Terdapat stereotaip yang selepas hujan yang baik anda harus pergi memburu cendawan. Tetapi beberapa orang secara khusus boleh menjawab persoalan berapa hari selepas cendawan hujan muncul. Spesis berbeza berkembang pada kelajuan yang berbeza - satu sudah cukup untuk beberapa jam, sementara yang lain boleh dijangka selama berminggu-minggu. Untuk mengetahui dengan tepat kapan untuk meneruskan perburuan yang tenang selepas hujan, adalah perlu untuk mempelajari nuansa individu pertumbuhan cendawan yang berbeza.
Kandungan
Hujan dan faktor lain yang mempengaruhi pertumbuhan cendawan
Hakikat bahawa cendawan tumbuh dengan pesat selepas hujan bukan pernyataan yang benar. Hujan sahaja tidak dapat menyebabkan pertumbuhan cendawan besar-besaran. Kadar pertumbuhan juga terjejas oleh pelbagai faktor lain. Yang paling berat dari mereka adalah yang berikut:
- Suhu
- Kelembapan.
- Pencahayaan
- Komposisi kimia tanah.
- Serangga jahat.
Faktor kelembapan menyiratkan 2 komponen: kelembapan udara dan kelembapan tanah. Setiap spesies mempunyai keutamaan sendiri dalam hal ini, tetapi jika kita mengambil statistik purata, penunjuk 70% dianggap tahap kelembapan optimum untuk pertumbuhan yang baik. Kelembapan tanah sepadan dengan kelembapan udara. Jika selepas hujan lebat terdapat kemarau yang berpanjangan, cendawan akan tumbuh dengan perlahan, kerana kelembapan dari tanah akan menguap dengan cepat. Oleh itu, tanah akan menjadi terlalu tua, dan udara akan menjadi air, yang akan mengganggu keseimbangan.
Peranan penting dalam pertumbuhan cendawan aktif dimainkan oleh lampu yang sesuai. Ramai spesies lebih suka tumbuh dalam glades cerah atau di bawah naungan separa. Jika hutan tumbuh terlalu banyak, mereka tidak mempunyai cukup cahaya. Kerana ini, mereka memperlahankan pertumbuhan dan kecacatan, kehilangan daya tarikan luaran mereka.
Kebanyakan cendawan yang boleh dimakan lebih suka tanah sedikit berasid. Pengecualian hanya beberapa spesies yang berkembang dengan baik di pasir, batu kapur atau jenis tanah lain. Campur tangan dalam komposisi kimia tanah tidak hanya menimbulkan stigma, tetapi juga kepada kepupusan seluruh keluarga cendawan.
Cendawan dengan bahagian daratannya berisiko larva dari beberapa spesies serangga berbahaya. Pemetik cendawan yang terjejas tidak menanggung buah-buahan, dan cendawan menjadi kecil, tumbuh sangat perlahan. Kerosakan mekanikal menimbulkan kerosakan dan lain-lain penyakit serius. Pertumbuhan aktif kebanyakan spesies cendawan berlaku pada musim gugur. Kemudian memulakan proses kerosakan massa.
Dalam pemahaman kebanyakan cendawan adalah badan berbuah, yang paling sering terdiri daripada kaki dan topi. Malah, ini hanya sebahagian daripadanya organisme kompleks. Pemetik cendawan, atau tempat cendawan, terletak di bawah lapisan tanah, secara sistematik berkembang sepanjang hayatnya. Pertumbuhan miselium tidak dipengaruhi oleh keadaan cuaca, ia tumbuh sama rata selepas hujan lebat, dan semasa fros yang teruk.
Masa terbaik untuk mengumpul pelbagai jenis cendawan pada musim panas dan musim luruh
Cendawan pertama muncul pada bulan April, tetapi Mei dianggap sebagai bulan rasmi pembukaan musim cendawan. Biasanya pemburuan cendawan berlangsung sehingga bulan Oktober.Tetapi jika keadaan cuaca berubah dengan baik, cendawan baru tumbuh pada bulan November dan bahkan pada bulan Disember.
Penuaian lebih baik, dipandu oleh kalendar cendawan. Berdasarkan pada datanya, pemetik cendawan kurang berkemungkinan akan menjadi dua kali ganda yang tidak boleh dimakan. Jadual berikut menerangkan secara terperinci keseluruhan tempoh pertumbuhan spesies yang boleh dimakan.
Lihat nama | Mei | Jun | Julai | Ogos | September | Oktober |
---|---|---|---|---|---|---|
Cep | + | + | + | + | + | |
Valui | + | + | + | + | + | |
Bangun | + | + | + | + | + | |
Atas putih (Belyanka) | + | + | ||||
Bittersweet | + | + | + | + | ||
Payudara | + | + | + | + | ||
Jas hujan | + | + | + | + | + | |
Greenfinch | + | + | + | |||
Kozlyak | + | + | + | + | ||
Cap | + | + | + | + | ||
Fox | + | + | + | + | + | |
Oiler | + | + | + | + | + | |
Flywheel | + | + | + | + | ||
Madu agaric | + | + | + | |||
Boletus | + | + | + | + | + | + |
Boletus | + | + | + | + | ||
Halia | + | + | + | + | ||
Ryadovka | + | + | + | |||
Serushka | + | + | + | + | ||
Pemain biola | + | + | + | |||
Morel | + | |||||
Russula | + | + | + | + | + | + |
Champignon | + | + | + | + |
Tanaman pertama adalah jauh lebih kecil daripada tanaman yang dituai dalam tempoh pertumbuhan cendawan aktif. Berikut adalah data mengenai aktiviti pertumbuhan puncak spesies yang boleh dimakan.
Lihat nama | Mei | Jun | Julai | Ogos | September | Oktober |
---|---|---|---|---|---|---|
Cep | + | + | ||||
Valui | + | + | ||||
Bangun pagi | + | |||||
Atas putih (Belyanka) | + | |||||
Bittersweet | + | + | + | |||
Payudara | + | + | ||||
Jas hujan | + | + | ||||
Greenfinch | + | + | ||||
Kozlyak | + | + | + | |||
Cap | + | + | ||||
Fox | + | + | ||||
Oiler | + | + | ||||
Flywheel | + | |||||
Madu agaric | + | + | ||||
Boletus | + | + | ||||
Boletus | + | + | + | |||
Halia | + | + | ||||
Ryadovka | + | |||||
Serushka | + | + | ||||
Pemain biola | + | + | ||||
Morel | + | |||||
Russula | + | + | + | + | ||
Champignon | + | + | + | + |
Fakta yang menarik ialah semasa musim panas India anda dapat memenuhi jenis dari semua musim tahun ini. Dan selepas itu, pemetik cendawan hanya boleh mengumpul mayat penuaian musim luruh dan cendawan musim sejuk.
Tempoh tempoh cendawan untuk spesies yang berlainan
Dalam keadaan cuaca cerah hangat di hutan selepas hujan yang baik banyak cendawan baru muncul. Untuk menentukan umur cendawan, cukuplah untuk mengetahui panjang tempoh pertumbuhan spesies tertentu.
Jenis Rusia yang paling biasa mempunyai tempoh pertumbuhan berikut:
- cendawan porcini mencapai saiz besar sudah 2-3 hari selepas hujan hangat;
- berminyak: buah-buahan muda dituai sudah 5-7 jam selepas hujan, masak sepenuhnya pada hari ke-3, setelah itu mereka sudah dianggap manja;
- Asid cendawan tumbuh dengan beberapa cm setiap hari;
- boletuses memerlukan kira-kira 4-5 hari untuk pematangan penuh;
- cendawan madu muncul 24 jam selepas hujan, mereka memerlukan seminggu untuk mencapai kematangan;
- chanterelles muda menjangkakan sehingga 3 minggu;
- oars dan morels boleh mendapat sehingga 30 cm dalam 1 jam.
Kebanyakan spesies tumbuh dari 3 hingga 5 hari. Pematangan penuh biasanya berlaku pada hari ke-10. Perlu diperhatikan bahawa organisma kulat tumbuh secara aktif pada siang hari dan malam, tanpa menghabiskan masa untuk berehat. Apabila pendekatan musim luruh, pertumbuhan perlahan. Ini disebabkan oleh penurunan suhu udara.
Peraturan dan tempat perhimpunan selepas hujan
Pemetik cendawan yang berpengalaman selalu mengikuti peraturan asas pemilihan cendawan:
- Jangan mengambil buah-buahan yang mencurigakan ke dalam bakul anda.
- Kumpulkan hanya spesies yang terkenal, jika tidak terdapat risiko membuang cendawan yang boleh dimakan dengan rakan beracun.
- Potong unit cendawan dengan pisau, dan jangan memecahkan mereka dengan tangan anda supaya tidak merosakkan miselium.
- Jangan menuai berhampiran jalan raya dan pusat perindustrian.
- Perhatikan kerumitan teknologi pengumpulan dan persediaan jenis tertentu.
Setiap spesies mempunyai keutamaan sendiri dari segi habitat. Jadual berikut meringkaskan pengedaran spesies cendawan yang paling terkenal.
Lihat nama | Tempat pengedaran |
---|---|
Putih | Hutan luruh lama dan konifer, terutamanya di bawah oak |
Valui | Ladang gugur |
Bangun | Seramai, hutan gugur |
Belianka | Seramai, hutan gugur |
Bittersweet | Glades hutan yang cerah |
Payudara | Hutan Campuran |
Jas hujan | Hutan banjir, pelepasan, kawasan taman |
Greenfinch | Jenis campuran ladang hutan |
Kozlyak | Pendaratan bercampur |
Cap | Glades hutan yang cerah |
Fox | Berdiri hutan berserakan dan konifer |
Oiler | Perladangan hutan konifer |
Flywheel | Hutan luruh dan konifer |
Madu agaric | Pokok daun mati |
Boletus | Hutan yang gugur, terutamanya di bawah pokok birch |
Boletus | Ladang gugur, terutamanya di bawah aspen |
Halia | Jenis campuran ladang hutan |
Ryadovka | Hutan tepi, pokok renek, taman dan dataran |
Serushka | Hutan banjir |
Pemain biola | Penanaman campuran |
Morel | Hutan banjir |
Russula | Hutan konifer dan gugur |
Champignon | Runcing, ladang tepi jalan |
Anda boleh mengumpul tanaman cendawan bermula pada bulan Mei dan berakhir dengan frosts pertama.
Jawapan kepada soalan yang meluas
Hujan yang baik dan cuaca panas aktifkan pertumbuhan cendawan. Tetapi spesies yang berlainan mempunyai tempoh pertumbuhan mereka, jadi perjalanan cendawan perlu dirancang untuk masa yang tertentu, memberi tumpuan kepada hujan dan kadar pematangan spesies tertentu.
Valeri Mishnov
Saya melakukan pemerhatian secara sistematik terhadap kulit putih dan boletus yang tumbuh di rumah negara saya. Dan dia menyedari bahawa untuk tiga jam pertama cendawan tumbuh dengan cepat, tetapi pertumbuhannya perlahan. Larva yang menetas mula bertindak. Mereka makan petak-petak di kaki kulat dan pertumbuhannya melambatkan atau berhenti, sehingga satu lagi cendawan yang muncul di sebelahnya mengatasi yang terbesar pertama. Dalam putih, jika larva merangkak dari akar ke topi, kulat tumbuh, dan jika gigitan larva dari atas, kulat berhenti tumbuh. Kadang-kadang slug serta tupai memakan batu itu, maka cendawan tumbuh menjadi ukuran yang besar.
Igor
Pemetik cendawan tidak tumbuh dalam fros.
Svetlana
Selama 2 tahun tidak ada cendawan di pinggir bandar
Natalya
Tidak ada cendawan di Wilayah Moscow pada musim panas lepas sahaja (2018) Dan pada tahun 2017, suami saya dan saya mengambil cendawan memetik dan memilih banyak, pada tahun 2018 tidak ada cendawan sama sekali, hutan kering, saya fikir kita akan tinggal tanpa cendawan untuk musim sejuk dan pada akhir Oktober, cendawan madu pergi di laman web ini. Dimakan, kami makan lebih daripada satu balang.
Vladimir
Tetapi pada tahun 2017 di Wilayah Moscow tidak ada cendawan, pada tahun 2018 terdapat, tetapi sedikit.
Alex
Apa yang kamu katakan! Pada kedua-dua tahun 2017 dan 2018, cendawan adalah secara pukal! Dan saya tidak mengejar mereka, tetapi saya pergi - hanya setengah jam / jam dari Jalan Lingkaran. Walaupun hutan kering di hutan, ia masih penuh dengan cendawan. Selama empat hingga lima jam, dia memperoleh 12-15 kilogram dan ke pasaran. Terbang jauh! Lapan perjalanan ke hutan - 16 ribu rubel. Plus 20 tin saya sendiri digulung ...
Anton
Apa yang kamu buat ?! Ini di pinggir bandar?
valentin
dari 5 hari sehingga 2 minggu bergantung kepada kelembaban dan embun, walaupun pada tahun yang paling kering, miselium tumbuh
Druzina-Vavilova Elena
Sebagai contoh, pada tahun 2018 tidak ada 17 cendawan, terdapat beberapa tempat di mana hujan. Saya berharap hari ini, tetapi saya dapati bahawa satu tahun penuaian putih, satu lagi camelina jarang ada banyak.
valentin
Data diambil dari mana ia tidak jelas. Dari hari-hari pertama bulan September, banyak spesies cendawan di Wilayah Moscow, utara dan timur, berhenti tumbuh putih, boletus, boletus, dan sebagainya. Dan pada bulan Oktober, hampir tiada cendawan di dalam hutan.