Charlotte dengan currants hitam beku

4.04.2024 Dapur negara

Sejarah asal asal kue paling mudah tidak diketahui, versi berbeza-beza. Karbon Rusia paling kerap disediakan dari adunan biskuit dengan epal.

Salah satu resipi untuk membuat pastri manis yang subur adalah charlotte dengan currants hitam beku. Pilihan ini adalah salah satu cara terbaik untuk mengitar semula sisa-sisa berry musim panas beku. Charlotte tidak memerlukan acuan pembahagi khas untuk penaik, hanya pan tetap cukup. Kek itu disiapkan dengan cepat dan tidak menyebabkan sebarang kesulitan. Bekam hitam beku dalam resipi langkah demi langkah ini dengan foto boleh digantikan dengan sebarang buah berry (segar atau beku).

Untuk baking, buat tepung halus putih, telur ayam segar. Madu yang sedikit ditambah kepada doh akan menjadikan pastri lebih beraroma. Untuk rasa yang sihat, saya cadangkan menggunakan susu panggang buatan sendiri atau krim masam buatan sendiri.

Bahan-bahan

telur - 2 keping;
tepung - 1 cawan (250 ml);
gula - 110 gram;
madu - 1.5 sudu besar;
susu bakar yang ditapai - 75 ml;
serbuk penaik - 1 sudu besar;
currants beku - 1 cawan;
garam tidak banyak.

Cara Bake Charlotte dengan Currants Frozen

Tuangkan telur dengan gula putih.

Masukkan madu dan susu yang dipanggang. Kacau sehingga campuran halus.

Tuangkan serbuk penaik dan tepung ditapis

Doh perlu longkang dari spatula dengan reben lebar.

Tuangkan kuali dengan minyak sayuran dan tuangkan adunan. Ratakan dengan spatula.

Tuangkan currants beku ke dalam doh.

Bake Charlotte pada 180 darjah 40 minit. Semak kesediaan produk untuk perlawanan kering.

Sejukkan charlotte dan hantar ke sajian hidangan.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkan kek dengan gula tepung atau kayu manis halus. Charlotte mempunyai struktur berliang halus, coklat keemasan, rasa manis dan masam.

Pastri boleh dihidangkan pada pesta perayaan atau di makan malam keluarga.

Charlotte dengan currants tidak lama buntu dan mengekalkan rasa. Anda boleh berkhidmat krim ais krim, hijau atau herba dengan kek ini. Pai ini berjalan lancar dengan minuman latte susu panas dan sejuk, cappuccino, milkshake.