Sweet Tomato Marinade - Delicious

3.09.2018 Kosongkan musim sejuk

Di rak pasar raya, anda boleh menemui berpuluh-puluh jenis sayur-sayuran dalam tin, tetapi alternatif yang dimasak di rumah tidak mempunyai alternatif. Rasa acar bergantung pada kualiti sayur-sayuran, kesegaran dan kematangannya, namun, kelapa masih diisi. Cobalah untuk menyediakan pengasam untuk tomato setiap 1 liter air, dan anda akan menolak untuk menggunakan tampalan lain.

Tomato yang dibuat menggunakan perapian yang luar biasa ini hanyalah satu keajaiban. Untuk yang terbaik daripada asin, dengan aftertaste ringan yang manis, mereka akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu harian, menghiasi jadual percutian, menekankan rasa apa-apa daging atau hidangan sayuran yang hangat. Cuba - anda akan menyukainya.

Bahan-bahan

1 liter air yang disucikan
100 gram gula kristal,
1 sudu cuka 9%
10 gram garam meja,
5 kacang lada hitam
2 daun bay

Cara membuat pengasam tomato

Tuangkan jumlah air yang dimasukkan ke dalam kuali. Sekiranya anda tidak mempunyai penapis, anda boleh menggunakan air paip biasa. Letakkan bekas di atas dapur dan biarkan mendidih.

Kurangkan haba dan selepas 1-2 minit tambah garam kasar dan gula pasir.

Sekiranya anda mahu tomato mempunyai rasa yang indah dan sirap mempunyai warna merah jambu yang indah, letakkan kepingan bit segar di dalam balang. Kacau panci dan tambah rempah.

Masak dengan mendidih yang rendah selama 5-6 minit. Selepas masa memasak telah berlalu, keluarkan kuali dari panas dan tambah cuka. Jangan sekali-kali tuangkan cuka ke dalam air garam mendidih untuk mengelakkan buasir mendakan dan, akibatnya, penyejatan pengawet.