Rebus sayur untuk musim sejuk, menjilat jari anda
Hari ini kita akan menyediakan sayur-sayuran untuk musim sejuk. Ternyata sangat enak - anda menjilat jari anda! Rebus boleh dicipta dari pelbagai sayuran yang anda suka. Hari ini saya cadangkan anda membuat resipi mudah terung, tomato, lada manis, bawang, sedikit bawang putih - ia akan menjadi sangat menarik!
Saya mencadangkan ragout stewing dalam kepingan kecil supaya pada musim sejuk ia boleh dihidangkan sebagai salad atau snek. Untuk ketahanan, anda boleh menggunakan lada cili, anda juga boleh membuat kosong dengan nota manis - menambah gula. Sayuran rebus adalah sempurna untuk daging atau ikan.
Bahan-bahan
- terung - 300 g;
- bawang merah - 1 pc;
- tomato - 200 g;
- lada manis - 1 pc;
- minyak sayuran - 2 sudu besar;
- garam - 1 sudu teh;
- gula - 1 sudu kecil;
- cuka 9% - 1 sudu besar.
Bagaimana untuk memasak rebus sayur-sayuran untuk musim sejuk
Sediakan semua produk dalam senarai. Pilih terung, bilas dan keringkan. Potong terung ke dalam kiub kecil.
Lada manis pilih berdaging, kupas dan bilas. Potong lada ke dalam kiub kecil juga. Sekiranya dikehendaki, buat pemotongan sayur-sayuran yang besar.
Kupas dan bilas bawang, potong cawan.
Cuci, kering, potong tomato selepas hirisan.
Letakkan semua sayuran dalam kuali, tuangkan sedikit minyak. Letakkan kuali pada api, masak rebus selama 25 minit, kacau sekali-sekala.
Selepas beberapa saat, tambahkan bawang putih yang terlepas pada akhbar ke sayuran, tambah garam, lada dan gula. Masak lagi 5 minit, tuangkan cuka.
Pek rebusan dalam balang steril dan gulung dengan penutup steril.
Letakkan benda kerja terbalik, tutup dengan selimut dan biarkan selama sehari sahaja. Selepas sehari, anda boleh memindahkan balang ke pantri.
Selera makan!
Dihantar oleh
Jemur dogwood sangat lazat dan cantik
Bagaimana untuk mengekalkan daun kencang
Kacang hijau untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Raspberi dalam jus mereka sendiri tanpa gula