Plum dalam sirap untuk musim sejuk

10.10.2018 Kosongkan musim sejuk

Ini adalah penyediaan manis sejati plum masak dalam sirap, yang akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Oleh kerana sirap gula pekat, plum boleh disimpan dalam keadaan yang sesuai untuk masa yang lama. Rasanya sangat baik untuk menuai musim sejuk. Mereka boleh dimakan bukan sahaja sebagai pencuci mulut, tetapi juga digunakan sebagai hiasan untuk kek buatan sendiri, jeli dan barang lain.

Sirap juga boleh digunakan, kerana meminumnya dengan air rebus, kami mendapat minuman plum yang funky. Dan dengan sirap itu, anda boleh merendam kek untuk kek atau pastri. Membuat plum dalam sirap mudah dan mudah. Masa penting adalah pilihan plum. Mereka mesti matang, ketat dan padat, dan rasa masam manis.

Bahan-bahan

plum - 2000 g.;
gula - 800 g;
asid sitrik - setengah sudu teh;
air - 2000ml. (kira-kira).

Daripada jumlah komponen ini, kami mendapat enam 800 gram balang plum dalam sirap.

Cara membuat plum dalam sirap untuk musim sejuk

Kami menyusun krim kami supaya tidak ada kerosakan atau cacing. Kami hanya mengambil buah-buahan berkualiti tinggi. Kami membasuh mereka.

Potong bahagian, buang biji. Adalah penting bahawa pelbagai plum adalah satu dari mana tulang mudah diekstrak.

Kami menyediakan bekas kaca: kami membersihkan tin dengan soda, mencuci dan keringkannya. Kemudian sterilkan lebih dari stim atau dalam ketuhar gelombang mikro. Rebus tutup selama lima minit. Plum dibersihkan mengisi balang yang bersih, tetapi kering. Jangan lupa untuk meninggalkan tempat untuk sirap manis.

Tetapi sebelum sirap, kami mengisi bekas dengan buah-buahan dengan air mendidih selama seperempat jam.

Kemudian kami menuangkan air sejuk dan mula menyediakan sirap itu sendiri: tambah gula ke dalam air dan masak selama lima minit selepas mendidih. Jika anda mengambil buah-buahan yang terlalu manis, tambah asid sitrik pada sirap.