Nama dan perihalan cendawan beracun dari Crimea (+30 foto)

Jika anda pergi ke hutan untuk memburu senyap, anda harus membiasakan diri bukan sahaja dengan buah-buahan yang boleh dimakan, tetapi juga dengan wakil beracun dunia cendawan. Di Crimea, sejumlah besar spesis yang paling pelbagai berkembang, antaranya terdapat banyak cendawan palsu dan beracun. Makan buah-buahan yang tidak boleh dimakan boleh menyebabkan keracunan atau menjadi hidangan yang mematikan.

Lokasi Cendawan yang tidak boleh dimakan

Semenanjung Crimea adalah tempat yang bagus untuk pencinta memburu tenang. Oleh kerana iklim panas, banyak cendawan berkembang di sana, di mana spesimen termakan sering dijumpai. Tempat cendawan terdapat di zon padang rumput, terutamanya pemetik cendawan memuji muara Donuzlav dan Sasyk. Perkampungan Marmara kaya dengan chanterelles, yang mana chanterelles palsu hidup. Buah-buahan yang boleh dimakan sering dijumpai di tempat-tempat cendawan Mount Demerdzhi, Luchisty dan di kawasan pergunungan semenanjung.

Di bahagian timur Crimea, di kalangan cendawan palsu, rakan kongsi palsu juga berkembang. Dipanen dengan teliti di hutan Feodosia, Sevastopol dan di kawasan Bakhchisarai.

Cendawan beracun mematikan di Crimea

Pemetik cendawan di seluruh negara berjumlah kira-kira 30 cendawan berbahaya untuk manusia. Mereka berbeza bukan sahaja dalam penampilan, tetapi juga dalam tahap ketoksikan. Di Semenanjung Crimean, yang paling berbahaya ialah:

• pembacaan keputihan;
• agaric terbang merah;
• toadstool pucat;
• buih palsu sulfur kuning.

Spesies ini terutamanya disamarkan sebagai buah-buahan yang boleh dimakan, gambar dan keterangan akan membantu anda mengarahkan diri apabila memilih, tetapi dengan kebarangkalian 100% hanya pemetik cendawan berpengalaman dapat membezakannya.

Pembacanya berwarna

Badan buah pembicara tidak mempunyai sempadan yang jelas antara topi dan kaki. Anak-anak muda mempunyai topi cembung, yang menjadi berbentuk piring ketika janin tumbuh. Topi putih boleh mencapai diameter 4 cm. Ada pembicaraan dengan warna merah jambu, pucat merah jambu atau bayangan putih, yang mana anda dapat melihat salutan serbuk. Dengan kelembapan yang tinggi, topi kering biasanya menjadi licin dan melekit.

Pulpa berwarna putih dan tidak berubah warna di tempat yang dipotong. Bau buahnya menyenangkan, dengan nota manis. Spesimen dewasa mempunyai kaki yang berongga, dan pada individu muda ia sangat padat.

Talker putih suka bertumbuh dalam kumpulan di hutan terbuka, padang rumput dan kawasan berjalan kaki lembu. Pemetik cendawan amatur boleh membawanya untuk cendawan padang rumput yang boleh dimakan atau penagih.

Amanita muscaria

Spesies ini mempunyai penampilan yang agak menarik, jadi ia adalah mustahil untuk mencampurkannya dengan buah yang boleh dimakan. Kaki agaric terbang boleh tumbuh hingga 20 cm tinggi dan kira-kira 2.5 cm lebar. Individu muda dicirikan oleh topi hemispherikal, yang menjadi payung berbentuk dengan usia. Skala warty putih jelas kelihatan pada topi merah.

Amanita muscaria lebih suka tanah berasid di hutan-hutan yang kebanyakannya konifer, tetapi sering dijumpai di hutan bercampur. Apabila ditelan, terbang agaric boleh menyebabkan halusinasi. Dan penggunaan sebilangan besar buah beracun ini boleh mengakibatkan kematian manusia.

Toadstool pucat

Dan dengan perwakilan genus ini Amanita harus mengenal lebih baik, kerana ia tergolong dalam cendawan beracun yang mematikan. Spesies ini lebih suka hidup di tanah subur di hutan bic dan bercampur terang. Grebe pucat tumbuh hingga 18 cm. Topi kelabu atau kehijauan. The toadstool muda mempunyai topi hemispherical, tetapi ketika ia tumbuh, ia mengambil bentuk datar. Pulpa putih tidak mempunyai rasa dan bau yang sangat ketara.

Ciri khas grebe pucat adalah kehadiran Volvo putih, yang sering tersembunyi di bawah tanah atau daun. Sekiranya dikehendaki, ia boleh didapati di pangkal kaki. Grebe boleh dikelirukan dengan cendawan russula atau champignon. Adalah penting untuk diingat bahawa plat champignon semakin gelap dari masa ke masa, sementara spesies lain yang serupa tidak mempunyai cincin kaki.

Rendam atau mendidih untuk masa yang lama tidak dapat mengeluarkan racun dari badan buah grebe, jadi anda harus berhati-hati ketika menuai hutan. Malah 30 g buah beracun boleh mengakibatkan kematian.

Palsu Sulfur Kuning

Buih kuning busa sulfur tergolong dalam genus Hyphola. Penampilannya sangat mengingatkan spesies yang boleh dimakan padang rumput dan cendawan musim luruh. Perbezaan utama dari cendawan ini ialah ketiadaan cincin di kaki.

Topi perwakilan beracun genus ini mencapai diameter 7 cm. Individu muda mempunyai topi berbentuk loceng yang meluruskan dengan usia badan berbuah. Warna permukaan dan pulpa berwarna kuning belerang. Dagingnya boleh menjadi putih, mempunyai rasa pahit yang jelas dan bau yang tidak menyenangkan. Kacang madu palsu tumbuh hingga 10 cm. Kaki itu berserabut dan bahkan.

Anda mungkin berminat:

Cendawan beracun rantau Leningrad - nama dan deskripsiCendawan terbesar - di dunia, di bumi, di Eropah dan RusiaPengapuran cendawan - bagaimana membuat jeruk untuk jeruk pada musim sejuk?

Keracunan dengan spesies ini berlaku dalam jam pertama selepas penggunaan. Seseorang berkeringat dengan leluasa, muntah dan mungkin kehilangan kesedaran.

Cendawan sederhana

Badan-badan berbuah ini boleh menyebabkan keracunan akut badan, tetapi kes-kes maut adalah sangat jarang, tidak seperti spesies maut.

Fox palsu

Sesetengah sumber mendakwa bahawa chanterelle palsu milik cendawan yang boleh dimakan secara kondusif, tetapi kebanyakan mereka mendakwa bahawa buahnya beracun. Oleh itu, adalah lebih baik untuk tidak merosakkan kesihatan dan mengumpul hanya chanterelles yang boleh dimakan.

Bentuk topi adalah cembung atau berbentuk corong. Topi (hingga 5 cm diameter) berwarna kuning atau emas. Pusatnya jauh lebih gelap daripada tepi. Pulpa mempunyai aroma yang sangat tidak menyenangkan dan berwarna dengan warna kuning oranye.

Anda boleh bertemu rubah palsu di hutan bercampur dari Ogos hingga November. Anda boleh membezakan rubah yang boleh dimakan dari yang salah oleh kaki, yang dalam spesies beracun mempunyai warna merah dengan warna oren. Di samping itu, kaki rubah palsu itu lebih nipis.

Baris putih

Topi buah beracun mencapai diameter 10 cm. Permukaannya berwarna kelabu-putih, selalu membosankan dan kering. Pertengahan topi dalam spesimen matang ditutup dengan bintik-bintik oker dan dicat dengan coklat dengan warna kuning. Pada peringkat awal pematangan, topi itu cembung dalam bentuk dengan tepi berpaling ke dalam, dan dengan umur ia menjadi terbuka-cembung dalam bentuk.

Panjang kaki bervariasi antara 5-10 cm. Seringkali terdapat individu yang kakinya ditutup dengan salutan serbuk. Daging putih di tempat pemotongan memperoleh warna merah jambu. Pulpa baris muda tidak berbau, dan dalam buah-buahan dewasa ia diucapkan dan menyerupai bau lobak. Rasa pulpa sihat dan agak membakar. Penggunaan rowovka putih menyebabkan gangguan gastrointestinal yang teruk.

Cendawan setan

Cendawan setan adalah saudara terdekat dari boletus yang boleh dimakan. Anda boleh berjumpa dengannya di hutan bercampur dan ekar Crimean. Cendawan satanik mula berbuah pada bulan Julai, dan anda boleh bertemu sehingga bulan Oktober.

Topi diameter mencapai 10-30 cm.Bentuknya adalah hemispherikal, dan pada masa dewasa ia menjadi sedikit terulur. Topi boleh dicat kotor abu-abu, kelabu zaitun atau keputihan. Selalunya terdapat spesimen dengan kehijauan atau kuning dengan kesan warna merah jambu. Daging putih, apabila rosak, berubah menjadi biru atau bertukar menjadi merah. Buah tua mempunyai bau yang tidak menyenangkan.

Kaki fetus sempit pada topi dan tumbuh hingga ketinggian 15 cm. Di atasnya anda dapat melihat corak jejaring dengan sel-sel bulat. Kaki mempunyai bentuk berbentuk tong atau sfera.

Champagne gelap-skala

Champignon berskala gelap adalah dua beracun dari champignon hutan. Topi spesis yang tidak boleh dimakan tumbuh sekitar 5-8 cm. Cendawan muda dicirikan oleh topi sfera, yang, ketika tumbuh dewasa, menjadi cembung dan sujud. Warna permukaan mungkin berwarna putih atau coklat. Pada topi kecil sisik warna coklat terang kelihatan jelas.

Buah buahnya licin dan mempunyai penebalan seperti ubi berhampiran pangkalan. Ketinggian kaki boleh mencapai 8 cm. Cincin terbentuk pada kaki. Daging lembut berwarna putih dan memiliki sedikit bau tidak enak.

Anda boleh membezakan champignon beracun di tempat potong. Daging champignon itu berbau baik, dan tempat pemotongan perlahan-lahan mengambil warna merah. Buah beracun dicirikan oleh bau yang tidak menyenangkan, dan daging pada rehat menjadi kekuningan.

Jawapan kepada Soalan Biasa

Antara pelbagai cendawan Crimean, spesimen palsu dan beracun sering dijumpai. Sebelum memburu yang tenang, adalah berhati-hati untuk mengkaji dengan berhati-hati dengan tepat spesies berbahaya, kerana bukan sahaja kesihatan, tetapi juga kehidupan dapat bergantung pada pengetahuan ini.