Salad Terung Gourmet
Setiap hari terung salad "Vkusnotische" adalah salah satu pilihan untuk salad sederhana, sihat dan berkhasiat. Setelah mencuba salad untuk kali pertama dengan seorang kawan, saya akan memberitahu anda dengan jujur, saya sangat menyukai rasa itu, tetapi salad itu sangat berat dan berminyak untuk diri saya sendiri saya memutuskan untuk mengubahnya sedikit.
Jadi, pada dasarnya, saya tidak mengubah komposisi salad - terung, direndam dalam telur, bawang goreng, sayur-sayuran. Satu-satunya perkara yang saya menasihati anda untuk memasak dalam kuali yang tidak melekat, hampir tanpa minyak. Anda boleh menggunakan pakaian mayonis, sebilangan kecil mayonis buatan sendiri adalah pilihan terbaik. Salad yang enak, sesuai untuk makan tengahari.
Bahan-bahan
- terung - 1 pc;
- bawang merah - 1 pc;
- sayuran - secukup rasa;
- mayonis buatan sendiri - 1 sudu besar;
- minyak sayuran - 1 sudu besar;
- telur ayam - 1 pc;
- cendawan tanah kering - secubit;
- garam, lada - secukup rasa.
Resipi Salad Terung Mudah
Sediakan semua bahan yang diperlukan dalam senarai. Pilih terung bersaiz sederhana, basuh dan kering, trim hujung pada kedua-dua belah pihak. Potong terung ke dalam jalur bujur kecil.
Ambil mangkuk dalam, pukul dalam telur ayam. Goncang telur dengan pukul.
Tiriskan irisan biru dalam mangkuk dengan telur, kacau rata supaya setiap kepingan biru berada dalam telur. Tinggalkan terung selama satu jam.
Kupas dan bilas bawang, kering, potong cincin separuh.
Panaskan kuali tidak lekat. Lubricate pan dengan lapisan minyak tipis, terikan transfer dan goreng selama beberapa menit.
Dalam kuali yang berasingan, iris bawang putih, dan gunakan minyak minimum.
Gabungkan terung dan bawang dalam satu mangkuk, tuangkan sedikit cendawan kering yang dihancurkan ke debu.
Tambah sedikit mayonis, garam, lada, sayur cincang untuk salad. Kacau salad dan sajikan.
Selera makan!
Dihantar oleh
Bit kotor gaya Korea: resipi yang paling lazat
Plum marmalade di rumah
Para tetamu salad dengan wortel Korea dan oren - tetamu kagum
Menikmati sup cepat - hanya 25 minit