Bagel dengan epal dari adunan keju kotej
Halus, adas curd lembut ditambah epal dengan kayu manis - gabungan sempurna untuk baking buatan sendiri! Memasak begel seperti epal adalah keseronokan - ini dilakukan dengan cepat dan mudah.
Nuansa memasak:
- Ambil keju kotej untuk ujian tidak kering dan tidak terlalu gemuk, kira-kira 8% lemak.
- Epal akan lebih baik dalam resipi ini berair, tidak longgar dan tidak berasid. Pelbagai emas adalah sangat sesuai. Dan saiznya tidak besar!
- Doh boleh dilancarkan seperti yang ditunjukkan dalam resipi dengan gambar, atau boleh dilipat dalam bentuk sampul surat, seperti juicer. Ia adalah mengikut budi bicara anda.
- Jika epal sangat manis, tuangkan sedikit jus lemon ke atasnya.
Bahan-bahan
Untuk ujian:
- tepung 2 cawan
- keju kotej 500 g
- gula 3 sudu besar. l
- mentega 200 g
- garam garam
- serbuk penaik untuk adunan 1 sudu kecil
Untuk pengisian:
- epal 3-4 pcs.
- gula 1 sudu besar. l
- kayu manis (pilihan) 1 sudu kecil.
- jus lemon (pilihan) 1 sudu besar.
Bagaimana membuat bagel dengan epal dari adunan keju kotej
Tuang gula ke mentega dan mash dengan garpu.
Tambah keju cottage dan campurkan dengan garpu atau mixer.
Jisim homogen perlu diperolehi.
Tuangkan dalam tepung dan aduk adunan. Ia mudah untuk melakukan ini secara langsung dengan tangan anda di atas meja, bukan dalam mangkuk. Masukkan tepung ke meja sehingga adunan mula memisahkan dengan baik dari tangan.
Bahagikan adunan menjadi dua bahagian, balut dalam filem dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Campurkan gula dengan kayu manis. Saya mempunyai gula ais, saya menggunakannya.
Epal mengupas, biji dan potong menjadi 12 bahagian. Secara umumnya, lihat saiz epal.
Taburkan epal dengan campuran gula dan kayu manis.
Letakkan satu bahagian doh di atas meja (jangan lupa taburkan meja dengan tepung) dan potong seperti yang ditunjukkan dalam gambar.
Dalam setiap segmen kita membungkus sekeping epal.
Masukkan bagel pada lembaran penaik (pra-tutup dengan kertas atau kertas). Bakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah 25 minit.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkan campuran kayu manis dan gula di atas.
Tanggalkan bagel siap dari oven dan biarkan sejuk sedikit. Anda boleh berkhidmat dengan teh!
Dihantar oleh
Bit kotor gaya Korea: resipi yang paling lazat
Plum marmalade di rumah
Para tetamu salad dengan wortel Korea dan oren - tetamu kagum
Menikmati sup cepat - hanya 25 minit