Bubur kacang dengan semolina - resipi yang paling lazat

9.03.2024 Dapur negara

Dari bit merah biasa, anda boleh membuat banyak kalori rendah dan hidangan yang sangat sihat. Untuk memasak patties bit dengan semolina, anda memerlukan sedikit masa, jika anda tidak mengambil kira tempoh menggoreng patties dalam kuali. Ini akan membawa anda tidak lebih daripada 20 minit.

Pilih sayur-sayuran dari saiz kecil, sama dengan saiz, tanpa kerosakan dan bintik hitam. Untuk membuat hidangan yang paling lazat, enggan membeli tanaman akar yang lembab dengan kualiti yang diragui. Untuk bit tetap harta manfaat maksimum apabila menggoreng, anda akan memerlukan kuali dengan bahagian bawah tebal dan minimum minyak sayuran. Untuk memberi rasa asli, pastikan untuk mengambil pasli atau dill, beberapa ulas bawang putih. Jangan takut bau bawang putih, ia akan cepat "hilang" apabila dipanaskan. Garam laut dalam resipi ini dengan gambar boleh menggantikan biasa, meja.

Hidangkan sajian yang menarik ini dengan krim masam atau mayonis dengan hidangan sampingan kentang atau nasi mashed. Dengan cara ini, potong baik dengan hidangan ayam atau daging lembu.

Bahan-bahan

bit burgundy - 3 keping;
bawang putih - 2 ulas;
lada hitam secukup rasa;
semolina - 100 gram;
garam laut - 1/3 sudu;
Minyak sayur halus untuk menggoreng.

Bagaimana memasak patties kumbang

Basuh bitnya dengan teliti, keringkan dengan tuala kertas atau letakkannya pada rak dawai untuk mengeringkan kelembapan. Potong aluminium foil saiz yang diperlukan dan ketat balut setiap buah. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan dan bawa kesediaan pada suhu tidak melebihi 220 darjah. Selepas satu jam, keluarkan lembaran pembakar dan menembusi tanaman akar dengan garpu atau pisau tajam - ia harus lembut. Sekiranya anda tidak mahu membakar bit dalam ketuhar, rebus sehingga masak.

Keluarkan bit yang telah dibakar dan biarkan sejuk. Kemudian kupas dan parut. Memindahkan jisim berair ke dalam mangkuk.

Kupas dan peras bawang putih melalui akhbar bawang putih.

Campurkan semua bahan, masukkan lada tanah, garam dan semolina. Shuffle massa yang cerah.

Jika campuran terlalu berair, biarkan selama 5-7 minit untuk membengkak bijirin atau tambahkan sedikit lebih semolina. Kemudian lanjutkan kepada pembentukan cutlet bersaiz sederhana.

Tuangkan minyak ke dalam kuali, panaskannya dan letakkan tepungnya.