Tomato jeruk dalam kepingan minyak, resipi terbaik

5.09.2018 Kosongkan musim sejuk

Semasa penuaian sayur-sayuran dan salad sedang penuh, para pelayan wanita cuba membuat stoknya beragam. Jika anda juga seorang pelayan wanita yang berjimat cermat, inilah resipi untuk anda cuba - tomato dengan irisan bawang dan minyak untuk musim sejuk. Resipi tanpa sterilisasi, anda lihat, ini sangat memudahkan prosesnya.

Adalah lebih baik untuk mengambil tomato untuk bahan kerja, krim sempurna. Selain ramuan utama, anda boleh menambah sedikit bawang putih, wortel dan kacang polong. Kami membuat pengasam manis untuk tomato, akibatnya ia akan sangat lazat!

Bahan-bahan

tomato - 250 g
bawang merah - 1 pc,
bawang putih - 1 cengkeh,
lada - 3 pcs,
air - 300 ml,
wortel - 3 keping,
garam - 1 sudu kecil (tiada slaid)
gula - 1 sudu besar,
cuka 9% - 2 sudu besar,
minyak sayuran - 1 sudu besar

Cara memasak tomato yang lazat untuk musim sejuk

Oleh itu, pada awalnya segera menyediakan bekas - produk pada satu balang separuh liter. Basuh, sterilkan bekas lebih dari stim atau di dalam ketuhar. Basuh dan keringkan tomato dengan baik, dipotong menjadi kepingan, dan, tanpa gagal, keluarkan tapak pertumbuhan batang.

Kupas bawang bersaiz sederhana, bilas, kering. Bawang dipotong menjadi cincin separuh daripada ketebalan sederhana.

Di bahagian bawah balang, buang lobak cincang, beberapa cincin bawang dan lada. Juga tambah cengkeh bawang putih yang dikupas ke balang.

Isi balang bergantian dengan lapisan - tomato, bawang, dsb. Dalam proses itu, goncangkan balang beberapa kali supaya tomato bertumpuk padat antara satu sama lain.

Tuangkan tomato dengan air mendidih, tutup dengan tudung dan biarkan selama 15 minit.

Selepas beberapa ketika, tuangkan air ke dalam kuali, rebus dan kembali ke balang, biarkan selama 15 minit sahaja.

Kali terakhir, tuangkan air ke dalam kuali, tambah garam dan gula, rebus selama beberapa minit, tambah cuka. Kembalikan penggaram ke dalam balang tomato kukus, kemudian tambahkan sesudu minyak sayur panas.

Segera gulungkan tin turnkey, semak kebocoran. Keluarkan tomato dalam irisan terbalik, membungkus selimut ke atas balang. Selepas sehari, anda boleh memindahkan benda kerja ke ruang bawah tanah.