Salad "lagu Tatar"

17.08.2018 Kosongkan musim sejuk

Salad "Lagu Tatar" dari zucchini - persediaan sayur-sayuran untuk musim sejuk dengan epal. Terima kasih kepada resep dengan langkah demi langkah gambar, anda boleh dengan mudah menyediakan makanan ringan yang lazat.

Lebih baik menuai sayur-sayuran pada musim gugur, apabila mereka masak di tanah terbuka, persiapan sayur-sayuran sedemikian sangat enak.

Tambah lada cili dengan berhati-hati, pastikan untuk merasainya sehingga anda tidak memasak terlalu panas untuk makan.

Ia akan mengambil masa 90 minit untuk memasak. Daripada ramuan yang ditunjukkan dalam resipi, anda akan mendapat beberapa tin sebanyak 0.5 l.

Bahan-bahan

zucchini - 2 kg;
lada loceng - 150 g;
epal - 200 g;
bawang merah - 120 g;
wortel - 150 g;
bawang putih - 3 gigi.;
lada cili - 1 pc;
tomato puri - 85 g;
paprika tanah - 5 gram;
gula pasir - 180 g;
cuka sari apel - 75 ml;
minyak bunga matahari - 210 ml;
garam - 50 g.

Cara memasak salad sayuran Tatar lagu

Kami membersihkan zucchini dari kulit dan biji, potong pulpa sewenang-wenangnya - ke dalam kiub, jalur atau kepingan nipis.

Sebaliknya, kami menghantar sayur-sayuran cincang ke dalam mangkuk pengisar. Pertama kita letakkan bawang.

Lada manis dibersihkan dari biji, dibasuh, dipotong, dihantar ke bawang.

Berhati-hati dengan basuh lobak, mengikis, potong cawan, buang dalam pengisar.

Kupas epal, potong teras, potong ke dalam kepingan, masukkan ke dalam bahan-bahan lain.

Cengkeh bawang putih menghancurkan dengan pisau, kulit. Chilli memotong cincin dengan biji.

Masukkan cili dan bawang putih ke dalam pengisar, gulungkan bahan sehingga kelancaran.

Tuangkan dalam minyak panci bunga matahari, sebarkan puree sayur, tuangkan garam meja dan gula pasir.

Seterusnya, masukkan tomato puri atau pes tomato, tuangkan paprika manis tanah.

Letakkan zucchini yang dihiris dalam kuali, campurkan, renehkan lebih panas selama kira-kira 1 jam.

Selepas sejam, tuangkan cuka sari apel, masak lagi 20-30 minit.

Bank untuk penyediaan salad saya, kering di dalam ketuhar. Kami membungkus salad dalam balang, balut dengan selimut hangat selama 10-12 jam atau mensterilkan balang dengan kapasiti 500 g selama 12 minit.