Kacang - budaya yang mempunyai banyak nutrien, sering ditanam di plot peribadi di tanah terbuka. Beberapa penduduk musim panas percaya bahawa untuk menembak awal sebelum menanam di taman, adalah perlu untuk menanam kacang di rumah. Kaedah penanaman bergantung kepada matlamat yang ditetapkan oleh tukang kebun untuk dirinya sendiri. Ada yang berminat dengan apa yang membantu mendapatkan anak benih awal secepat mungkin, sementara yang lain ingin menggunakan kacang dan pucuk untuk tujuan masakan.
Kandungan
Manfaat kacang-kacangan yang tumbuh dan kemudaratannya
Ramai orang tahu bahawa kekacang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan, tetapi tidak semua orang tahu cara membuat benih kacang tumbuh cepat dan cepat. Tumbuh kacang mengandungi banyak bahan berguna yang dapat meningkatkan fungsi saluran gastrousus dan menguatkan sistem imun.
Dalam kekacang pucuk mempunyai banyak nutrien:
- serat, karbohidrat dan lemak;
- kalsium, zink, besi;
- vitamin A, C dan kumpulan B.
Oleh kerana mereka kaya dengan protein sayuran, kacang boleh menjadi pengganti daging.
Untuk melindungi daripada selesema dan menurunkan berat badan, benih kacang patut diambil. Mereka akan menormalkan metabolisme dan meningkatkan fungsi organ dalaman. Mereka mempunyai kesan positif terhadap proses pembentukan darah, membuang toksin dan memperbaiki penampilan.
Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk mengetahui bahawa tidak semua jenis kacang sama-sama sesuai digunakan sebagai makanan. Untuk ini, lebih baik untuk menanam kacang Mash dan Mung, yang dinilai oleh makanan mentah. Tumbuh tidak akan menyebabkan kemudaratan jika anda tidak memakan terlalu banyak daripada mereka. Penyalahgunaan mengancam perut dan cirit-birit.
Pucuk bercambah boleh digunakan dalam penciptaan ubat-ubatan, dan juga dalam perubatan tradisional, kerana ia mengandungi banyak bahan positif. Sebagai ubat terapeutik, disarankan untuk digunakan untuk kencing manis dan tekanan darah tinggi.
Ramai penduduk musim panas memilih untuk menanam kacang-kacangan di rumah sebelum menanam di tanah terbuka untuk menuai dengan lebih cepat, tetapi lebih sering pucuk kacang digunakan sebagai makanan, dari mana anda boleh memasak pelbagai hidangan dan pastri manis.
Kaedah utama percambahan dan mengapa ia diperlukan
Pengecaman kacang memerlukan protein tumbuhan bertukar menjadi asid amino, dan gula kompleks terurai. Ini membantu memudahkan penghadaman, menghalang perasaan berat. Terdapat banyak cara untuk bercambah, tetapi hanya satu faktor yang perlu diambil kira - dalam setiap pilihan, anda perlu menyediakan benih dengan cahaya matahari yang cukup dan kelembapan.
Di rumah
Untuk menanam kacang-kacangan di rumah, disarankan agar anda terlebih dahulu memberi perhatian kepada biji benih. Jika kacang dari kedai, maka perlu untuk mengurut, mengelupas, bilas dengan teliti dan keluarkan semua sampah sebelum merendam.
Urutan tindakan adalah mudah, tetapi ia perlu dilakukan secara berperingkat:
- membuat lubang kecil di bahagian bawah cawan plastik supaya air dapat mengalir keluar tanpa hambatan;
- letakkan cawan dalam bekas yang dalam supaya bahagian bawahnya tidak bersentuhan antara satu sama lain atau tidak akan ada tempat untuk pergi;
- lipat kain kasa dan letakkan di bawah cangkir;
- taburkan lapisan kacang nipis ke atas kain kasa;
- tuangkan benih dengan air suam sehingga jumlahnya tidak melampauinya;
- pada akhir tutup bijirin dengan kain, dan letakkan bekas itu di tempat yang gelap.
Agar anak benih awal muncul, perlu menguangkan kacang sekerap mungkin, kira-kira 8 kali sehari. Jika anda mengikuti semua arahan, maka pucuk pertama tidak akan membuat anda menunggu lama dan akan bertumbuh sehari selepas penanaman.
Ke tanah
Adalah dipercayai bahawa biji kacang tidak boleh bercambah di dalam tanah - ini tidak begitu, tetapi lebih baik menggunakan kaedah berikut. Ia hampir tidak berbeza dengan yang terdahulu. Di sini anda juga perlu:
- semak benih;
- membersihkan mereka;
- mengambil bekas;
- letakkan kain lembap di dalamnya;
- tuangkan kacang di atas.
Adalah disyorkan untuk memantau apa bahan kain dibuat supaya air tidak mengalir, kalau tidak benih hanya akan membusuk.
Percambahan kacang terjadi dalam 1 hari dan pucuk rapuh boleh ditanam dalam sehari. Mereka perlu ditanam pada jarak antara satu sama lain: antara katil setengah meter, dan antara biji dua kali kurang.
Untuk anak benih
Untuk menanam benih untuk benih, anda boleh menggunakan kaedah berikut:
- letakkan kertas tandas yang dicelupkan ke dalam air pada selofan, dan kacang-kacangan di atasnya;
- Tutup kacang itu sendiri dengan lapisan kertas lain yang lembap, dan kemudian gulung semuanya;
- supaya benih bercambah, tolak roll ke dalam bekas air dari sisi tepi kosong.
Pada hari kelima, pucuk sudah dapat dilihat, tetapi untuk menanam di atas katil lebih baik menunggu sehingga pucuk semakin kuat dalam satu atau dua minggu.
Untuk makanan
Jika budaya itu akan digunakan untuk tujuan masakan, maka ia patut ditanam kacang di rumah. Untuk mendapatkan pucat hijau dan berair yang akan memperkaya badan dengan pelbagai bahan berguna, perlu melakukan beberapa langkah yang biasa untuk menanam kacang dalam cawan plastik.
Pucuk muncul pada keesokan harinya, bagaimanapun, adalah dinasihatkan agar mereka membesar. Biasanya, ini berlaku selepas 4-5 hari, apabila risalah segar dan hijau membuat mereka merasa. Selepas ini, biji kacang menyingkirkan kulit, dan mereka sedia untuk digunakan.
Kacang bercambah untuk makanan mudah:
- perlu mencari cawan rata;
- letakkan benih di dalamnya;
- tutup dengan kain kasa basah;
- letakkan bekas di tempat yang gelap.
Benih akan meningkat dalam beberapa hari, dan apabila mereka mencapai 5-7 cm, mereka akan dapat dimakan. Pencinta makanan mentah membasuh mereka pada hari kedua.
Pemilihan lokasi dan tanah
Untuk benih kacang budidaya yang betul, mereka perlu ditanam di tanah ringan dan neutral. Benih tidak boleh bercambah dalam tanah yang diperkaya dengan nitrogen, kerana sistem ubi tumbuhan itu mengeluarkannya sendiri. Sekiranya bumi kelihatan renyuk, maka perlu melonggarkan atau menambah alat yang membantu melonggarkan.
Oleh kerana kacang adalah budaya yang menyukai haba, ia patut memilih tempat untuk ditanam di lereng selatan dan di mana terdapat sedikit peluang untuk bertiup. Di kawasan tersebut, tanah akan cukup panas dan mendapat akses yang lebih besar kepada panas, walaupun pada malam yang sejuk. Di tempat yang gelap, pucuk tidak menghalang perkembangan mereka, tetapi tumbuh dalam gerakan perlahan dan akibatnya, masak sudah terlambat.
Jika anak benih dipindahkan, pucuk perlu ditanam kedalaman 5 cm. Kacang Bush harus diletakkan pada jarak 15 sentimeter, spesies lain - 8-10 sentimeter. Untuk menyediakan budaya dengan jumlah nutrien yang mencukupi, letakkan kompos atau humus di bahagian bawah katil, dan tuangkan air selepas penanaman.
Sekiranya biji-bijian ditanam dengan segera di tanah terbuka, maka sebelum ditanam, bumi mesti ditumpahkan dengan air suam dan kemudian meletakkan benih di dalam katil ke kedalaman cetek.
Sebulan selepas penanaman, pucuk kacang perlu berpakaian atas berbentuk baja yang kompleks, yang boleh dicampur dengan tanah dalam proses melonggarkannya. Selalunya ada persoalan bagaimana untuk menyebarkan benih di tempat tidur dengan betul agar dapat menanam kacang-kacangan dengan cepat. Tidak ada jawapan umum, begitu ramai tukang kebun meletakkan biji-biji dalam kedudukan mendatar
Penjagaan selepas mendarat
Kacang tidak memerlukan banyak perhatian dan mana-mana spesies yang ditanam di atas katil akan membawa buah-buahan yang berkualiti, tetapi untuk menanamnya sendiri tidak mencukupi. Salah satu keutamaan utama dalam tanaman yang tumbuh dianggap sebagai penyiraman yang betul. Ia mesti dilakukan tidak terlalu kerap, secara sederhana, dan lebih baik pada waktu pagi. Ia perlu melembapkan antara barisan, jika tidak, air akan jatuh pada daun, dan penyakit kulat mungkin muncul.Untuk kacang asparagus dan pengairan hiasan untuk menghasilkan sepanjang musim, kerana kekurangannya menyebabkan pengeringan benih, yang tidak memberi kesan yang sangat baik terhadap kualiti tanaman. Air bertakung juga berbahaya dan penuh dengan fakta bahawa pertumbuhan daun akan menjadi tidak terkawal, yang akan menyebabkan mereka menjadi reput.
Ia tidak akan diperlukan untuk memantau keadaan tanah: membersihkannya dari rumput dan melonggarkannya dengan helikopter, kerana akarnya memerlukan akses ke udara. Tetapi anda perlu memastikan bahawa alat itu tidak merosakkannya. Jika bintik kuning muncul di daun, maka tumbuhan ini tidak mempunyai kalium. Kekurangannya membawa kepada penyakit bakteria, supaya ini tidak berlaku, abu kayu ditaburkan di atas katil.
Harvest dan Penyimpanan Pertama
Penuaian bergantung kepada pelbagai kacang. Sebagai contoh, asparagus perlu dikumpulkan sekali setiap 2-3 hari sepanjang tempoh berbunga. Sekiranya anda mengalih keluar kacang kurang kerap, maka buah lama tidak akan membiarkan yang baru tumbuh. Biji masak boleh dibezakan dengan penampilan mereka - jika mereka kenyang, maka sudah tiba masanya untuk memetik mereka. Potong buahnya dari batang sehingga tidak merosakkan tumbuhan. Satu pod masak boleh dikenalpasti dengan tepinya yang rusak.
Selepas penuaian, anda tidak boleh kedai untuk masa yang lama najis, sebagai kelembapan berkumpul di dalam polong, dan ini merupakan persekitaran yang sangat baik untuk pendaraban berbagai bakteria. Sebelum anda menghantar tanaman untuk penyimpanan, polong perlu dibersihkan, dan kacang perlu dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari. Selepas itu, simpan dalam beg kecil di tempat yang kering.
Kacang - budaya yang merupakan produk yang berguna untuk tubuh, kerana komposisi pemakanannya. Pelbagai hidangan lazat boleh disediakan dari kacang, dan kacang-kacangan yang tumbuh boleh digunakan untuk tujuan perubatan. Pengecaman biji kacang dianggap mudah, dengan syarat bahawa mereka akan dijaga dengan teliti. Kemudian anda boleh dengan bangga menunjukkan penuaian anda kepada tukang kebun dan berkongsi foto dan video yang mengagumkan.