Adjika dari zucchini dengan epal untuk musim sejuk "Menjilat jari anda"

9.09.2018 Kosongkan musim sejuk

Ini adalah langkah mudah dengan langkah resep dengan gambar adjika yang luar biasa dari zucchini dengan epal untuk musim sejuk. Dia mempunyai rasa - anda akan menjilat jari anda. Secara umum, zucchini adalah sayuran yang sangat serba boleh, kerana ia adalah sebahagian daripada begitu banyak persiapan untuk musim sejuk. Zucchini-apple adjika daun tajam manis. Sekiranya anda mahukan lebih banyak sos pedas, tambah lada yang lebih panas. Adjika tersebut akan datang untuk menggantikan sos kilang dan ketchup, yang tidak mempunyai kesan yang sangat positif terhadap tubuh manusia. Ia boleh dihidangkan sepenuhnya dengan apa-apa hidangan utama dan hidangan sampingan. Ia sangat baik dengan produk daging dan kentang. Anda juga boleh menyebarkan zucchini-apple adjika pada roti tawar yang segar dan nikmatinya.

Bahan-bahan

buah zucchini - 5000 g;
lada loceng (merah) - 1000 g;
lada cili - 15 buah kecil;
bawang putih - 200 g;
epal - 1000 g;
lobak merah - 1000 g;
minyak sayur tanpa bau - 500 ml;
cuka meja - 200 ml;
gula pasir - 200 gram;
garam - 5 sudu besar. l

Hasil skuasy dan epal adjika = 8-8.5 liter.

Cara membuat adjika dari zucchini dengan epal

Kami membasuh semua sayur-sayuran dan epal, bersihkan, jika perlu, dan potong bujur, supaya mudah untuk menyebarkannya melalui penggiling daging.

Semua bahan, termasuk bawang putih dan lada panas, diluluskan melalui penggiling daging.

Serbuk yang dihasilkan dimuatkan ke dalam mangkuk yang mudah, garam, tuang 200 g gula dan tuangkan minyak sayuran.

tambah gula dan mentega dan garam kepada puri

Campurkan.

Kami memadamkan adjika masa depan selama setengah jam, dari saat mendidih. Seterusnya, tuangkan cuka meja dan rebus selama lima minit lagi. Tuangkan produk jadi ke balang yang disterilkan dan gulungkan penutup.