Pengisian lezat untuk pai dengan kentang dan bawang

23.03.2019 Dapur negara

Kentang adalah pilihan ideal untuk pengisian pai. Membeli sayuran seperti itu tidak sukar dan ia agak murah. Versi anggaran pengisian untuk pai dengan kentang berguna kepada banyak orang. Untuk menjadikannya juga sangat lazat, tambah bawang goreng kepadanya. Pengisian untuk pai dengan kentang dan bawang adalah lazat dan harum.

Untuk mengisi, anda boleh menggunakan apa-apa jenis kentang, perkara utama adalah memasaknya sehingga lembut. Anda boleh memasak tanaman akar dalam seragamnya atau dalam bentuk yang telah dikupas. Untuk kemudahan, kami cadangkan anda terlebih dahulu mengupas sayur dari kulitnya, dan kemudian masak.

Bahan-bahan

kentang - 500 gram;
bawang (besar) - 1 pc;
garam - 0.5 jadual. l.;
minyak sayuran - 30-40 gram.

Bagaimana untuk membuat pengisian untuk pai kentang

Bilas kentang kupas dan letakkan dalam kuali. Tuang air sejuk dan letakkan api yang kuat di atas dapur. Sebaik sahaja air mula mendidih, tambah garam dan mengurangkan haba supaya kentang mendidih sedikit. Tutup dengan tudung dan masak sehingga lembut. Kesediaan kentang mudah untuk diverifikasi dengan menendangnya dengan pisau atau garpu.

Semasa kentang mendidih, kupas bawang, kemudian bilas dan potong kutikula kecil.

Goreng bawang bombay dalam minyak sayuran sehingga menjadi emas dan goreng.

Patahkan kentang dengan berhati-hati.

Knead masher kentang sehingga dihancurkan.

Kacau kentang tumbuk dengan bawang goreng. Tuangkan mentega dengan bawang ke dalam kentang tumbuk. Terima kasih kepada minyak, kentang akan menjadi lebih lembut dan lebih lembut. Rasa pengisian, jika dikehendaki, tambah sedikit garam dan lada hitam.