba lain atau daun teh. Beg kraf dengan tutup penutup juga sesuai untuk penyimpanan. Anda boleh mencurahkan teh ivan ke dalam beg kanvas dan mengikat hujung dengan ketat.

Satu tin teh dimasukkan ke dalam kotak gelap, di mana tidak ada akses kepada cahaya, dan kelembapan berada pada tahap tidak melebihi 50%. Anda boleh mengeluarkan bahan kerja di dalam pantri atau di ruang bawah tanah, jika tidak lembap dan tidak sejuk. Biasanya, teh Ivan disimpan dengan baik dan tidak kehilangan kualiti ubatnya selama 3 tahun.

Sebagai ubat semulajadi yang kuat, Ivan-teh tidak kehilangan kaitannya sehingga sekarang. Kesannya benar-benar adalah, dan dirasakan jika semua mata koleksi, penuaian dan pembuatan bir dilakukan dengan betul. Adalah penting untuk mengalami kebolehan rumput yang ajaib, memulihkan kekuatan yang hilang dan meningkatkan kesihatan.